• 12月23日 星期一

还有谁想和我去吃厦门周边的这四家餐厅

这个月一共去了四家餐厅探店,第一次去漳州探店,去之前听朋友说漳州古街不错,确实很不错。记忆深刻的是拿一个古宅改的精酿啤酒吧,因为时间很匆忙就没有驻足。

还有谁想和我去吃厦门周边的这四家餐厅

接着我们发现了简约风的咖啡店。接下来1个月里,吃过了真味行的新加坡菜,感受到了她们对美食的情结。接下去了陈主厨所在的宴遇,他和我分享了宴遇的菜品升级,能感受到宴遇对品质的追求。最后一天去了三影堂里面的at咖啡,感受艺术和美食的结合。

位于漳州芗城区打铜街28号的Rock Beans,推门而进是简约的冷淡风。从咖啡的器材,到你可看到桌上的冰滴咖啡,无不显示出是一家专业的咖啡店,店内还设置了简约的观影区域,一边喝着咖啡,一边看着大片,是轻松休闲的好方式。

还有谁想和我去吃厦门周边的这四家餐厅

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位于厦门市思明区官任路2-18号的真味行,是人们心目中温暖的小店,kym 一直梦想着开一家餐厅,jet也希望人生有不同的尝试和挑战,于是陪kym完成餐厅梦想。餐厅里售卖的食物并不多,但是每一份都是精心烹饪的。每天新鲜的食材,和店主对品质的不断追求。打动了很多顾客,让味蕾来一场旅行,我会去一趟新加坡。

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宴遇,刚来厦门就发现了这家餐厅,很荣幸的是可以认识陈主厨,我们还会一起去探店,每一次吃完一道菜,都会点评一番,看有没有哪里值得学习的地方。这次去宴遇和和以往体验不同的是,有主厨去介绍餐品,会帮我们更好的搭配,尝了几道菜,都让我们十分惊艳。主厨还和我们讲了餐品的选材,和不同时间他们的摆盘方式。收获了不仅是品尝美食,更是分享美食的小确幸。

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三影堂里面的咖啡馆,当你驻足欣赏完里面艺术作品时,你会发现旁边的at咖啡馆,同样具有艺术气息。柔和的灯光,照在红酒杯上,一切显得那么精致,室内的披萨炉是一个亮点,追寻意式的做法,从面粉到披萨饼皮。都是手工完成。美味需要匠人的态度。

还有谁想和我去吃厦门周边的这四家餐厅

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~~当美食探索不仅仅吃的时候,你会发现和认识和你志趣相投的朋友,他们或许各行各业,但彼此对美食的态度是一样的,美食分享小确幸是每次探店可以和里面主厨交流。从他们口中可以学很多不一样的东西。一直在路上.......

你想和一块再吃一遍吗?

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