高温下的新消费：除了饮用水和可乐，无糖茶在今夏崛起

近日，全国多地陷入极端高温天气，饮料冷饮行业也随之迎来消费热潮，一扫上半年疫情导致的低迷。记者随机走访了杭州数家商超、便利店，不少店主表示，今年除了常见的农夫山泉饮用水、可乐消费量提升之外，无糖茶饮料卖得比此前好很多。

“特别是午后，写字楼上的年轻人经常会过来买些无糖茶饮料，下午可以提神。”在钱江新城一家写字楼下的全家便利店，店主告诉记者，这里周围白领、年轻人众多，高峰时一天能卖掉80瓶东方树叶。记者现场观察，无糖茶中茉莉花茶和青柑普洱购买的人最多。“喝茶真的会上瘾，尤其是青柑普洱茶。原本只是活动的时候陪朋友买一瓶，几次之后就喜欢上了这味道。” 刚刚拿了两瓶东方树叶的顾客说。

以支付宝大楼附近的十足便利店为例，除饮用水外，今年夏天卖出最多的饮料TOP5分别是：东方树叶乌龙茶、三得利乌龙茶、可口可乐、茶派、东鹏特饮，总体上高温季饮料消费更倾向于茶饮、碳酸饮料、功能饮料。

对于东方树叶等无糖茶饮在今夏的崛起，店主们认为，除了天气原因，近几年无糖健康趋势也影响了饮料消费。如今，店里不仅出现越来越多种类的无糖、低糖饮料，而且，20-30岁的学生群体、办公族逐渐从碳酸饮料转向更健康的茶饮，助推了无糖茶的热卖。

不过，虽然无糖茶饮料在近两年高速增长，但其崛起却经历了一个缓慢的过程。在国内，拥有11年历史的东方树叶是最早的入局者之一。2011年创立之初，农夫山泉就认定，在以饮茶为习惯的国内，无糖茶未来将是瓶装饮料市场的主流，为此在国内较早搭建了log6无菌生产线，实现全程无菌状态下生产茶饮料，也因此不需要再添加防腐剂，更好保留了中国茶的原味。

0糖0卡0脂0防腐剂0香精，东方树叶在2011年即开创了茶饮料的“五个0时代”，比近年爆火的“0糖0脂0卡”气泡水还要苛刻。此后几年，东方树叶几乎是唯一的国内无糖茶品牌，逐渐借助农夫山泉的渠道铺向全国，甚至遍布新疆等西部偏远省份。此外，一系列经典的中国风广告，也让东方树叶为更多年轻消费者熟知，东方树叶成了无糖茶早期市场的培育者。2018年后，在小红书、微博等社交媒体上，甚至出现了“东方树叶全国后援会”等粉丝组织，“东方树叶”成为网友们自发推广较多的饮料品牌。

行业数据印证了无糖茶的快速发展。近日零点有数发布《2022年中国无糖茶饮行业洞察报告》显示，当前，无糖茶饮产业已经步入成长期，并进入快速稳定发展的新阶段，随着品类市场进一步成熟，预计到2025年，中国内地无糖茶饮市场规模将突破百亿。

此外，我国的无糖茶销量占比与不少发达国家相比差距较大，2018年澳洲的无糖茶饮占比达到44.4%，新加坡无糖或低糖饮料市场份额从2012年的30％增至2018年的43％。而我国2019年无糖茶占比仅5.2%。由此可以看出，即便迎来高速增长，国内无糖茶市场也仅仅是刚刚起步，未来十年，以东方树叶为代表的无糖茶仍有很大的发展空间。

程超/文