• 11月23日 星期六

香飘飘真飘了,创新产品全球热销,再绕地球多一圈?

说起奶茶界的初代" 网红",非香飘飘莫属。

" 一年卖出3 亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈"的广告语一经推出,因独特的记忆点引发大众关注,香飘飘一夜之间家喻户晓。

香飘飘真飘了,创新产品全球热销,再绕地球多一圈?

香飘飘创始人蒋建琪,于1965年出生,从小就在经商氛围浓厚的南浔小镇长大。

“南浔在明清的时候就是富商大贾云集的地方,我们那里亲戚朋友平常谈来谈去的就是生意怎么做。”蒋建琪如此描述他的成长环境。

1986年,蒋建琪放弃上海铁路部门的铁饭碗,接手弟弟的糕点店。他跑到各个地方做市场调查与食品研究,改革经营及营销模式,并推出了首个爆款产品——棒棒冰。

棒棒冰在夏季销售火爆,但每逢入冬,销量惨淡,蒋建琪急需新的改革。

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那几年,恰逢桶装方便面火遍全国,速溶咖啡进入中国并相继成立公司。蒋建琪发现就算再冷的天,都还是有人在排着队买一杯暖暖的奶茶。

于是,蒋建琪下定决心去搞奶茶事业,他在杭州食品研究所与专业人士一起研发冲泡奶茶,还跑到广东找设计师做包装。终于研究出来的那一刻,他给这杯奶茶起了个名字——香飘飘,寓意“香味‘飘’进千家万户”。

蒋建琪用“无知者无畏”来形容自己的初创岁月。“一开始也不知道要往哪里投,只是觉得学生群体对新事物接受能力比较强,所以我们就选择了几个城市的学校做了一批试点,没想到反响非常不错。”
2005年,受到学生青睐的香飘飘,推出的原味、香芋、麦香、草莓、巧克力和咖啡6 种口味的固体冲泡奶茶,在全国糖酒订货会上吸引了大量签单者,香飘飘由此走向全国。

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2006年,成立不足一年的香飘飘耗资3000万元投放湖南卫视收视高峰时段的广告。

蒋建琪表示:“宣传一定要迅速跟进,特别是比较容易模仿的产品,一定要抢先进入消费者的头脑里面去,即使你的产品还没有铺到全国市场。这方面的钱一定要花。”

香飘飘上市仅3年就被认定为“中国驰名商标”,销量连年猛增。

从2009年开始,广告语中的销量从3亿杯,到7亿杯、10亿杯,杯子绕地球的圈数也从1圈,到2圈、3圈。

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在杯装奶茶市场中,香飘飘是毫无疑问的龙头企业,市场份额在2016年曾达到59.5%。

2017年底,香飘飘正式在上交所敲钟上市,市值超70亿元。

蒋建琪表示:“一个企业,如果一直是用一种民企、完全私有化和老板绝对控股的方式来运营的话,那么整个公司的治理结构就不会太好。上市将不仅有助于改善公司的治理结构,还能为公司提供更广阔的平台,可以参与兼并收购,吸引更多人才。”

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2018年,香飘飘开启了海外市场的扩张步伐,专门成立了独立的海外业务部门,销售地域以泰国、越南等东南亚国家及中国台湾和中国香港等地区为主,同时也在拓展美国等北美国家的销售机会。

近几年,香飘飘的业绩可谓十分亮眼。

根据美国最大点评网站Yelp的数据显示,全美奶茶店数量多达10000多家,其中纽约的奶茶店数量为2000多家,这一数量还在不断增长中。

2020年8月21日,香飘飘发布上半年业绩报告显示,2020年上半年海外市场业绩表现不俗,实现营收1,543.26万元,同比增长59.13%。

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2018年启动国际化战略以来,香飘飘进入了美国、加拿大、法国、澳大利亚、新加坡等10多个国家地区,并已取得较好市场表现。

正如香飘飘董事长蒋建琪表示,“全球化是我们的使命,我希望最终能把香飘飘做成一个国际化企业,让奶茶成为全球主流饮品。”

在中国经济不断开放的今天,越来越多的中国企业准备走向海外资本市场。


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