大白兔“变脸”记：玩得了潮流，守得住经典

创新是保持品牌活力的唯一途径。

对于大白兔奶糖来说，这更是无二事实。

从源于英国鸟结糖的灵感创新，到成为“国民品牌”后，深陷“甲醛门”危机，并迅速重回巅峰，大白兔奶糖生于创新，长于创新，更活于创新。

大白兔的诞生

大白兔奶糖的诞生，就是一次创新。

76年前，上海曾流行一种来自英国的鸟结糖，这种糖味道香浓，但一小包就要半块大洋。

在当时，一个普通工人的月工资，也不过四五块大洋。好吃但过于昂贵的鸟结糖，只能成为富豪的消费品。

顾客群过窄的鸟结糖，令正在经营“爱皮西糖果厂”的冯百镛看见商机。

他亲自尝试鸟结糖的味道后，请到制糖高手刘义清，花费半年的时间，终于配出一种比鸟结糖更好吃、更便宜的糖果。

随后，冯百镛又找人设计了一款红色米奇老鼠图案的包装，就此，“ABC米老鼠糖”问世，这也是大白兔奶糖的前身。

这种糖果比鸟结糖奶香更浓，咬劲更韧，更符合中国人的口味，迅速风行上海滩，成为当时最畅销的奶糖。

但好景并未持续太久，伴随上世纪五十年代批判崇洋媚外思想，糖果上“米老鼠”的图像，成了过街的老鼠，人人喊打。

不得已，冯百镛找了一名糖果厂的学徒，名叫王纯言，曾学过美术，由他操手设计了一款兔子图像，取代老鼠印到糖果包装。

从产品到包装，大白兔奶糖的一次次创新，也让它从上海，走向全国千家万户，成为名副其实的“国民奶糖”。

深陷“甲醛门”

再有名的品牌，也有消磨殆尽的一天。

2007年，菲律宾方面突然对外宣布，经抽查市面多款中国食品样本，发现其中有4款，内含甲醛等有害物质。

其中，大白兔奶糖赫然在列。

尽管在此次宣布中，菲律宾方面既未公布相关检测报告，也没有得到生产企业的确认。但面对中国的“国民奶糖”出事，国际上迅速引起连锁反应。

美国、新加坡等多家媒体纷纷跟进，引发海内外强烈关注，大白兔奶糖的出口和销售甚至一度停滞。

当时，大白兔已装箱等待出口的10多个货柜，被紧急停放在仓库。即使在国内，香港、广州等地的一些超市，也纷纷将大白兔奶糖下架。

尽管，这一事件随后迅速被证实是谣言，但仍然给大白兔品牌以狠狠一击。

还未等缓过气来，次年，“三聚氰胺事件”搅动整个中国的奶业市场，“大白兔”品牌再受重创。

时代正在演变，一代新人换旧人。

如果从爱皮西糖果厂时代算起，大白兔奶糖已七十多岁了。即使从大白兔标志问世算，也有六十年光阴。

在如今的糖果市场，大白兔奶糖品牌实在太老了。甚至，最早一代嚼着大白兔奶糖长大的人，几乎都到了追忆过往岁月的年龄。

经历过辉煌，也遭遇重创的大白兔奶糖，只能慨叹“廉颇老矣”了吗？

国民品牌成追忆？

事实上，大白兔的创新，早已经开始了。

首先是跨界创新。去年9月份，大白兔与美妆品牌美加净合作推出“大白兔奶糖润唇膏”，第一批上线920支，上线后1秒告罄。

此后，大白兔同名香水、沐浴乳、身体乳、香薰等众多产品相继问世，拼的是情怀，更拼的是创意创新！

其次，还有产品创新。

如今的大白兔奶糖，有礼盒装，有牛奶瓶装，也有糖型礼罐，包装的收藏价值，不亚于星巴克杯子。

比如大白兔曾推出一款“巨白兔”，整体包装是一颗放大版的大白兔奶糖，内装200克大白兔经典原味奶糖。

此外，大白兔创新的还有销售渠道。区别于几十年前的店铺销售，大白兔奶糖的宣传和发售，如今大多都在网上进行。

无论是产品，销售渠道，还是跨界的创新，其本质上，都是大白兔奶糖对其品牌的创新。

数十年品牌的大白兔奶糖，也开始在更多领域，吸引了年轻人的关注——一如几十年前，用糖果吸引到那时的年轻人一样。

保持创新，是维持品牌活力的第一要义

六十年不能让沧海变成桑田，却能让一个国民品牌，变到无人问津。

曾经家喻户晓的莲花味精，如今已连续十年利润下滑；一代国民饮料“健力宝”，逐渐销声匿迹，如今想买都买不到。

不过，幸运的是，并非所有的国民品牌都是这个遭遇。大白兔奶糖迎岁月而上，走上了一条专属于自己的创新之路。

如今，提到大白兔，不少人第一想到的就是奶糖。

即使在百度搜索框，输入“大白兔”，第一推荐的也是“大白兔奶糖”。但谁又能想到，紧接其后的就是“大白兔香水”、“大白兔润唇膏”？

不只是大白兔奶糖，泸州老窖出过香水，老干妈牌卫衣，六神“花露水风味鸡尾酒”也都在网络掀起风波。

如今，越来越多我们记忆里的国民品牌，开始用不断的创新，重拾我们的记忆，以廉颇之龄，活跃在商场第一线！