吃完新加坡蕞火的珍宝海鲜辣椒螃蟹，我确定在国内是被区别...
珍宝海鲜跟新加坡总店，完全不是一个味儿。跟新加坡完全不是一个味。珍宝海鲜。今天三个人吃了三个人吃了，新加坡咸蛋鱼皮。这个就是纯成，你仔细嚼有点放久了那种油，味道还是挺重的，甚至还不如包装。
麦片虾，6只虾，用了海白虾。这个虾最主要的是要壳很脆，它好像有点闷的，软啪啪的，也不像是现炒出来。这跟新加坡总店完全没法比。梨香带子，酸甜的感觉。上面这个贝柱片了一下比较薄，底下是虾滑，还加了一层梨片。这些料都比较家常，我个人觉得太桂了。他们家获奖的辣椒、青蟹，二斤六两左右。
一般来说，在新加坡吃的时候，一般是印尼或者是斯里兰卡青蟹，给你已经剁好了。跟新加坡完全不是一个味。青蟹是淡水蟹，它生活在泥里，这还能吃到那土腥味。单尝尝他们家这酱，这个汁是一切的精髓，感觉是豆瓣酱、螃蟹，全是那个豆瓣酱的味道，就是成也不辣，挺像炸酱面。鸡蛋卤，这对了。鸡蛋面挺筋道的，每一口你都能吃到蔬菜。这酱有马来的三巴酱，甜香辣，这个水准保持了。推荐贵妃泡饭，香菜，这里边小虾仁，这就是低配版的。
总结一下，如果你之前吃过新加坡总店的珍宝，你可能来这里会非常的失望。这招牌的两样都非常拉垮，其他几个小菜凑凑活活。
主食好评含10%的服务费，算是收服务费里，服务比较一般的了。记得关注。
评论