爆膏大闸蟹+熟醉蟹畅吃！新开新加坡豪华酒店，东南亚美食助阵

开业短短一年就引爆魔都自助口碑，壕气自助晚餐令一群阿姨爷叔正相追逐。金秋蟹宴华丽开席，秘制熟醉蟹畅吃！来自新加坡的主厨团队，精心烹饪各种东南亚风味美食，安曼纳卓悦酒店成为邂逅必打卡地！

这次花式自助全蟹宴囊括太多

秘制熟醉大闸蟹畅吃

清蒸大闸蟹膏黄饱满、秘制熟醉蟹酒香鲜醇

每日三款口味花样蟹菜轮番上：

新加坡辣椒炒蟹、咸蛋芝士炒蟹、四川辣子蟹、糯雅XO酱蒸蟹等主厨说超多口味，每天都有新变化惊喜多多！

海鲜、日料、甜品多款档口满足你的味蕾！

特色寿司、杜佰瑞冰淇淋都不忍心撒手

姜茶、黄酒、生啤畅饮，贴心多多！

快空好你256G的胃去打卡！

安曼纳集团来自新加坡，

作为行业中屡获殊荣的高端酒店集团，

专注于丰富个性的度假体验。

去年新开业的安曼纳卓悦酒店，

是安曼纳集团在国内首个奢牌项目。毗邻地铁7、13号线，交通便利。如一颗新星般闪耀这里。

秉承“这一刻，弥足珍贵”的品牌哲学，全日制餐厅BLU的风格优雅，就餐空间大，可同时容纳 140 人就餐。入口的投影非常带感，让整个用餐过程愉悦无比！

此次编辑部争取到的福利价：仅￥198/位，￥356/2位需注意仅周五、周六可用！！！

吃货们可先下拉原文到底部，点击 了解更多 囤货，数量有限！

下方圈子，专注于高星级酒店美食度假！

（此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）

//两种口味品质大闸蟹//个大饱满，味美鲜腴

不迷信产地，从太湖选来的大闸蟹只只2.8两+，个大体肥，色泽诱人。酒店用心烹饪两种丰富口味，让你秒回本。

清蒸大闸蟹爆膏率感人

进了餐厅直奔大闸蟹，掀开热气腾腾的蒸屉，鲜活现蒸、个大体肥的大闸蟹进入眼帘，拿在手里沉甸甸的有分量。大闸蟹通体金黄色泽鲜亮，掰开以后满满的蟹黄蟹膏快要溢出来！

吃蟹的高光时刻无非是嘬一口紧实饱满的蟹肉，膏满肥黄、肉质甜美，后味儿从舌尖品出丝丝大闸蟹的香甜，嗲得来！吃完蟹别怕寒，酒店贴心准备了姜茶、黄酒，都是畅饮！【PS：清蒸品质大闸蟹派送：每人两只。】

畅吃熟醉大闸蟹嗨爆味蕾

‘熟醉蟹采用八年陈绍兴花雕酒，和各种香辛料酒浸泡足足24小时’，非常入味儿，由酒店切好放在档口，任君肆意无限量畅吃。

陈酒香和蟹肉的鲜相得益彰，鲜醇味美皆有，禁不住端上桌大快朵颐。

有“钳”了不起多款蟹菜轮番上阵

新加坡辣椒蟹、香港姜葱炒蟹、咸蛋芝士蟹、四川辣子蟹等多款口味蟹菜，主厨说每日三款轮番上阵，每次给顾客都创造惊喜，带给你不一样的新鲜感。

【PS：菜单编辑部当天试菜吃到以下几种】

新加坡辣椒

新加坡辣椒蟹：众所周知新加坡人为了去暑排毒口味常趋近辣味，辣椒蟹作为新加坡不得不尝的国宝级特色美食，蟹肉渗透出独特的浓稠辣椒酱汁，味道酸甜，但却把螃蟹的鲜味保留完好，比其他蟹菜更胜一筹。其他酒店很难尝到哦，在这里却可以大快朵颐，吃多少都管够！

