2017年酒店毛利润和管理费数据及5年变化

毛利率、基本管理费率、奖励管理费率一目了然。文章后附赵焕焱昨天在《中国证券报》等媒体发表观点6则。

根据本文，可以非常方便地计算许多指标，例如：

1、EBITDA率（息税折旧摊销前利润率）= EBITDA/营业收入

2、基本管理费率=基本管理费/营业收入

3、奖励管理费率=奖励管理费/ EBITDA

1、上海金茂君悦大酒店2015年（1999年开业、客房555间、建筑面积76013平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2013/42283/9864/790/660

2014/42030-0.60%/9160-7.14%/780-1.27%/1060+60.61%

2015/42640+1.45%/10960+19.65%/800+2.56%/1160+9.43%

2016/45800+7.41%/13010+18.70%/860+7.50%/1680+44.83%

2017/47120+2.88%/14000+7.61%/880+2.33%/1770+5.36%

2、三亚金茂丽思-卡尔顿酒店（2008年开业、客房455间、建筑面积83772平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2013/40848/17777/1080/1240

2014/40250-1.46%/16270-8.48%/1070-0.93%/1150-7.26%

2015/38700-3.85%/14850-8.73%/1030-3.74%/1070-6.96%

2016/38250-1.16%/14800-0.34%/990-3.88%/1060-0.93%

2017/38110-0.37%/13320-10.00%/960-3.03%/1020-3.77%

3、北京金茂威斯汀大酒店（2008年开业、客房550间、建筑面积77945平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2013/30570/8768/810/1140

2014/28890-5.50%/8370-4.54%/760-6.17%/1100-3.51%

2015/29410+1.80%/9080+8.48%/780+2.63%/1130+2.73%

2016/29480+0.23%/9270+2.09/750-3.85%/1050-7.08%

2017/30380+3.05%/9620+3.78%/760+1.33%/1080+2.86%

4、三亚金茂希尔顿大酒店（2006年开业、客房501间、建筑面积75208平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2013/25513/10683/380/840

2014/25060-1.78%/9770-8.55%/380+0.00%/770-8.33%

2015/22730-9.30%/7540-22.82%/340-10.53%/650-15.58%

2016/21230-6.60%/7470-0.93%/320-5.88%/600-7.69%

2017/24290+14.41%/9100+21.82%/340+6.25%/680+13.33%

5、深圳金茂JW万豪酒店（2009年开业、客房411间、建筑面积51730平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2013/17543/4794/460/320

2014/17770+1.29%/4770-0.50%/470+2.17%/320+0.00%

2015/18060+1.63%/5050+5.87%/480+2.13%/340+6.25%

2016/18190+0.72%/5620+11.29%/460-4.17%/360+5.88%

2017/20490+12.64%/7270+29.36%/510+10.87%/430+19.44%

6、北京金茂万丽酒店（2014年开业、客房329间、建筑面积44435平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2014/1600/-6340/30/0

2015/9630+501.88%/540/200+566.67%/110

2016/12680+31.67%/2080+285.19%/260+30.33%/180+63.64%

2017/13940+9.94%/3100+49.04%/280+7.69%/230+27.78%

7、崇明金茂凯悦酒店（2014年开业、客房235间、建筑面积48992平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2014/4360/-5970/90/0

2015/7360+68.81%/50/160+77.78%/40

2016/7530+2.31%/580+1060.00%/160+0.00%/80+100.00%

2017/7310-2.92%/590+1.72%/150-6.25%/70-12.5%

8、丽江金茂君悦酒店（2014年开业、客房401间、建筑面积84384平方米）

年份/营业收入万元/ EBITDA万元/基本管理费万元/奖励管理费万元

2014/280/-7110/10/0

2015/6150+2096.43%/-2710/130+1200%/0

2016/7570+23.09%/-1000/150+15.38%/0

2017/8140+7.53%/-460/160+6.67%/30

（说明：城区酒店2014年9月28日营业，雪山酒店2015年9月2日营业）。

附：赵焕焱昨天在《中国证券报》等媒体发表观点6则：

1、【赵焕焱2018年在媒体发表观点72】2018年4月16日，《中国证券报》蒋洁琼在“海南旅游业发展换挡提速，三大领域迎投资机遇”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美顾问机构首席知识官赵焕焱对中国证券报记者表示，医疗器械审批权下放的相关政策将促进海南医疗、养生、养老产业发展。比如，博鳌乐城国际医疗旅游先行区进口医疗器械，只需要海南省政府批准即可。

2、【赵焕焱2018年在媒体发表观点71】2018年4月16日，《第一财经日报》乐琰在“海南旅游商机大爆发”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

