中国粮食安全的命脉（上）:无硝烟的战争,一颗撬动国家安全的种子

中国有句古话“民以食为天”，在业已解决了大多数人温饱的当下，人们对食物品质和口感的要求越来越高，但在集约化农业高速发展的现代，人们普遍觉得食物失去了原有的味道。比如西瓜没有了“瓜味”，只剩下“甜味”等，追本溯源，味道丢失的背后，重要的原因就是种子的丢失。我们日常食用的粮食、果蔬，本质上食用的都是其种子，这意味着种子就是农业的“芯片”，而农业粮食的安全则事关国家安全。

种子就是农业的“芯片”，而农业粮食的安全则事关国家安全。

上世纪九十年代前，我们的父辈或者年长的老人应该都有过育种、播种的经历，对于遭受过饥荒的人来说，家里有粮心里不慌，所以每年新收完粮食交过公粮后，都会存上几百斤粮食在家里，多余的才会拿出去出售，而且在储存的粮食中还会精挑细选出优等的数十斤作为来年播种的种子。这种农业生产模式直到1999年才逐渐被种子公司的育种所取代。

2006年前中国农民每年都要交公粮。每家每户按拥有的土地多少，土地好坏，人囗多少定交粮数。

农民在麦收后，挑籽粒饱满最好的麦子晒干。待到交粮这天，全家人早早装好麦子往收购站送。

因为1999年后，为了解决人口增长带来的巨大粮食缺口，国家推行了统一育种、供种的种子政策，主要粮食作物以依赖市场购买的种子为主(即杂交种和现代改良种)，之后农业种植越来越依赖主流种子系统。由此制种业的发展成了关乎国家粮食安全命脉的重要一环。所谓制种，就是生产已经培育成功的作物品种，把农业科学家的育种成果推广到普通农民手中的过程。

制种就是生产已经培育成功的作物品种，把农业科学家的育种成果推广到普通农民手中的过程。

这也是现代农业发展的必然选择，也是显著特点，种、粮分工意味着农民不再自家留种，而是年年从种子公司(种子站)购买种子，只因种子公司可以提供性状更加优良的良种，比如普通的水稻品种亩产仅有600-700斤，杂交育种品种的水稻亩产约800-1000斤，而超级杂交稻的亩产却可达1800多公斤。

现代农业的种、粮分工意味着农民不再自家留种，而是年年从种子公司(种子站)购买种子。

2014年验收专家组湖南省龙山县超级杂交稻第四期示范片现场测产，超级杂交稻实现平均亩产1004.5公斤。

但种植杂交稻也面临新的问题，一是这种规模化的科技种植虽然高产，但收获的种子，不宜再用来播种。种植一季后，种子就已经失去了杂交优势，所以每年都要专门制种，提供给农民播种，农民想获得高产，自己留种便不在必要。二来同质化的种子品种，以及农民自留种的丧失，也致使作物品种资源丢失，农作物产量看起来很高产很美好，但同时也很脆弱。

同质化的种子品种，以及农民自留种的丧失，也致使作物品种资源丢失，高产的同时也很脆弱。

这种脆弱不仅局限在单一品种本身的种源风险，还有被国际种业巨头“扼住喉咙”的风险。目前全球十大种业公司中，八家都是美欧的跨国种业巨头，其中美国的陶氏杜邦和孟山都长期霸榜前两位。杜邦是世界最大的种业巨头，旗下单玉米业务就占据着全球杂交玉米种子市场43%的份额。

2018年拜耳公司完成对美国生物技术公司孟山都的收购，收购金额约为630亿美元。

目前全球十大种业公司中，八家都是美欧的跨国种业巨头，其中美国的陶氏杜邦和孟山都长期霸榜前两位。

而孟山都更是为国人所熟知，作为美国的一家跨国种业巨头，旗下玉米、大豆、棉花等多种重要作物的转基因种子，占据着70%至100%的市场份额，全世界超过90%的转基因种子，都使用它的专利，可以说在转基因领域一骑独尘。当然孟山都在国人心中的知名度还跟一场大豆阴谋有关。我们都知道中国是世界上最大的大豆消费国，也是最大的大豆进口国，2020年累计进口大豆10033万吨，首次超过1亿吨，较2019年进口增加1182万吨。

