你在南京300米的高空，游过泳么？！

提到卓美亚Jumeirah，国人对其最深的认知一定是来自于土豪国度的迪拜七星帆船酒店。这家1999年开业的酒店，至今为止仍然被列在了“人生必住酒店”的行列之内，而每晚人民币五位数的起价使其能长居全球最贵酒店的行列之内。因而，提到卓美亚，“奢华”早已是无法越过的形容词。

卓美亚酒店集团自1997年成立，迄今除了中东外，欧洲在英国、西班牙和德国都开设有酒店，亚洲除了马尔代夫外，也早早地于2011年就在中国开设了首家酒店。

卓美亚在中东大本营的酒店普遍呈现出两种趋势：或是带有浓烈的阿拉伯风情（以迪拜卓美亚古堡酒店为代表），或是商务气质浓郁（以迪拜卓美亚阿联酋中心酒店为代表）。而走进欧洲的酒店大多以现代简约欧式来吸引人的眼球，偏偏进入中国后，大行古典中国风，楞是走出了自己的一片天地，也让人看到了“弹眼落睛”的卓美亚。

|阿拉伯风情浓郁的古堡酒店|

上海卓美亚喜马拉雅酒店在矶崎新的设计下，以玉石为灵感，打造出一片室内的山水园林，大厅装饰的《千字文》更是达到了叹为观止的效果。强烈的中华文明元素使这座国际酒店愈发呈现浓郁的东方魅力。而今天，这股魅力已经从上海传递到了南京。

|上海卓美亚喜马拉雅酒店大堂|

9月10日，南京卓美亚酒店以奢耀姿态在南京河西中央商务区闪亮登场，Mr.Hotel在开业1月的时间造访了这间在酒店圈内已然名声大躁的新店，一探其无与伦比的东方魅力。

|官方外观图|

|入夜之后，酒店的外观格外瞩目|

三天两晚的探访，在这座全新的酒店中，Mr.Hotel找到了她的三个关键词：

层次

1、层次之一：高度。

南京卓美亚酒店所在的国际青年文化中心是河西商务区的最高楼，高314米，酒店位于高区，并将部分公共设施设于最高几层，这就造就了：

• 67层 南京最高的多功能厅
• 63层 南京最高的水疗及空中泳池

2、层次之二：空间。

在现如今高速发展的社会，化繁为简已经成为了趋势。在酒店室内空间中，做加法很容易，做减法却既考验功力。在南京卓美亚酒店，留白的空间讲述的是酒店的气度和设计师非凡的创造能力。

这是一楼欢迎大堂的空间，整整有5层楼高的中庭，引入自然光线。酒店内部设计由LTW操刀，流线型设计的中庭，与整个国际青年文化中心帆船型的流畅外观相呼应。

墙上的绘画艺术装置寓意酒店旁的母亲河——长江，看似一个整体，实质却是由209块 1.8×0.7米的画面拼接而成，气势恢宏。

来到41层的空中大堂，拐到一侧，有一个豁然开朗的大厅，又是一处空间运用的极致代表。乍看仿佛水面般的抛光大理石地面，将两侧墙面上水波型的陶瓷浮雕“长江江水”反射地栩栩如生。空间两侧分别是用餐的空间，有了它的存在，白天的自然光线可以肆意在整个空中大堂内穿行。

3、层次之三：能量。

作为一家新开业的酒店，从踏入酒店起就更感受到整个酒店充满着正能量，活力满满。任何时刻走出大堂电梯，都会有身着独特设计制服的员工亲切地迎送往来的客人。前台正对着电梯，员工会为办理入住的客人送上来自阿联酋的欢迎小吃椰枣和湿毛巾，让人仿佛走进了一间中东的豪华度假村。

特别喜欢他们女员工的制服，下摆设计别具匠心，端庄稳重又充满活力，并散发着强烈的亲和力。这种亲和力已经融入在酒店的每位员工心中，任何时候在酒店里遇上任何的员工，都会看到他们的微笑、听到他们的致意。或许，这才是“奢华”二字蕴含的真正能量。