“以往很多人觉得邮轮旅游很贵，但随着皇家加勒比、歌诗达、公主邮轮等国际品牌陆续进入中国市场后，邮轮旅游这几年在中国发展迅速。而且人均4000多元的价格，有时甚至淡季仅3000多元的价格都是大众消费者可以接受的。携程、驴妈妈、途牛等业者这几年的邮轮客户拓展都很迅猛。但邮轮旅游需要母港条件配合，因此现在只有几个海岸城市可以作为出发港，海南其实就具备条件。“华美首席知识专家赵焕焱告诉第一财经记者。

3、【赵焕焱2018年在媒体发表观点70】2018年4月16日，《北京商报》肖玮、王莹莹在“温德姆酒店集团启动全球品牌整合”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱表示，添加标识可以强化集团意识和品牌归属感，也可以让相对陌生的酒店品牌提升品牌知名度。“此外，有利于增加温德姆酒店发展速度，实现在中国的2000家酒店目标。”

4、【赵焕焱2018年在媒体发表观点69】2018年4月14日，《第一财经日报》乐琰在“海南将建成国际旅游消费中心，医疗与养生游商机无限”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美酒店机构统计，全国822家五星级酒店平均房价634.08元、平均出租率63.68%、RevPAR（每间可供租出客房产生的平均实际营业收入）为403.78元；50个城市580家平均房价688.49元、平均出租率66.16%、RevPAR为455.50元。50个旅游重点城市580家五星级酒店占全国全部822家五星级酒店的70.56%，RevPAR为全国五星级酒店的112.81%。RevPAR排名前10位的三亚、广州、上海、北京、深圳、厦门、济南、哈尔滨、南京、杭州共261家五星级酒店占50个城市580家五星级酒店的45.00%、占全国822家的31.75%。海南的酒店业收益占据全国领先位置。

华美首席知识专家赵焕焱告诉第一财经记者，博鳌乐城国际医疗旅游先行区内进口医疗器械，只需要海南省政府批准即可，医疗旅游产业就可以迎来新的政策支持。

“因此我们可以看到，医疗型、养生型旅游在未来会非常受到欢迎，海南就是相当适合的该类旅游市场。值得一提的是，医疗旅游产业并不局限于西医板块，同样也适用于中医领域，甚至还可以延伸到入境游。有公开资料显示，海南省7年接待超过80万人次的俄罗斯游客，他们中80%的人选择接受中医理疗。2016年，国家旅游局和国家中医药管理局联合下发《关于开展国家中医药健康旅游示范区（基地、项目）创建工作的通知》提出，计划用3年左右时间，在全国建成10个国家中医药健康旅游示范区，100个国家中医药健康旅游示范基地，1000个国家中医药健康旅游示范项目，全面推动中医药健康旅游快速发展。”赵焕焱对第一财经记者透露。

赵焕焱指出，美国成熟的养老社区入住率可以达到95%，老人在养老社区的平均居住年限超过10年，很多人从退休开始在养老社区的生活时间达到20至30年。一般国际上养老社区的回报周期是10年以上，保险公司如果大手笔投资公建项目和配套设施，回报周期有可能在20年以上。海南如果配套进行养老公寓、养老社区、相关保险配套等建设，则可以进一步招商引资，拉动海南整体经济的发展。

5、【赵焕焱2018年在媒体发表观点68】2018年4月13日，《经济观察报》仝麟阁在“连锁酒店寡头寻路，格林豪泰市首日便破发”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美酒店顾问有限公司首席知识官赵焕焱表示，自2007年起酒店物业成本、人工成本以每年30%和20%的速度增长，2012年，中国星级酒店业整体盈利50.46亿元，三星级酒店却亏损7.03亿元。

6、【赵焕焱2018年在媒体发表观点67】2018年4月13日，《人民日报经济网》在“打造常客计划，开启酒店收益管理新革命”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：

华美酒店顾问集团首席执行官、高级经济师赵焕焱，2017年10月25日在媒体发表观点称：客户和订房系统之间的打通，是国内酒店优化整合的最大难点。

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【赵焕焱】华美顾问集团首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业9年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖（Special Outstanding Contribution Award）”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”。

【部分名誉职务】中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、中国智慧酒店联盟理事长、四川省智慧酒店联盟名誉理事长、上海乐游际文化传播有限公司战略顾问等。

【工作原则】昔喜览群书，今专注旅游；实事求是讲真话，做没有人做的事；追求长期价值，确保每篇质量；从传递知识到创造知识，从知识到智识，化智识为方法；与人为善，以人为师，与世无争；一以贯之，以终为始，始终如一。

【赵焕焱发表演讲188次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年至4月12日8次。

【赵焕焱发表文章756篇】其中，2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年至4月2日36篇。

【赵焕焱接受采访在报刊发表观点1914次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年至4月16日72次。

2017年酒店毛利润和管理费数据及5年变化