• 11月23日 星期六

武汉一年吃掉30亿只小龙虾,中国红利还在后头

  

武汉一年吃掉30亿只小龙虾,中国红利还在后头


  “这是一场不得不勇敢面对的斗争,这也是一场没有胜利者的战争。”

  文 丨 华商韬略 吕晓倩

  “在整个疫情期间,可以肯定的是:整个连锁的门店效益将会极差。”

  2月2日晚间,华住集团创始人、董事长兼CEO季琦,通过邮件向内部全体员工发布《关于疫情的第二封信》。他在信中估算,假如疫情持续6个月,一线员工的人力成本将达36亿。

  如此艰难之下,华住集团还慷慨“捐”出旗下近百家门店,可被征用于接待医护人员、医疗观察和各类后勤保障用途。被征用酒店的加盟管理费将被免收。

  一切恍若隔世。此时距离季琦在2019华住大会上放言“万店计划”,仅隔了2个多月。

  【1】

  打翻潘多拉盒子是武汉华南海鲜市场,引发的是旅游、餐饮等行业的惨跌。美澳等国禁止中国人入境,大部分往来的国际航班停飞;著名餐饮品牌西贝面对2万名员工待业束手无策,称即使贷款也撑不过三个月……

  酒店业呢?从微博财经显示的美股盘面看,旅游股盘普遍下挫,携程跌逾8.32%,途牛跌2.08%,华住跌至8.65%。

  当年一场甲型H1N1流感肆虐墨西哥,导致其主要旅游胜地的酒店在十天内入住率直降50%,甚至迫使坎昆等地的25家酒店直接关门,许多酒店不得不为吸引游客献出3年免费度假权。

  重创,那是可想而知!

  面对这样的境地,季琦年前给员工写过一封公开信。

  信里他表述自己亲历过非典,逐一地分析疫情事态,鼓励员工要保持正能量,坚定行善业而得昌盛,只谈安全不谈生意。

  这个创立和共同创立了三家纳斯达克上市企业、并且每一家市值都超过了十亿美元的男人,在2日的第二封信中再度稳定军心,表示“我们不会通过裁员和减薪来应对危机”,并称:

  “华住的骨干做出表率,跟大家一起共渡难关。除我的薪酬全部捐出外,华住班委薪酬打对折,华住合伙人薪酬打7折,华住VP以上干部参照执行。”

  这种对于危机的高效应对或许源于季琦的早年经历。

  季琦的出生并不华贵,父母起早贪黑在地里务农赚钱,他努力学习上进,1985年如愿考上上海交大工程力学系。按他的话说,一个在泥土里打滚拼搏出来的孩子,在未来事业、工作中还是比较能够抗压和忍耐的。而这也为他21年的奋斗埋下了伏笔。

  1999年,看着美利坚的互联网公司如火如荼,刚从美国回来不久的季琦心痒难耐,拉上梁建章、沈南鹏和范敏,四个大男人创办了携程网,想借着这一波浪潮多挣点钱。

  一开始,没有石破天惊的商业模式,只是仿照美国“亿客行(Expedia)”照搬照套。在卖门票和卖旅游团里转了几个圈,直到发现经济型酒店的巨大市场空白,携程才开始做在线订房,短短3个月,预订用户就达15万。

  当发现有客户在网上发帖抱怨酒店预订价格太贵、帖子底下清一色点赞时,季琦马上带着一个本子、一把尺子和一台相机,在一个月内睡遍全上海几乎所有经济型连锁酒店,摸清了房价、房间多大,甚至床多大、门多高……

  2003年12月,携程顺利在纳斯达克上市。

  

武汉一年吃掉30亿只小龙虾,中国红利还在后头


  “那时创办携程就是一个穷小子发财的梦!”季琦曾自嘲道。

  就像被安上马达一样,携程只是个开端。

  2000年,季琦提出再搞一个能把“旅游业和酒店业相结合”的经济型连锁酒店,这一决定立马得到其他人的响应。

  说干就干,当年3月,“如家”诞生,季琦也从携程总裁变成了如家CEO。由于如家比三星级酒店的房价还低10%-15%,加上携程庞大的订房网络,半年不到,如家的利润就稳定在20%。

  6年后,如家也成功上市纳斯达克。他的继任者孙坚赴美敲钟。

  

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  ▲图为如家CEO孙坚、董事会联席主席沈南鹏

  与梅蕴新在纳斯达克合影

  再到汉庭的时候,一切都那么轻车熟路。按季琦的话说,他很幸运!连一路跟着过来的投资方IDG负责人周权都开玩笑说:“老兄,你下一个创业公司我们一定投,你卖狗屎我们也投!”