博雅

南京卓美亚酒店的内部设计由新加坡LTW完成，以“写意江南、新锐时尚”为主题，再现经典的江南元素：长江、湖石、昆曲、云锦等，并以活字印刷术、金陵古诗词为设计灵感，凸显东方雅韵。博、雅二字展现了南京卓美亚丰富的中国文化元素，不仅仅体现在：

红叶满金陵

每年秋天的红叶季，红枫与银杏是两种最美的落叶景观。在南京有一处知名的赏枫处：栖霞山，她早已是金陵自然风光的一张名片。同时，以玄武湖为首的多处银杏大道早已让金陵赏银杏成为秋天南京的一大亮点。在南京卓美亚酒店里，有“枫”亦有“银杏”，她们为酒店增加了无比鲜亮的大自然色彩。

设计师巧妙地将这两种元素融汇在大堂层的两间独到的餐厅中。在长江江水的一侧是“茶解”，这个以茶为主题的酒廊式餐厅，正是以“银杏”为元素，开启非凡的餐饮体验。

每天固定时间会在这里为客人演绎中国“茶道”，如同其他酒店的大堂吧一般这里也提供下午茶，但不同的是这里的下午茶，是真正的“亚洲式下午茶”，用中国茶来搭配亚洲式茶点，或者你也可以把它们当成是伴茶的“小菜”，绝对是前所未有的下午茶体验。

咦？看了上面的图片，你是不是已经发现了又一处端倪？没错，这里使用的餐具的元素同样是银杏。

与之相呼应的是另一间酒吧“巧醍”，她是南京卓美亚酒店的另一项创举。这是一间以吃巧克力为主题的餐厅，是南京唯一一家巧克力马提尼吧！

在这个充满红色的餐厅里，有枫叶元素的墙面装饰，也有令人联想到枫叶满地随风扬动的地毯，或许在其他人的心里它也可以是流动着的巧克力酱。

Anyway，只要走进这里，空气中弥散的可可香，已经让人挪不开步了，何不落座片刻让心更甜蜜一些呢？

灵感入朝曲

从大堂上一层会来到一个非常新派的餐厅——陆潮。这是酒店的中餐厅，以描写金陵的名诗谢眺的《入朝曲》为灵感。主色调为天青色，搭配了浅金色的配饰和水波纹铺就的地毯，完美演绎了诗中的“逶迤带绿水，迢抵起朱楼”。

这里的创意粤菜，保留了地道做法，依托中式设计美学，打造赏心悦目又回味无穷的菜品。

之所以在南京卓美亚酒店能品尝到各种融合菜，源自于酒店的行政总厨杨征丰（Yeoh Chin Foong）先生，他曾任迪拜帆船酒店行政副总厨，擅长“融合”菜肴，传统亚洲食材入馔，以西式烹饪法呈现创新菜肴，形成独树一帜的风格。这也正是酒店菜品博采众长、风格“融合”的重要原因。

闻香铜活字

离开酒店的公共区域，走进客房大门的一刹那，另一个重要的文化元素就以迅雷不及掩耳之势席卷而来，它就是：铜活字。兼有玄关之用的铜活字屏风成为客房最大最显眼的装饰标识。屏风上的文字取自李白《登瓦官阁》，这首长诗低调讲述着昔日“金陵帝王洲”的辉煌往事。

活字印刷术是中国古代最著名的发明之一，北宋的毕昇发明泥活字后，直到明朝期间才产生了铜活字，而作为明朝前期国都的应天府（南京）正是铜活字使用最广泛的地区。这一次，南京卓美亚酒店将铜活字运用到客房中，真可谓让“一方天地，笔墨有香”。

|官方图片：豪华客房卧室全览|

除了玄关的屏风外，还有两处铜活字的运用非常鲜明，一是电视墙两侧的单排装饰，二是床头背景墙的块状装饰，两者刚好处在对应的位置，却一窄一宽、一含蓄一张扬，形成巧妙的呼应。

除了写实的铜活字外，还有更写意的其他活字印刷术的表达，这其中最让人心仪的就是以各种容器为主的客房用品设计中，大量使用了活字元素进行设计，它们或大或小，有些以单字出现有些成群结队，每一次出现都仿佛是一个小生命般灵动。在卫浴里，看到了它们：

