错过男人没关系，但不能错过上好的烤鱼

最近国内段子手小林有句话：

“当有一个人，你犹豫该不该喜欢的时候，你应该选择喜欢。

当有一个美味，你犹豫该不该吃的时候，你应该选择不吃。”

有一个高赞回答：

错过的美食，最终都后悔不已，而错过的人，最终证实都属侥幸，感谢那些错过和放过。

不能再同意。

唯有美食美酒不可辜负，错过了那时那刻，不但味道打折，连吃的心境都不一样了。

而食物的发展，也跟语言发展、技术发展、人文发展没什么两样，都是稍纵即逝。

儿时吃的到的美食，现如今还剩下多少？

同理，今天随处可见的美食，再过十年说不定要靠老饕带路在胡同深处才可以找得到了。

所以，今朝有的吃，就抓紧咯！

就像这一大份性价比极高的重庆麻辣烤鱼。

麻辣烤鱼坡里并不少，但味道香辣得体价格惹人喜爱的却不是你想有，想有就能有的。

而我就偏偏在不该出现烤鱼的地方，找到了这锅好吃到跳脚的重庆麻辣烤鱼（此处应有掌声）。

红锅，一家以卖云南过桥米线在坡里圈流量的米线店。

在实龙岗Nex新开的店，不务正业的推出了重庆麻辣烤鱼，没想到歪打正著，成了米线店新一代人气王。

重庆麻辣烤鱼

S$32一份烤鱼，超过20种配料，麻辣鲜香冒着热气咕嘟咕嘟，看到就口水直流。

藕片、豆皮、油面筋、川粉、马铃薯、金针菇，都是烤鱼必备， 一个也不能少。

大火猛攻，碳烧的烤鱼吸饱了各个配料共同煮出来的鲜辣至极的味道，吃一口，味道太足了！

冒泡的油面筋，映着我那快乐地冒泡的脸。

除了麻辣烤鱼，酸菜烤鱼的味道也非常的地道，就爱那股子酸酸麻麻的味儿。

现在红锅推出新店开业特别福利！

在店里吃麻辣烤鱼就送五折烤鱼券，

下次消费抵用，优惠到3月31号。

需要提前一天预定，别说我没提醒你。

麻辣香锅

虽然川云贵是吃辣的祖宗，但三省的辣却各有千秋。

作为一个云南过桥米线的嫡亲玩家，这波跟川菜抢流量的动作，是认真的。

吃到嘴里的瞬间，你会发出灵魂三问，我是谁？我在哪？这是米线店？

麻辣香锅，味道十足！点就是了。S$16.8。

辣子鸡丁

酥脆的鸡肉，配上炸花生和干辣椒，传统的做法，外脆里嫩的鸡肉是重中之重，米饭杀手排行榜第一名。

S$8.8一份，就问你这个性价比去哪找？

蛋黄焗南瓜

简单的家常好菜系列之一。

鲜咸的蛋黄大火炒的起酥，裹在炸粉南瓜条上，一口香脆。嗯，确认过眼神，是我那碟菜。

S$8.5，哪怕不是土豪，你也可以吃一份。。。

打包一份。

状元云南过桥米线

在小坡说吃过桥米线，红锅一直都是不二之选。

从Bugis开的第一家到现在的Nex分店，十几年的坚守和专注，品质不放松。

16种配料的米线汤，冒着热气的大碗，汤头是用鸭肉、鸡肉、猪肉熬制五小时吊出的汤头，混著16种食材的原滋原味，弹牙的米线，好味道一气呵成。

加不加炸花生米，是区分一个老饕和小白的分水岭。

每一道食材加进去，手都别抖，顺时针的不停搅拌，搅到怀疑人生时，就可以了。

除了状元米线，你还可以拥有麻辣饺子米线、香辣排骨米线，窃以为那些用麻辣饺子锅骗我钱的韩国料理店，再也别想了。

店里还有一款吊炸天的美食- 老干妈海鲜炒饭！

这个，绝对可以有。

以后想找我吃川菜，过桥米线店碰头吧。

地址：

1、Bugis Junction: 200 Victoria Street. #B1-06, S188021.

Tel: 6884 4717

2、Nex: 23 Serangoon Central, #B1-75, S556083

Tel: 6634 4675