• 11月16日 星期六

新加坡【绿色脆皮鸡】,每天店里着火100次

新加坡【绿色脆皮鸡】,每天店里着火100次

新加坡来的燃烧【绿鸡】

来广东battle吃鸡了!

瞧瞧它有多厉害 ?

【新加坡鸡店】,叫板广东鸡!

新加坡来的乐鸡,带着招牌烧鸡们来了!它究竟是哪来的勇气,竟敢叫板我们的广东鸡?

当我吞下这只烧鸡后,我选择闭嘴、为无知而忏悔,并猛戳烧鸡(双击)!

绿鸡?女友鸡?麻麻鸡?

白兰地火烧【绿鸡】

叮叮叮,鸡来了!这白兰地火焰烧鸡太美,出场都颇有仪式感。

· 载上我心爱的小推车~

· 铃铛敲3下,让客人注意我~

· 用白兰地冲个凉~

· 点火,在烈焰中,酒香入魂

谁能知道,这么可爱美艳的火焰鸡,在此之前,已经历了鸡生的起起落落……

前戏马杀鸡

烧鸡一律选择2斤6两左右的黄油鸡,用沙姜和盐给它做柔情马杀鸡,并舒舒服服躺上8小时,让它去腥入味儿。

披上性感糖衣

腌好后,就要给它浇麦芽糖水啦。身披糖衣,会更油亮脆香。

却被打入冷宫

本以为这样就足够被人宠幸了,店家还要将它们打入冷宫,把鲜味锁进体内。

热油试炼,烧鸡涅槃

最最煎熬的,就是高温烤制,每分每刻都是恶魔试炼。最后,还要浑身泼上热油,滋啦啦烫出一层脆皮。

此刻,这只乐鸡才得到圆满。

身披一点绿

“要想味道过得去,必须身披一点绿。”

不愧是新加坡来的鸡,搭配的蘸料是颇有坡国风情的辣酱和葱姜蓉酱,这风味在别家可吃不到。

偏爱绿油油的葱姜蓉酱,口感异常清新,既以刺激的味觉挑逗舌尖,吃完还不留口气。

考究的烧鸡手法,让鸡皮又脆又香。带皮最多的鸡块,总是被抢得最快。

俏 鸡 嫩 肉

鸡肉也非常地滑嫩有弹性,简直是弹弹弹的完美弹力蛋白。

继保大保小、落水救谁之后,又来了一个终极问题:你愿意把鸡腿让给我吗?

闪耀着华丽丽的光泽,自带特效加持的超大鸡腿,想要放手不吃简直要命…

炸裂肉欲的烧鸡,还是得用米饭来带走口腔的油星。新加坡人挚爱的鸡油饭,用鸡汤、鸡油、姜蓉、蒜蓉蒸煮,哪怕空口吃饭也是香的。

吃醋女友鸡

醋溜溜地像女朋友一样的陈醋烧鸡,甜甜的,时常伴随着醋味儿,一下就把胃口调动起来了。

皮滑肉嫩易下手,不吃干抹净不罢休。

Sexy麻麻鸡

麻辣烧鸡也是狠角色,漫天铺开辣椒粉与花椒粉。几块下肚,麻辣到我的红唇,sexy地颤动。

融合新加坡菜,菜式很少见

在深圳,新加坡菜是比较少见的。他们家除了有风味烧鸡之外,也有许多融合创新菜,很有新鲜感。

菜香铁板豆腐

这什么神仙豆腐,吃起来可以像果冻一样!鸡蛋的加持,让这道豆腐蛋香满满。

酒酿圆子烧黄鱼

圆滚滚的酒酿圆子太可爱了叭,软软糯糯的,萌化了我的心。黄鱼沾染了酒气,鱼肉吃起来也更鲜甜了。

蒜香蒸牛蛙

蒜香蒸牛蛙,最绝的就是这个粉丝,吸饱了蒜香汤汁儿的味道,泡越久越香辣入味。

再来一个完美收尾

猪仔流沙包

快把可爱的小猪仔包安排起来!一撕开就淌出了滚烫的流沙,咸蛋黄和奶香味霸占我的嘴~芒果布丁冰滑爽口,吃完饭用它收尾再好不过了。

星级吃鸡地,烧鸡全5折

撸惯了大排档,第一次在这么静雅的餐厅吃烧鸡,还是在卓悦中心,也是别有番感觉~现在5折吃鸡,简直白菜价,快给我盘起来!

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