这间森林餐厅Nalati满足了对美好生活的所有向往

Nalati

人生若只如初见

有些人，出现在你生命里，本身就是一种缘分，不早也不晚刚刚好。见到Jo给了我人生若只如初见般的美好。和她的本人一样，这间位于CBD最繁华商业地段的米其林水准餐厅Nalati让人遐想无边际，整个森林主题餐厅以绿色为基调。我们坐在落地窗旁的桌子，上来的是招牌咖啡，香味四溢。

Jo穿着一件非常漂亮的墨绿色的外套，和餐厅的绿色主题非常融洽，白皙的皮肤和一双充满灵气的大眼睛仿佛可以领略世间所有的美好。虽是初见，却好像认识很多年。人与人之间的缘分如此微妙。投缘的人总是相见恨晚。这样的美好当然要从下午茶开始。

-1-杏仁软壳蟹

Soft-Shell Crab with Almond Flakes

这间森林餐厅Nalati满足了对美好生活的所有向往

第一道上来的是杏仁软壳蟹，Jo说这是餐厅爆款也是食客必点。初尝一口就欲罢不能。软蟹外酥蟹肉鲜嫩多汁，Topping的小麻辣脆在舌尖起舞。下酒好菜！

-2-香煎小羊排

Pan-Seared Lamb Rack

第二道是羊排。说真的，橙子不太敢吃羊肉，因为很多年前吃过一次，羊肉的腥味至今让我有阴影。Jo似乎看穿了我的心思，没事儿尝一小口。我鼓足了勇气吃了一小口后居然爱上了。羊肉鲜嫩多汁，烤的刚刚好。

看着服务员认真的切片摆盘，这一刻她的专注竟然成了迷人的风景。

-3-美国芦笋配芝士酱

Giant Asparagus with Fontina Cheese Sauce and Parmesan

这间森林餐厅Nalati满足了对美好生活的所有向往

不同于普通芦笋，这个美国的芦笋超大，口感自然不同。旁边点缀著Cheese片，我不太会吃Cheese,这次居然爱了，特别香脆，紫色的小花瓣宛如春天的绿野仙踪。

-4-野菜花园

Garden Salad with Baked Mashed Potato infused with Truffle Oil

GGGGrARDEN

这道野菜花园我叫它“秘密花园”，上桌时便一见钟情。从视觉上它给了我前所未有的宛若少女般初恋的美好。Jo说这道“秘密花园”是可以让她吃一个下午的，谁说不是呢？各种最新鲜的绿色搭配，仿佛从泥土里长出来的春意绵绵让人感觉初春的喜悦。这里说的"泥土"是用土豆泥做的里面有松露，上面撒满了charcol powder,组成了春天绚丽的风景。米其林主厨Gary说灵感来自疫情隔离时期的创作，被困在房间里的他，看着窗外的风景，突然有了灵感，“秘密花园”就这样滋生出来了，发了芽，开了花成了餐桌上的新登场。

-5-Nalati 下午茶

HIGH TEA

Nalati招牌下午茶是无数女人们的最爱。无论和闺蜜还是朋友，这套下午茶足以让你们聊上一阵子的，从焦糖布丁，到巧克力小饼还是苹果小派....每一道都有其独特的味道，我又爱了！

法式焦糖布丁，简单的小甜点却绝对可以治愈你的小心灵。口感爽滑细腻，偏爱上面一层脆脆的焦糖。

马卡龙

MACARON

风靡法国的小甜点也称“少女酥胸”，俘获了众多少女的心！6种不同的口味组合而成。甜味恰如其分，配搭咖啡完美！

对于甜品控来说这道意大利雪糕我称为“Happy Ice Cream"快乐冰淇淋，看似像是三明治的雪糕里只有奶和蛋，里面好多开心果肉，一口下去惊艳舌尖，心甘情愿的被它沦陷了，就算是吃完让我跑十圈我也是愿意的。

-6-提拉米苏

TIRAMISU

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。对于甜品的热爱是从骨子里的，也吃过无数的Tiramisu,这道绝对是吃过的最好吃的。上面点缀著紫色的花瓣和豆芽，仿佛红土地上的春意盎然给人希望和欢愉之感。