孟山都更是为国人所熟知，作为美国的一家跨国种业巨头，旗下玉米、大豆、棉花等多种重要作物的转基因种子。

孟山都占据着70%至100%的市场份额，全世界超过90%的转基因种子，都使用它的专利。

但很多人都不知道，在1995年前，中国一直是大豆净出口国，从净出口国到世界最大的进口国，巨大的转变源自一粒大豆种子。那是在2000年，中国是大豆（古称菽，有5000多年种植史）的原产地，当时孟山都在中国考察期间偶然获得了一粒野生大豆种子，不仅含油量比一般大豆高16%，而且自身抗体基因强大，不需要杀虫和除草。于是孟山都便在此基础上培育出了成本更低、产量更高、转化更高、抗性更好的新型豆种，并迅速申请了基因专利。

中国是大豆（古称菽，有5000多年种植史）的原产地，当时孟山都在中国考察期间偶然获得了一粒野生大豆种子。

孟山都的做局不仅在中国，在阿根廷、墨西哥等国都实施过，在中国不过是故技重施。

但这还不算完，更大的阴谋开始布局中国。当时由于大豆的需求量大增，孟山都的高产豆种大受欢迎，便趁机低价出售豆种和农药，且免收任何专利费，促使农民纷纷放弃传统大豆转而选择孟山都的新品种，短短几年内，后者就占据了中国豆种业相当大的市场份额，本土的豆种、农业公司不堪重负纷纷倒闭。大好形势之下，孟山都突然宣布要收取高额专利费，并以国际诉讼和不再提供豆种来施压，导致中国大豆原料骤减。

在1995年前，中国一直是大豆净出口国，从净出口国到世界最大的进口国，巨大的转变源自一粒大豆种子。

孟山都做局中国大豆产业

产量的锐减，使得国内的大豆加工企业在供不应求之下只能转向美国，以高价购买转基因大豆，但不久美国金融市场诡异突变，大豆价格7个月内暴跌超过50%，吃了大亏的大豆加工企业当了冤大头，对于不愿交货的大豆企业，美国又大举发起巨额索赔，一系列操作之后，中国的大豆加工企业全线崩溃，大量外资随即进场收割...，由此中美大豆产业地位易主。

转基因大豆占国际市场的绝对主导，美国巴西阿根廷所产基本均为转基因大豆，仅有中俄乌等国产非转基因大豆。

随着中美贸易战，中国不断减小从美国进口的转基因大豆数量，转而从巴西、阿根廷等国来弥补缺口。

即使到当前，在中国大豆压榨企业前十名中，母公司在新加坡的益海嘉里（美国ADM与新加坡丰益集团于2000年出资成立，美方占股25%）仍占到13.9%的市场份额，远高出第二名中粮集团的8.6%，其旗下的金龙鱼、欧丽薇兰、胡姬花、口福、香满园、海皇、香宴、香满园、金元宝、花旗、莎妮雅、金味、金鹂等十余个知名品牌，稳定占据着40%左右的食用油和油脂化工市场，远远高于福临门和鲁花。另外金龙鱼包装大米的市场份额近19%，包装面粉占比达27%，均为行业第一，2019年营收高达1700亿。

在中国大豆压榨企业前十名中，益海嘉里占到13.9%的市场份额，远高出第二名中粮集团的8.6%。

和平时代，大国之间的传统战争早已经被遍布工业、农业、科技和金融等领域的无声战争所取代。

当然这只是众多看不见硝烟的战争中的极小部分，毕竟和平时代，大国之间的传统战争早已经被一种新的战争形式所取代，这种新的战争场域遍布工业、农业、科技和金融等领域，且无时无刻不在发生着。只是作为曾经手握全球90%以上野生大豆种源的中国，大豆进口依存度却高达85.5%，其中的教训可谓深刻。

曾经手握全球90%以上野生大豆种源的中国，大豆进口依存度却高达85.5%，其中的教训可谓深刻。

面对阴谋做局，中国人会坐以待毙吗？又是如何反击？

那么面对做局，中国人会坐以待毙吗？又是如何反击，去逆转不利形势，保障国家粮食安全的呢？这个维达下期续更。

上期回顾：原产于中南美洲的玉米,为何能在500年内席卷全球成为第三大主粮？

备注：《中国粮食安全的命脉》全篇五千余字，篇幅过长，特拆分为上下两期，隔日发布。另文中配图部分引自网络，如有版权私联请删。