浓香咖喱鱼丸 | 料理是一场原地的旅行
浓香咖喱鱼丸
遇见
美味
走一段路，遇一些人
看到美丽的世界
领略绚丽的风景
带着美食践行梦想
愿你我心住暖阳
不纠结，不羁绊
……
浓香咖喱鱼丸
嘟嘟 我带你回家
被称为“香港街头人气小吃top1”的咖喱鱼丸，嘟嘟教你在家成功复刻。鱼丸鲜滑美味，咖喱浓郁鲜香，此刻已经抑制不住口水~
~ 浓香咖喱鱼丸 ~
配料
DODO海鲜夹心鱼丸
1个土豆
半根胡萝卜
少许盐
适量清水
少血花生油
少许猪油
少许香叶
100克咖喱块
步骤
1.土豆去皮切块，用清水洗去多余淀粉，再用厨房纸擦干；
2.炒锅放少许猪油烧热，放入土豆煎炸，再放入胡萝卜块，炒出红油;
3.汤锅加水，放入少许盐、花生油以及DODO海鲜夹心鱼丸，加盖煮熟；
4.加胡萝卜、土豆、香叶，倒入足量清水加盖，大火煮沸后转小火炖煮十几分钟；
5.加入咖喱块，搅拌均匀，搭配DODO海鲜鱼丸即可。
嘟嘟 我带你回家
遇见 · 美味
一人住
一人食
一人好好过
四方食事
不过一碗人间烟火
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