“食”髦新体验① | 西安万象天地这些实力派西北首店你尝过几家？
融合潮玩生活、网红餐饮、活动潮流、娱乐体验于一体，西安万象天地以极具体验感与品质感的室内外空间，创建开放式高品质社交和潮玩聚集地。作为引领西安社交的潮流引擎，西安万象天地引进了大量西北首进店——BADMARKET、EHE LAB、FERN、KOLON可隆、Line Friends自拍馆、MATATA、POPOME、Tim Hortons、白石深夜食堂、麦檬生活馆、莆田等，丰富的品牌和业态组合重塑城市商业格局，带动城市经济活力。
从早茶、午餐到下午茶和威士忌，西安万象天地承包你一整天的惬意生活，本期开始，曲小文将带你穿过排不完的长队，以诱人的美食打卡，开启西北首进品牌探店之旅，Are you ready?
高颜值米其林一星餐厅
莆田餐厅
莆田是2000年在新加坡成立的中餐品牌
目前在全球已拥有超80家门店
凭借对食材品质的坚守
和传统烹饪精髓的传承
吉真那路老店
连续四年荣获新加坡米其林一星
中国香港铜锣湾店
连续五年
荣登香港米其林必比登餐厅
此次西部地区首店
入驻西安万象天地
也为古都西安带来独特的菜系体验
“我本人对西安非常有感情，品尝过非常多的当地特色美食，西安人对本地美食文化的坚持和巷间小店的魅力，也非常吸引我，西安万象天地开业是个很好的入驻契机。”
品牌创始人方志忠表示：“现在国内的餐饮市场百花齐放，各种网红餐厅特别多，莆田之所以能够被广大消费者喜爱，在于我们深耕与做好福建菜，我相信这也是西安消费者对莆田所期待的。未来，在西安万象天地的门店内，我们除了会将原汁原味的福建菜带到西安，还将带来经典的新加坡风味，例如黑胡椒蟹、辣椒蟹、炸榴莲雪糕等。”
作为米其林一星的餐厅
莆田的就餐环境自然不会让人失望
餐厅外围
标志性的蓝绿品牌标志
搭配大大的落地玻璃
满眼的小清新
店内暖色调为主
原木风的餐桌非常有格调
典雅的沙发卡座宽敞舒适
店内柔和的光线设计
带给每位客人温馨的用餐氛围
很适合带着家人过来聚餐
主张“掌握好食材 原味福建菜”
莆田不吝啬成本
从福建莆田选购当地独有食材
如头水紫菜、兴化米粉等
同时用心精选新鲜、自然的
当季健康食材
保留最传统烹饪精髓
为食客提供最原味的美食
莆田从传统餐饮文化
和多年的烹制经验中
创立了最精髓的菜品
——“莆田十醉”
如福建红菇海鲜卤面
百秒黄花鱼、莆田扁肉汤等
都非常值得一尝
招牌百秒黄花鱼
女神林青霞的最爱
不同于传统的蒸鱼
而是用“焗”的方式制作
汤鲜味美、肉质鲜嫩
福建红菇海鲜卤面
作为莆田当地的特色
采用武夷山的野生红菇
慢火熬制、汤底浓厚
加入筋道的面条
入口只有一个“鲜”字
因为对食材的考究
莆田常常会推出季节菜
迈入立秋
鳗鱼的肥美进入巅峰状态
每条鳗鱼都通过严格的检疫检验
现捕现发
全程冷链直送各地莆田餐厅
一鳗四吃
选用武夷峰山泉水现煮
的“山泉水煮活鳗鱼”
咬一口肉质紧致的鳗鱼
逐渐渗出鱼油让鳗鱼肉越吃越香
“红糟鳗鱼”
将酥脆、浓香、膏腴共融
入口“酥”“香”“嫩”
发酵的普宁豆酱与鱼鲜本是绝配
普宁豆酱焗鳗鱼
越吃越香
浓香入魂的蒜香豆豉酱蒸鳗鱼
更是入口即化
食材新鲜、价格亲民
想要尝尝正宗的闽南风味
一定要来试试看
地址：雁展路1111号万象天地L210商铺
新派东南亚餐厅
生如夏花
“生如夏花之绚烂”
泰式火锅品牌生如夏花
2015年始创于成都
不仅名字文艺
生如夏花更是
连续两年在「大众点评」
东南亚菜评价榜名列前茅
现在终于开到西安啦！
西安作为生如夏花出
走川渝之后首座入驻的城市
又摩擦出了怎样的火花呢？
