那些令人念念不忘的沙巴美食
沙巴岛，位于马来西亚，世界第三大岛婆罗洲岛的北上端，西临南中国海，以金色沙滩闻名。
这是一个几乎可以满足每一个旅游者要求的岛屿。喜欢刺激探险的人，可以进入到原始森林跋涉，勘察岩洞，乘筏渡河，探看“长鼻猴”的起居，或前往深海去钓鱼，或潜水观赏五光十色的海洋生物；
爱好攀岩的人，可以攀登东南亚第一高峰——京那巴鲁山，经历寒冷的考验；热爱体验风土人情的人，可以游览部落长屋，体验地道的“斗磨”集市买卖滋味；
钟爱生物考察研究的人，可以在世界最大的森林保护区零距离接触婆罗洲森林人猿，欣赏世界上最大的花卉——莱佛西亚花；崇尚运动的人，还可以尽情尝试滑浪风帆、游艇或是打网球、高尔夫球。
当然，说到沙巴，就不得不提那里的海鲜和美食。
这些美食陪伴着沙巴人度过无数个岁月，每个当地人提起它们，都会有说不尽的话题。我们来看看有什么特别的美食吧！
生肉面（Sang Nyuk Mian）
生肉面，在沙巴是个无人不知的美食。来了沙巴生肉面是必吃不可的。浓汤加瘦肉，猪杂煮成的汤粉，可选干捞或汤粉。这是连中国电视台旅游节目都来访问过的美食，最具代表性。
在亚庇市区就可以找到多家生肉面的餐厅了。其中，最好吃的生肉面当然是在亚庇市区的新苏兰（Sinsuran）商业中心，它位于市区菲律宾市场的对面。
餐厅推荐：
金兴利生肉面(Kim Hing Lee)
Lot 7, Block F,Sinsuran Complex, Jalan Tun Fuad Stephen, Kota Kinabalu
家香生肉面(Kedai Kopi Jia Xiang)
Lot 1-0, Lintas Plaza, Lorong 3, Lintas Plaza, Jalan Lintas 88300 Kota Kinabalu, Sabah
招牌叻沙面
叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。
它的配料种类众多，烹调细节烦琐，所需香料都是用舂手工捣碎，并用土锅炒制，这样才能保持原汁原味。
因人气爆棚的叻沙而红的怡丰茶室位于加雅街，无第二分店。除了辣辣的叻沙，还可尝试他们的瓦煲鸡饭和牛肉面，同时别忘了他们美味的拉茶哦。
餐厅推荐：
怡丰茶室(Yee Fung Laksa)
127, Jalan Gaya, Kota Kinabalu
肉骨茶（Bah Kut Teh）
吃肉骨茶，不是上高档酒楼，而是在小洁的大排挡。在亚庇的一些街衢里巷，这种肉骨茶的排档总是很火爆，这里的石桌石凳很少有空出的时候。
相传肉骨茶起源于以前为了让工人补充体力，而用中药材、肉骨炖成汤，当作早餐，有趋寒、解除疲劳的效果，现在就算不是做体力活的人，都很爱喝肉骨茶。
如果你想试试肉骨茶？下面两家肉骨茶餐厅绝对是首选。
餐厅推荐：
佑记肉骨茶(Yu Kee Bah Kut Teh)
74, Jalan Gaya, Kota Kinabalu, 88000, Kota Kinabalu, Sabah
新记肉骨茶(Sin Kee Bah Kut Teh)
26, Jalan Pantai, Pusat Bandar, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
各种海鲜大餐
奶油老虎虾，咸蛋黄炒蟹，绍酒蒸象鼻螺，青龙虾刺身、上汤两吃……
来沙巴最不能错过的便是海鲜，蛋黄蟹咸香鲜甜；奶油虾口感香滑；象鼻螺酒香扑鼻；龙虾刺身香甜可口……
推荐餐厅：
大茄来海鲜餐厅（Welcome Seafood Restaurant）
GF, G-15 - G-18 , Asia City , Jalan Coastal , Kota Kinabalu , 88000 Kota Kinabalu , Sabah
渔人码头餐厅（Restoran Jeti）
138, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