  话糙理不糙。尽管汉庭起步不久就遇到金融危机,但季琦还是做到了:

  选址和其他品牌错开,主攻长三角,冒险把第一家汉庭开在三线城市昆山,实行光纤接入、双网口、无线覆盖公共区域的升级互联网服务等等。和已有经济型酒店相比,汉庭俨然是“升级版”。

  2010年,汉庭母公司华住集团也顺利美股上市。

  

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  “小时候生活很苦,住的房子不能说看得见星星吧,但也差不多。外面下雨,家里也会下。冬天根本睡不暖和,被子上要压很多衣服保暖……”

  酒店业一泡就是21年,别人只知道季琦的酒店业越做越大,却不知道这一切源于他对生活无限的渴望。当时的那个小男孩,如今想把自己做的酒店变成一个个温暖的家。

  【2】

  创办了三家超过十亿美金级的上市企业,人们都以为,季琦收获最多的应该是金钱和名声。但这个男人似乎对形而上更感兴趣。

  早在上海上学时,每天饭吃不饱,与周边的环境也格格不入,他就开始思考“人为什么活着”这样的问题,并通过遍读罗素、尼采、弗洛伊德等各种哲学、心理学书籍来排解。

  童年的艰苦,让他过早对人生有了比别人更深刻的理解。

  创业也不例外。别人看到的是钱,他看到的是精神境界。说起来有点俗,但他毫不矫情地说过:我视金钱和虚名如粪土。

  季琦曾坦言:“做携程的时候我已经赚了足够的钱了,那时的钱应该是过亿了。”

  一次和雅高创始人在北京后海喝咖啡,他问对方,你一生这么精彩,有什么遗憾的地方吗?对方回答,事业上很成功,就是在家庭上有些遗憾。当时季琦想,假如自己也是一个70多岁的老头,坐在北海边,有位后生问同样的问题,如果他也这么回答,是多悲哀的事。

  

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  所以直至今天,季琦的生活在一众圈内大佬中都算简单:喜欢听贝多芬的音乐,喜欢到处旅行,喜欢开SUV轿车……

  他觉得,做携程时让他实现了财富梦想,没有了生活的压力,心态变得从容和淡定;做如家时经历了太多的事情,但这些锻炼了他,让他心胸更加开阔,学会了宽容和容忍;而做汉庭时,他已经清楚地知道自己这一辈子要的是什么。

  然而,从2019年底开始,他真的没什么闲情雅致的时间了。

  因为除了要张罗好CEO的角色,华住的国际化扩张也在大步迈进。2019年11月,华住旗下子公司China Lodging Holding Singapore完成对Deutsche Hospitality德意志酒店集团100%股权的收购。

  这是华住首次全额收购海外酒店。季琦和副执行董事长张敏两人,一个主内,一个主外,忙得不亦乐乎。

  “我告诉大家华住要做世界酒店第一。每次我这么说,大家都将信将疑。我就会拿出有理有据的分析来,而且还有路线图!”

  有意思的是,理工科出身的季琦虽然深知互联网的价值,却还是坚称华住的理想是要成为“线下大王”。他觉得任何技术的发展,都代替不了线下的实体体验。

  但季琦深知互联网的甘与苦。

  早在携程时代,这个IT男就曾找到“鼠标加水泥”(订房中心)模式和一笔风险投资重获生机,让携程在互联网泡沫的最后时间,第一个冲出去,顺利上市纳斯达克;

  他还把互联网“快鱼吃慢鱼”的提法带到如家,引入许多现代管理工具,包括ERP系统、平衡计分卡考核等,打破酒店业常规;

  再到汉庭,季琦已经轻车熟路,第一个感觉就是——IT人来做酒店,打破的空间实在太大了!

  他也曾在广州的一个小餐厅里,与唯品会的沈亚畅聊融资的事情。几年过去,聊过什么已经模糊,但唯品会的市值已近百亿美元,比起他吭哧吭哧干了十几年的传统企业,要轻松得多。

  而很早之前的IDG年会上,听着雷军做小米,一轮融资作价已经超过百亿美元,台下的季琦都心生羡慕:“还没上市呢,就一百亿了!”

