大巴窑旺利茶室：品尝新马南洋风味美食

在大巴窑4巷大牌92座组屋楼下，有一家自去年开业便备受欢迎的旺利茶室。这家茶室以其浓郁的新马南洋风味和亲民的价格，吸引了众多食客前来品尝地道的美食。

据介绍，茶室的老板来自马来西亚，之前曾在达曼裕廊一带的咖啡店经营海鲜汤生意。后来，他与团队一起在大巴窑开设了这家茶室，旨在为顾客带来仿佛回到阿嫲家一般的童年味道。茶室的菜单融合了新加坡和马来西亚的特色，涵盖了经典的咖椰牛油烤吐司搭配南洋咖啡，以及令人垂涎的辣椒板面和手工面粉粿等美食。

如果是在早餐时段，推荐尝试他们的招牌自制阿嫲咖椰吐司（两片售价$2.80，套餐$5.20）。这款吐司使用自制的班兰咖椰酱，呈现出诱人的淡绿色泽，香气扑鼻。面包烤得恰到好处，外层酥脆，内里柔软，咖椰酱的甜度和椰香都十分均衡。吐司中还夹有冰凉的牛油，咬下去时咖椰酱与牛油融化溢出，令人回味无穷。建议趁热食用，才能充分感受到那种外脆内软的独特口感。

除了吐司，茶室的手工面粉粿也颇具人气。这种面粉粿厚度适中，口感Q弹有嚼劲。汤面粉粿（$5.80）带着浓浓的家常风味，汤头清甜，搭配咸香的猪肉碎和脆口的江鱼仔，层次分明。而干拌辣椒面粉粿（$6.80）则别有风味，加入猪肉碎、江鱼仔、水波蛋和青菜，拌上老板特制的XO辣椒酱，微辣中透着鲜香。不过，稍显遗憾的是，这里的面粉粿搭配的是菜心，而非许多人记忆中的马尼菜（树籽菜）。

茶室的菜单还不止于此，阿嫲椰浆饭、卤肉饭、皮蛋肉末粥以及经济米粉等南洋传统美食同样令人垂涎。每周一至周五上午11点至下午2点，茶室还提供午间套餐，以实惠的价格让附近的居民能轻松享用一顿饱餐。

需要注意的是，茶室内的用餐空间较为有限，尤其是在午餐高峰时段，食客往往络绎不绝，可能会需要耐心等待座位。

店铺信息：
地址：92 Lorong 4 Toa Payoh #01-274 S310092
电话：87315597