吃喝的印迹

看肚子，就知我不是吃饭挑剔的人。挑剔的食客我见过一个，在迪拜，是个为了煮咖啡味道好点而用手钻在热水壶打孔加温度计的兄弟。

上海的街道比北京有人情味。弯弯曲曲的路边有很多食铺跟便利店。而且无一例外都很干净。每个城市都有自己的灵魂。大上海的标志性建筑最终被封为厨房三件套，是有原因的。

今天吃了胡椒蟹。米其林的店。我想应该是一星。鸡肉跟豆腐都很好，蟹也新鲜。胡椒蟹有新加坡的影子，但不如迪拜deira那边的地道。不过迪拜的一只要700多迪。五年间我好像吃过三次，还是用了买一送一的券。

晚上还是在沪阿虎，见到了一团和气的老板，有弥勒像。他家的花生帮你去了一半的壳，煮的恰到好处。小龙虾的个头跟虾掂一般，但价格更平易近人。难怪珠海是个旅游城市。

华夏的楼下有luckin，生意似乎还是很好。好好做实业的店应该总有机会。比起万年囤地的生意，要更有良心看头。他家的半糖已经很甜。交行的楼下几乎没有变化，过去的六年，每次都在咖啡厅喝上一杯。只是这次才知，员工刷卡是没有低消的，外来人等则是三十起。我又支持了一次元气森林。

银路边上有很多可吃可喝的地方。2006年我北京的同事在大吃之余感慨：我要是有两个胃就好了。早些年，我曾跟上海的朋友约到凌晨五点去吃小杨生煎，也在午夜一点的时候坐在路边摊吃烤串喝白酒。

喝过一次江小白，味道不好。真正难忘的还是牛二，价格便宜到不值得作假，味道更是一尝就知。其实山东的琅琊台也不错，我记得有次中午被安排抓紧喝了三个小瓶的，还带了两瓶搭下午的火车回北京 。现在是没这个酒量了。

宝安的早餐品种不少，咸菜做的入味，用来做浇头的牛腩肉色深红。吃过不少有特色的宾馆早饭，新近印象深刻的是新华苑。不仅要吃完自己收拾碗筷，连早上的煎蛋也要亲力亲为。如果不是服务生告诉我，我便真的要拿一个生鸡蛋作白水煮蛋带到餐桌了。

国内的外卖远胜于澳门，每次到上海出差，都忍不住要半夜叫个外卖来贿赂肚子。今年的好多个月过去了，我很怀念澳门Mr beans的臭豆腐。他家很有个性，在Fit或英皇就可以送货，远出五六百米的富豪，就已不在配送范围。到八月的时候，他家好像就，一直在休息状态中。

今天云彩很多，传说26号澳门有大雨呢。