浓香咖喱鱼丸 | 料理是一场原地的旅行

浓香咖喱鱼丸

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带着美食践行梦想

愿你我心住暖阳

不纠结，不羁绊

……

浓香咖喱鱼丸

嘟嘟 我带你回家

被称为“香港街头人气小吃top1”的咖喱鱼丸，嘟嘟教你在家成功复刻。鱼丸鲜滑美味，咖喱浓郁鲜香，此刻已经抑制不住口水~

~ 浓香咖喱鱼丸 ~

配料

DODO海鲜夹心鱼丸

1个土豆

半根胡萝卜

少许盐

适量清水

少血花生油

少许猪油

少许香叶

100克咖喱块

步骤

1.土豆去皮切块，用清水洗去多余淀粉，再用厨房纸擦干；

2.炒锅放少许猪油烧热，放入土豆煎炸，再放入胡萝卜块，炒出红油;

3.汤锅加水，放入少许盐、花生油以及DODO海鲜夹心鱼丸，加盖煮熟；

4.加胡萝卜、土豆、香叶，倒入足量清水加盖，大火煮沸后转小火炖煮十几分钟；

5.加入咖喱块，搅拌均匀，搭配DODO海鲜鱼丸即可。

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