曲小文这就带你瞧一瞧
迈入西安万象天地二楼餐饮区
一间充满国际时尚的
泰式海鲜火锅餐厅跃然眼前
入口处是繁茂的热带风情走廊
由碎石拼接而成的入门墙体
搭配暖木色墙面
趣味动线的营造
为驻足转身的瞬间带来无穷期待
南洋海滨度假风情般的体验感
瞬间就拉高你的就餐欲望
缓缓走进大厅
内饰木制墙面纹理流畅
深浅相间尽显高级感
复古的色彩
在灯光的照射下愈发显得别致
室内的层高差异
和顶部嵌入式造型灯设计
与随处可见的绿植搭配
让空间有趣又温馨的同时
又有呼吸灵动的感觉
多人座与双人座的界面
让空间既有隐私又有期待
泰式元素和家私细节
间隔空间细腻的艺术感
与敞亮空间浑然一体
在这样自由烂漫的就餐氛围里
曲小文都忍不住要多吃几碗饭啦
“西安门店的装修风格在内饰用材上会突出木质和自然，相较于川渝门店的风格提供出一种更温暖、更轻松的感觉。”生如夏花创始人吉百利表示：我个人非常喜欢西安这座城市，选择西安万象天地作为西北市场的首店一方面是因为它本身悠久的文化历史，另一方面也在于城市时尚的年轻人，他们也非常喜欢接纳新鲜的外来事物。”
无法复刻的「泰式冬阴功汤」
融合香茅，南姜
柠檬叶入汤入味
喝起来酸辣开胃
只需一口
让你不出西安
就能瞬间穿越泰国海滩
来一场身心愉悦的夏日度假
如果说汤鲜味美的锅底
是火锅的精髓
那么各种各样新鲜的涮菜
就是它的灵魂
上桌会动的海鲜
你见过吗？
超大只的鲍鱼上一秒还在动
下一秒就送到了锅里
吸饱冬阴功汤底的浓郁与酸辣后
鲜嫩Q弹
比iPhone还要长的泰国青虾
融入了香浓的冬阴功汤后
不仅肉质紧实
还保留淡淡的虾甜
如果你想尝遍各类海鲜
高性价比的海鲜套餐
绝对满足你
里大生蚝、扇贝、鱿鱼
蛏子皇 、兰花蟹、虾滑
鱼滑、巴沙鱼等
十几种海鲜组合拼盘
让你一次过够瘾！
除了让人惊艳的除了海鲜和汤底
还有香兰叶包鸡、菠萝炒饭
芒果糯米饭、鲜椰冻
各种特色菜
清爽南洋风情
分分钟拍出时尚大片
快带上你的小伙伴们
一起来打卡吧！
地址：雁展路1111号万象天地L205商铺
全国首家川滇民族菜
西南夷
水光山色的九寨沟
势如蛟龙的黄果树瀑布
逶迤斑斓的哈尼梯田
孔雀翩跹的原始森林公园
小桥流水的丽江古城……
全国首家川滇民族菜
西南夷
将西南美景聚于方寸之间
川滇的活色生香尽显眼前
进入店中
迎接你的就是两匹大马
身着少数民族服饰的店员
热情地招呼着顾客
曲小文一度怀疑自己一脚迈进了云南
别怀疑
火爆云南的第一网红品牌西南夷
它真的来啦！
不出西安
便可以身临其境地品尝到
地道的川滇特色美食！
店铺首推草帽铜锅鱼
新鲜现做、酸辣鲜香
葱、姜炝锅的香味配上鲜美的鱼肉
再经过云南十八怪草帽
与铜锅的焖煮
美味爽口
既然是云南菜馆
怎少得了各种美味的菌子
一道芭蕉叶包烧野生菌尽是傣味
鲜美滑嫩的野生菌
还保有部分浓缩的菌汁
嚼起来还有弹性和韧性
香味在嘴里不断炸开
红辣刺激的肥肠
滑嫩而耐嚼
一口肥肠，一口干饭
肥肠所特有的油脂和大米的香糯
混合在唇舌之间
怎一个痛快了得
独有的青稞饼
外表金黄、内里香软
入满口高原特有的醇香
配上一口
甘冽微醺的西南农家米酒
满口清香
更有苍山之巅、云南竹虫
哈尼梯田鸡丝红米线
苗族香辣牛杂煲等特色菜
简直是领略民族风情的不二选择
你还等什么？
地址：雁展路1111号万象天地R6三楼（万象影城旁）
万象天地的美食当然不止这些
世界各地的美味在此汇聚
各式各样的菜品丰富诱人
下一期曲小文将为你解锁
不一样的风味
敬请期待哦！
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