沙爹烤肉串（Sate）
沙巴各地都有被称为Sate的沙爹，也叫烤肉串。
在餐馆和街道上，夜市的小贩都有卖沙爹，虽然流行的通常是牛肉沙爹和鸡肉沙爹，但是不同地区已经开发出了自己独特的沙爹，除了穆斯林马来人的清真沙爹，华人也吃猪肉沙爹，别有一番风味！
推荐餐厅：
悦昌咖啡店（Kedai Kopi Yuit Cheong）
No. 50, Jalan Pantai, Kota Kinabalu, Sabah
丹容亚路海滩小贩（Pantai Tanjung Aru）
Jalan Aru, Tanjung Aru, 88100 Kota Kinabalu, Sabah
咖啡、拉茶、烤面包（Kopi, Teh Tarik, Roti Kahwin）
口味多样化的富源茶餐厅是亚庇最出名的餐厅之一，
亚庇招牌小吃这里全都有！
冒着热气的面包，松松软软的，一口咬下去，满满都是半熔的牛油和咖椰的香味，叫人欲罢不能！加上一杯这里经典的拉茶或丹南咖啡，它是到来沙巴必吃食物之一！
推荐餐厅：
富源（Fook Yuen）
Lot 54, Ground Floor, Wisma Menara Jubili, Jalan Gaya, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
福林（Fook Lim）
E-G-7, Jalan Pintas, Kepayan Ridge, 88300 Kota Kinabalu, Sabah
椰子布丁（Coconut Pudding/Puding Kelapa）
口感滑弹的椰子布丁，在亚庇各个角落都可以看到。
口感弹软，椰子质量很高，椰香浓郁，它从种植，制作都用尽心思，所以配制出来的椰子布丁或新鲜的椰水和椰肉都赢尽口碑，是亚庇必尝试的甜品之一。
推荐餐厅：
太子椰（Royal coconut）
43, Jalan Pantai, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah
苏拉曼路边摊（Gerai Lokan Panggang dan Kelapa Bakar, Jalan Sulaman）
Gerai Lokan Panggang dan Kelapa Bakar, Jalan Sulaman, Sepanggar, Kota Kinabalu, Sabah
ABC刨冰（Ais Batu Campur ABC）
ABC冰（Air Batu Campur、Ais Kacang），又名红豆冰 ，是马来西亚和新加坡的一种广受欢迎的刨冰甜品。它更被马来西亚官方誉为“国民甜品”。
初时，ABC冰只是在刨冰上加上红豆，类似于香港的红豆冰。到了后来，加在刨冰上的配料愈来愈多，如多种水果、芦荟之类，使现今ABC冰颜色变得色彩斑斓。在很多咖啡店、美食广场都会有这种甜品售卖，相当受欢迎。
推荐餐厅：
阿伯ABC档（Ah Pak ABC）
Ah Pak ABC, Taman Foh Sang, Jalan Mawas, Luyang, Kota Kinabalu, Sabah
阿叶ABC档（Ah Yap ABC）
Ah Yap ABC, Gerai Makan Bukit Padang, Jalan Kolam, Luyang, Kota Kinabalu, Sabah
榴莲雪条
亚庇机场卖得最好的雪条，很多人都会在上机前购买，带回国内送人。
雪条用天然果肉制成，不添加防腐剂，果味浓郁、香滑，有时还能吃出一些果肉纤维。有榴莲、红豆、芋头、牛油果、玉米、晶露、菠萝蜜和芒果8种味道。整盒装的有单一果味，也有综合果味（6种味道）的，一盒12支。
美景、美事、美食
这样的沙巴
你怎忍心辜负
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