它们则是卧室里的小精灵，茶托、食盅，一切皆有可能。

品君子五卷

古有20字《君子五卷》述世间20高贵典雅之物，其中有八为“梅兰竹菊、笔墨纸砚”，它们是争气、傲骨、谦恭、儒雅的代表。在南京卓美亚酒店66层的餐厅中，这八样高贵典雅之物恰如其分地出现在了隐逸之处。

|行政酒廊入口|

这个餐厅以梅兰竹菊为容，以300米高空的南京CBD天际线为裳，更在细微处以笔墨纸砚作饰，当代君子的形象呼之欲出。坐在这里用餐，既感荣光、亦有骄傲。

这是不得不去尝试的早餐，有传统西式早餐外，更增加了亚洲式的选择，现点现做，在保证口感的同时亦兼顾了美学。用它们当作主角或是配角，都可以拍出美美的大片。

动人

衡量一家酒店是否奢华的核心，不单单是考量硬件的豪华，更好的评判标准是客人入住时每一处细节都能为客所想、为客所需，南京卓美亚酒店正是在这些方面做到了打动人心。

从办理入住手续时，递上的充满地域风情的椰枣开始，已经让人觉得南京卓美亚酒店的与众不同；而真正让人不由心生赞许的是住进客房后的点点滴滴。

|奢华江景房|

酒店的261间客房从48平方米起，空间阔绰，游刃有余。这次Mr.Hotel入住的奢华江景房达到了66平方米的宽敞面积，一深一浅的对比色、镜子的运用、别出心裁的功能区设计，更是住出了大套房的感觉。仔细揣摩，会让人发现太多细微的表达，它们构成了真正意义的“奢华”。

客房内选用的装饰材料无不体验出高雅。白色调寓意着纸，黑则为墨，客房设计中亦融汇了笔墨纸砚的元素。每个空间在吊顶运用上就呈现出不同，卧室内没有任何尖锐的棱角，所有突出的部位全部包边圆弧处理，减少磕碰受伤的机会。在床品上则选用了英国皇室御用床垫许普诺Hypnos，是极少数能在国内酒店体验到的奢华睡眠体验。

再看床头也有很多小惊喜，清晰而方便操控的灯光窗帘开关、B&O的Beoplay蓝牙无线扬声器、带有各种usb接口并支持无线充电的闹钟充电座，这些新款的电子设施真正把现代商旅客人的需求放在了首位。晚间，你还会看到开夜床时赠送的贴心晚安糖水，摆放在乐扣乐扣的保温杯里，看到它的那一瞬间，整个人都温暖了起来。

傍晚的时候记得一定回到房里，坐在窗边，看日落余辉洒在长江水之上，那份美是令人窒息的。可以选择用房里的新款illy咖啡机做一杯香浓的Espresso，也可以更文雅地泡一壶香茗，只是发发呆，都是极好的享受。那一瞬间，你会由心地爱上这间房，这家酒店。

如果选择的是奢华房以上的房型，窗边的那个超大圆形浴缸都会让人惊叹不已，别说两个人了，泡四个人都不在话下的。设计成过道廊的更衣柜和行李台，超大的带坐浴区的淋浴房，以及带杜拉维特智能坐便器的马桶，Acca Kappa的白苔洗护备品，都给人舒适便利的使用体验。

心悦

如果在入住酒店时，还能获得身心的愉悦，那一定是最完美的体验了。在每一家卓美亚都有一个专属水疗中心叫泰丽丝。在南京卓美亚酒店，这个拥有第一高度的水疗中心不仅把拥有自然采光的空中泳池带到了63层高空，也把健康的生活方式带到了南京。

健身房中不仅配备了高品质的TechnoGym健身器材，更培养客人更为良好的健身习惯。客人还可聘请私教提高健身水平。

泰丽丝水疗也提供了高空水疗的独特体验，设有桑拿房、按摩房、热水浴缸、按摩浴缸和蒸汽房，各种水疗疗程亦可满足不同的商旅需求。

当然，更好的绿色生活方式是亲近大自然。紧邻酒店的就是跨越长江的著名步行桥“南京眼”，一路步行去江心洲的青奥森林公园，呼吸大自然新鲜的空气。