咸蛋芝士蟹

咸蛋芝士蟹：与别家不同，他们的咸蛋芝士保留了汤汁，蛋黄和蟹黄裹在一起，咸蛋黄里全是蟹肉的鲜甜，忍不住想舔手指头！

黑胡椒蟹

黑胡椒蟹：黑胡椒蟹依然延续了独特烹饪手法，浓郁的胡椒味儿和巨大的蟹钳充分交织在一起，蟹钳足足有小孩手掌那么大！口感酥香，浓郁的胡椒味儿和鲜香的蟹肉结合，满满的蟹肉是舌尖的巅峰享受。

葱姜炒蟹

葱姜炒蟹：竟然从里边捞出来一根人参！搭配十几款中药搭配掉汤底，非常鲜嫩，闻着味儿就知道有多诱人了！

蟹粉豆腐

蟹黄豆腐：拆好的蟹黄和鲜嫩的豆腐，再撒上葱花，美妙不可言喻！大勺大勺的盛到碗里，口口香嫩，欲罢不能。

//东南亚美食节//惊喜多多，一秒入魂

新加坡叻沙：一道源于新加坡娘惹文化的辛辣面食料理。在咖喱汤和椰浆中加入米粉，再配以肌肉、鱼糕、大虾、蔬菜等色鲜而味美，很多明星也好这口前来打卡。你在其他地方很难吃到的，这里竟然都有！！！

肉骨茶：“咖喱、肉骨茶、印尼九层塔”忍不住哼唱出。由多种药材炖制而成，这种骨肉兼茶饮的方式，偏海南派的胡椒味儿而汤汁鲜，让人忍不住一碗接一碗的畅喝！

椰浆炒饭：香米和椰浆配合各种香料，醇香入味，使普普通通的炒饭口感更上一层楼。

蟹肉意面：劲道的意面上放满了蟹腿蟹肉，结合各种彩椒、蔬菜，口感丰富，值得一试。

除此之外，还有其他比如海南鸡饭、泰式沙拉等都是不得不pick的美味！东南亚美食将这场蟹宴推向高潮，热衷于生产香料的东南亚，烹饪的美食也是穷尽心力，这场东南亚美食汇聚一堂，是咖喱爱好者的天堂！

//海鲜、日料档口//琳琅满目、意犹未尽

海鲜档口琳琅满目：青唇贻贝，虎虾，时令蛤和扇贝应有尽有，食材新鲜，肉质紧实，畅吃不限量必须pick！

刺身厚切出品很好：三文鱼、金枪鱼、沙巴和鲭鱼的肉质呈色都很棒。还有三款特色寿司，一口入魂。

//食肉一族最爱//烧腊、卤味一网打尽

各种肉菜、卤味儿、凉菜都是无肉不欢一族大爱，如果你喜欢吃肉，来这里绝对没错了。不仅肉菜种类丰富，口味也非常棒。

炖透了的蹄膀光泽鲜亮，肉色红润，看了就胃口大开，尝一口软软糯糯，肥而不腻！

卤鸡爪也是不可多得的美味，他们家的鸡爪特别入味，酸酸辣辣又有点香嫩，个中滋味实在美妙。

//甜甜蜜蜜Happy Ending//

多种口味任满足味蕾

冰淇淋是杜佰瑞的，一共六种口味可自选：巧克力、香草、草莓、抹茶、芒果、朗姆裹紧舌尖超浓奶香，嗲嗲惹人爱！

榴梿冻糕泡芙、巧克力布朗尼、提拉米苏、巧克力喷泉等十余款甜品，都是甜品爱好者的天堂！

【PS：酒店还有生啤畅饮！酒水好喝，切莫贪杯哦！】

上海安曼纳卓悦酒店

蟹宴.自助晚餐福利价：198/位，356/2位

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——温馨提示——

儿童收费:1.2米及以下免费，1.2米以上1.4以下收费为134元/位，（净价，含服务费），1.4米及以上原价268元/位（儿童收费直接交付至酒店餐厅）

用餐时间: 周五周六：18:00—21:00

注意事项:请至少提前1天预约！周末及节假日度假高峰，请越早预订越好！

特别提示:菜单每天轮番更换；自助餐主题会根据季节更换；所有菜品以当天出品为准！

停车收费: 10元1小时，封顶80元一天