不用出成都，直接尝到泰国街头的好味道！

如果你觉得成都只有火锅

只能证明你并非资格吃货

如果你觉得泰国只有冬阴功

接下来定会让你大开眼界

刷新你对泰料的认知

像小丑酱紫的资格吃货都晓得

真正的美食大都隐匿于市井之中

需要用心去发现，用舌尖去感受

其实，不止成都

就连“萨瓦迪卡”也是如此

今天小丑就要带大家感受一下

正宗的泰国街头美食

西安人、台湾人、新加坡人组成铁三角

跑到天府之国开起泰式餐厅

真是件不可思议的事情

从另外一个角度来看

小丑得出结论：成都吃货天下闻名

为了让大家吃上既美味又健康的泰料

每道菜都坚持求得最好的秘方

主创团队们可是在曼谷找寻了一年多

还好皇天不负有心人

“太食兽泰式茶餐厅”如约而至

他们以平民化的价格

打造出成都第一家泰式茶餐厅

还往里融入中国传统元素

“福”“禄”“寿”“喜”

作为吉祥如意的象征

来表达心中美好的祝愿

如此走心的餐厅，非拔草不可

铁道市场盐焗鱼

看到菜名那瞬间，你是否和小丑一样觉着稀奇！没错，这道菜来自泰国美功铁道市场，故有其名。

制作方式有些独特，将鱼鳞保留，往外边码上一层厚厚的海盐，直接烤制。这样做是为了防止鱼肉营养流失，有效地锁住其水分。

待烤熟之后，把海盐、鱼片扯开，就能看见白嫩的鱼肉，最后淋上泰式青椒酱，完美。

轻轻戳起一小块带酱的鱼肉，放入嘴里。鲜嫩细腻的口感开始绽放，独特又美味，其他地方绝对吃不到！

泰式海南鸡

正宗的东南亚菜，各国都在用不同方式演绎海南鸡的美味。为了保证最佳口感，一律选用皮薄骨软的清远鸡。

鸡肉本身属于清淡派，加点蘸料刚刚好。太食兽很贴心，备有两款蘸碟，根据个人口味选择。小丑超爱这家的海南鸡酱，吃到后边，还续碟了呢。

多拿虾饼

把小称作为盛菜的容器，小丑还是头一回看到。创意满满又很实在，每份的重量都看得见。

虾肉经过N次的摔打，才会变得有粘性。外壳炸至金黄，嚼起来“嘎嘣脆”，内馅是100%纯虾肉，爽口弹牙，鲜香十足。

冬阴功汤

太食兽主理人之一的飞飞告诉小丑，冬阴功汤在泰国，就好比西红柿汤在中国。家家户户都会做，但口味上却存在着差异。

作为冬阴功汤的爱好者，此时此刻只想把它喝得一滴不剩。浓郁的酸辣口感与鲜香，挡不住这诱惑，里边鲜虾个头大，还多！

八仙过海

泰国属于贫富差距较大的国家，它算是平民料理。八仙过海即八种食材，摆盘很讲究，当中间的干冰遇上热水，立马仙气飘飘，故得其名。

用芥兰叶子把八种食材包裹在里头，再淋上酱汁，最后一股脑儿塞进嘴里。尝尽酸甜苦辣，口味很是独特。

玛莎玛黄咖喱牛腩

牛腩炖熟炖烂之后，吃起来丝毫不费劲，在汤汁儿浸泡之后则变得更加软嫩，西兰花、土豆等配菜让它更丰富，浓浓的咖喱味太解馋。

猪骨黑汤船面

船面历史悠久，起源于泰国大大小小的水上市场，作为当地著名的小吃之一，它堪称是泰式小吃的标志！

新鲜骨头搭配多种香料，熬制4个小时之久。别看最后呈现的只有这小小一碗，其中的隐形食材多得去了！汤汁尤其鲜美，不管是下面还是泡饭，都值得青睐。

芒果糯米饭

颜值与味道并存，虽说是米饭，小丑更愿意把它当作甜品。糯米与椰香无缝融合，搭上芒果果肉去甜腻，酱紫的小清新你值得拥有。

椰汁西米糕

墙裂推荐这道甜品，小丑要为它打爆电话。小心翼翼将外壳剥开，白嫩嫩的西米糕一览无余，放进嘴里凉凉的，椰香涌入，西米颗粒也渐渐散开。

高颜值饮品

超级适合小仙女的高颜值饮品，泰式奶茶、青柠汁、番茄莎莎摩西多，还有泰式鸡尾酒，它们的共同点大概是喜欢凹造型，还不重样！

对于一家餐厅来说，招牌醒目很重要。可是太食兽呢，偏偏不走寻常路！第一，招牌小得看不见；第二，颜色超级低调。有实力有内涵，不拘小节！

你以为泰式餐厅就应该满满东南亚风情，假装在泰国？图样图森破！太食兽偏偏要做出差异性，融合中国元素打造中式风格。

内有怪兽出没，小心食物被劫，这混搭玩得6。一侧是传统文化中象征吉祥如意的福禄寿，另一侧是电影里的怪兽。

暴力熊大概是变异了，金色身体上印有古老的泰国符文，更像一只小脑斧，显得特别可耐。

闲暇好时光应该被宝贝，约上三五好友来到太食兽泰式茶餐厅，不用出成都，就能直接尝到泰国大街小巷的好味道。

『太食兽泰式茶餐厅』

地址：双福三路万象城一楼太平洋咖啡旁（近奈雪の茶，喜茶）

电话：028-67577427

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