  然而季琦并不跟风。他还是乔布斯的铁杆粉丝,不管是精神理念,还是产品追求,季琦都能从老乔身上找到一种同道中人的慰藉:

  “这是一个产品主导一切的时代,用乔布斯的话验证一下我的观点:我创建公司的唯一目的只是为了产品。”

  “线上企业固然好,规模可以极大,可以达到千亿美元的规模,但达到这个量级的企业数量极少,竞争会非常惨烈,企业生活周期会很短。”季琦形容这就像昙花,很美,但只能一现;不如扎实做事,只要不出错,华住就有机会和希尔顿们一起,跻身世界酒店之列。

  【3】

  季琦在2019华住大会就曾表示,中国还有很多人口新红利:南京一年吃掉一亿只鸭子,武汉一年吃掉30亿只小龙虾,有12.6亿人没有出过国,10亿人没坐过飞机……

  疫情是暂时的,红利还有很多可以挖掘。

  他是这么说,也是这么做的。如今,点开华住的APP,从海友到汉庭、从全季到桔子水晶、从美居到禧玥,酒店品牌已经多达17个。

  

武汉一年吃掉30亿只小龙虾,中国红利还在后头


  尽管华住旗下品牌很多,但各自定位都很清晰,每一类人群都能在当中找到自己喜好的酒店。同时,就像在下围棋一般,在中国甚至国外的重要版图上,季琦都力争在每个位置都放上一颗关键的棋子。

  他运用美国118位最厉害的CEO在《公司目的》中开头写的那句话:

  一个良好的经济,应该让每个人通过努力工作和创造获得成功,并过上有意义有尊严的生活,住酒店也是一样的。

  当这颗棋子指向国际的时候,季琦骨子里的东方情结蹦了出来。“华住的国际化就应当从新加坡建立总部,这里华人最多,我们可以共情,然后进军亚洲其他市场,再到欧洲、最后是美国。”

  2019年10月,全季首家海外直营店设在了新加坡历史悠久的乌节路上。这次升级版用的多是圆弧设计,每间客房备着复古茶具,还有禅茶香氛,无处不在地体现着东方魅力。

  

武汉一年吃掉30亿只小龙虾,中国红利还在后头


  ▲新加坡全季酒店

  在此之前的几年,季琦就深入研究了国际市场,比如洲际、万豪、雅高、希尔顿、凯悦等国际集团,也预料到有一天将在高端、豪华的细分市场上遭遇他们。他甚至把每个品牌的优劣分析得一目了然。

  “未来酒店应该是:既像家一样可靠、踏实,又有家里无法体验的生活和生活方式。”季琦觉得一切定式都会被打破,并列举了几种酒店趋势:

  · 比如客房将普遍缩小,以精致为主,就像Citizen M酒店,房间只有十五平方米左右,反而淋浴间做得很大;

  · 比如布局设计不再是规范的流程,也许酒店的前台会改成像咖啡店一般,精神层面的文化与艺术越来越重要;

  · 当然还有各种科技技术的应用,比如人脸识别、机器人、大数据等等,客人的体验感都是全新的……

  在他看来,未来的酒店集团可能是一种合并了流量和品牌的新型酒店集团。

  雅高、锦江、华住等酒店集团在坚定地往这条路上走,进行全住宿甚至是旅游产业链布局;而携程、Airbnb、OYO则从流量平台往上走,双方之间的短兵相接将是必然。

  BAT、苹果和亚马逊等巨头是否会满足于赋能的角色,是否会在酒店领域进行纵深的布局,都将是未知数。

  现在,华住俨然已经从一家几个人的初创公司,变成了市值百亿美元的境外上市公司,是门店遍布全国各省市、每年接待客户近亿次、2019年总销售额已达上百亿的超强酒店集团。

  如此的线下体量,将从这次疫情中遭受的冲击可想而知。

  但喜好哲学的季琦朴素又睿智地切中了要点。在第二封信的结尾他写道:

  对于这场突如其来的疫情,我们能做的不多,但是,我们坚守本职工作,坚守企业价值观。照顾好员工,照顾好住客,照顾好加盟商。

  这是一场很难预测和筹划的生死搏杀,这是一场不得不勇敢面对的斗争,这也是一场没有胜利者的战争。

  参考资料:

  1、季琦著《创始人手记》一书

  2、《季琦:安放旅人的灵魂》长江商学院

  3、《季琦:这个时代,真正的精神和情怀比任何时候都重要》商业评论杂志

  ——END——

  图片均来自网络

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