辣椒炒肉，剁椒鱼头！这6家新加坡湘菜馆让你一口梦回家乡！

每一个在外漂泊的孩子

一定都思念着一口正宗的家乡味

小编也不例外！！

今天就把小编私藏的

6家湘菜馆分享给大家

密斯湘菜馆

店里是清一色

古色古香的装修风格

在天花板上那一盏盏

华丽而明亮的吊灯映衬下

整个空间显得十分宽敞和亮堂

颇具湖南特色的脱骨凤爪

和长沙刮凉粉都是开胃菜的好选择

脱骨凤爪脆爽可口

刮凉粉入口格外柔软

冰凉爽滑!

胃口大开后的主菜

推荐鲜辣爽口的双色剁椒鱼头

红黄相衬下的鱼肉

显得格外白嫩肥美

还有清香酥脆的茶香虾

以及咸鲜香辣的农家瓦罐猪蹄

地点：8/9/10 Mosque St, Singapore 059488

人均消费：$30-35

湘香厨房 Xiang Signature

他们自开店来已是七年有余

店里的主打招牌菜

酱辣椒蒸鸡

可以迅速抚慰这骚动不安的胃

入口第一秒的念头

咸香、椒麻、鲜嫰三种味道

完美地交融在一起

来回挑逗着味蕾

令人各种欲罢不能

根本放不下手中的筷子

地点：#01-12/13/14 Liang Seah Place, 1 Liang Seah Street, Singapore 189022

人均消费：$27

蛙功夫

“蛙功夫”是坡岛上

首家特色炭烤牛蛙店之一

自开店就吸引了

不少食客慕名前来

爱吃蛙蛙的小伙伴

可能会在点菜时看花了眼

因为这家店

提供了十种口味的牛蛙锅

按平锅和泡锅分类

泡锅更突出了牛蛙的汁多肉嫩

而平锅则更注重浓郁和焦香

吃着外酥里嫩

让同出一宗的牛蛙肉

在每一位食客的舌尖上

舞出了不一样的精彩

地点：

1. 牛车水总店：76 Pagoda St, Singapore 059235

2.武吉士分店：#01-04, 470 North Bridge Rd, Singapore 188735

人均消费：$35-46

天天湘上湖南菜

这家店的开店理念是

坚持用优质且新鲜的食材

来精心烹制每一道菜

店内环境温馨优雅

处处溢着家的味道

天天湘上对擂椒茄子进行了改良

被捣成泥状的茄子口感绵密

搭配上风味酱汁

使得茄子的味道更加厚实

同样不容错过的还有

神农百草猪脚

经过20多种中草药的腌制

肥而不腻，绵软清香

地点：53 Temple Street, Singapore 058598

人均消费：$30

潇湘园Xiao Xiang Yuan

为了保持原材料的正宗

菜馆的腊肉、腊香干

全部从湖南空运到新加坡

其中，毛氏红烧肉，粉蒸肉

杂粮窝窝头，湖南扒鸡

是到店必吃的几道招牌菜

此处的粉蒸肉糯而清香

酥而爽口，嫩而不糜

其秘诀就在于

选用了肥瘦相间的带皮五花肉

辅以用自家炒香的小米

碾碎而成的米粉

水开后装屉上锅蒸透即可

需趁热食用

地点：574 Geylang Road, Singapore 389517

人均消费：$50-60

国色天湘Guo Se Tian Xiang

作为坡岛首家湘菜自助餐厅

开在丹戎巴葛CBD的国色天湘

是一家很有雄心的湘菜馆

不仅请来了湘菜名师唐文利

来征服食客的味蕾

首推享誉多年

扬名海外的剁椒鱼头

酸辣的汤汁

恰好渗入到鱼肉当中

鱼头糯软，肥而不腻

再搭配一碗烫好的面条

鲜辣爽滑！

除此之外

千万别忘了打卡

鲜嫩下饭的小炒黄牛肉

香味扑鼻的竹签虾

酸辣酥嫩的酸菜牛腩炖粉等

地点：#02-14A/14B 100 AM, 100 Tras Street, Singapore 07902

人均消费：$32-48

滋味堂Zi Wei Tang

因老板自己对湘川传统菜肴

有着近30年的丰富经验

且结合了新加坡本地的饮食习惯

其中牛肉卤粉，红烧甲鱼

冬笋炒腊肉，拍辣椒荷包蛋

是他们家的招牌特色菜

它选用了筋道有韧性的粗粉

入口粗犷但不失细滑

再配以卤牛肉片

浇一勺香味浓郁的卤水

最后撒上少许酸豆角

花生米、辣椒、蒜蓉，葱花

搅拌入味后即可开吃

地点：

188-10 Tanjong Katong Rd, Singapore 436990

人均消费：$25

*营业信息和价格等仅供参考
以实际为准