<千万不要去泰国！> 第一弹·泰国吃食篇

说到泰国，

人们有的会想到贫穷，有的想到佛教，又有的人想到普吉岛的阳光沙滩，

但据小编掌握到的一线情报，

如今旅游业发展十分健全的泰国，他的首府曼谷如同北京，

甚至有些方面比北京更加接轨国际。

小编今天想和大家从最基础的吃食说起，

毕竟民以食为天，看完这篇你就会知道，千万不要去泰国！美食的海洋爬不出来！！！

本文十足干货，分为街边小吃、正餐、咖啡甜品冰激凌三项来开展介绍，配有地址，

超长篇幅，现在开始，let go！

Ⅰ.街头小吃

泰国的街头小吃向来是游客们到达泰国后的必吃美食，而多种多样的街头美食，在泰国也是很受当地居民的喜爱，在泰国，街边小吃可以占据街头过道的一半，可见街头小吃的受喜爱程度。

炸鸡

地址：基本上有路边摊的地方都有，比如水门市场、暹罗广场 Central World 周边

泰国的泰式炸鸡可以说是享誉全球了，鸡肉裹着薄薄的面粉，过油炸过口感酥脆，经过盐和蒜的调味鸡肉味道十分丰富。尽管一般都是街边小摊在卖，但是保证比快餐店的好吃，而且吃过之后你一点都不会在意他在哪里卖的 : )

烤鸡肉、猪肉串

Grilled Chicken / Pork Skewers

地址：基本上有路边摊的地方都有，如是隆路附近，或 Central Embassy 购物中心等

和新加坡的沙爹很像，但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤，配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。重点是超级便宜啊，一般就2元或者1元一串！小编在泰国各个城市都吃过！

土豆球 Sweet Potato Balls （Kanom Khai Nok Krata）

地址:水门市场、暹罗广场Central World周边

小土豆球吃起来有淡淡的甜味，油炸过后外皮酥脆，里面的则是绵软的口感。这道泰国小吃并不是很好找，而且他们的摊位很可能不是固定的，不过如果你恰巧碰到了，可以买些来尝尝。

班兰香糕 Pandan Sweetmeat / Kueh （Kanom Krok Bai Toey）

地址：暹罗广场附近的小店，名叫 Siam Pandan 就在曼谷暹罗广场诺富特酒店旁边

这是一种泰式甜点/小吃，由面粉、椰奶制成，还加上了班兰叶（东南亚常用香料）打成的汁，因此蛋糕呈翠绿色，班兰叶与椰香完美融合，蛋糕散发着独特的香气。这个甜点讲究现买现吃，趁着热气，蛋糕松软可口，甜而不腻。

脆皮薄饼 Crispy Pancake （Kanom Buang）

地址：Central Embassy购物中心、Rod Fai夜市、Asiatique河边夜市

泰式的脆皮薄饼是用米粉制作的外皮，里面裹着椰子味儿的奶油。当然，也有些脆皮薄饼更新版本，他们的内陷会变成其他的甜口或咸口的食物，比如椰丝、葱花，或煎鸡蛋。总得来说，脆皮薄饼适合想吃一点小吃，但并不想吃太撑的人。

香蕉煎饼 Fried Banana Pancake / Prata (Roti Gluay)

地址：基本上有路边摊的地方都有，比如水门市场、暹罗广场 Central World 周边

几乎在泰国的街头巷尾都能看到，类似中国的煎饼果子，但是味道却是甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

除了以上这些，还有泰国鱼饼、泰国蒸饺、煎煮鹌鹑蛋、盐烤鱼、椰饼等等多不胜数的小吃。

正餐

泰式炒米粉 Thai Fried Noodles (Pad Thai)

餐厅推荐：Pad Thai Sala Daeng

这道菜在曼谷街头想不看见都难吧，这道菜是用鸡蛋、青葱、豆腐、虾等原料与泰式米粉一起炒，吃之前可以往上挤一些青柠檬汁。口味甜辣、清新不油腻。

冬阴功 Tom Yum Goong

餐厅推荐：Pee’Aor

想在曼谷街头躲泰式炒米粉不容易，躲冬阴功汤估计更不容易。泰语中“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤就可以简单理解为酸辣虾汤。冬阴功汤里有虾、蘑菇等，加上香料，味道十分浓郁，非常开胃，一般情况下是就着米饭一起吃。也有冬阴功米粉顾名思义就是冬阴功汤与米粉一起吃。

船面 Boat Noodles (Kway Teow Rua)

餐厅推荐：Pa Yak Boat Noodles

船面是泰国传统的面食之一，之所以叫“船面”就是因为最初就是在船上出售的。一般而言，船面一碗也就10-12泰铢，便宜吧！先别急着开心，这么便宜是因为，一碗的量特别小，一般情况下，需要吃好几碗才够，当地人吃完会把小碗摞起来，看着十分壮观。说是船面，其实里面主要是米粉或米线，加上猪肉或牛肉，还有猪血、豆芽，味道十足，是泰国当地人十分喜爱的食物之一。

烧鸭饭 Duck Rice

餐厅推荐：Prachak Pet Yang

在曼谷，想吃烧鸭饭非常的容易，烧鸭饭的鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，搭配米饭，最后浇上酱汁，香甜可口不油腻。烧鸭饭在我国广东地区、新加坡等地都比较常见，泰式的烧鸭饭的特色大概就是它的酱汁了，更加浓郁。

咖啡、甜点、冰激凌

椰子冰激凌 Coconut Ice Cream

店（xiao）铺（tan）：恰图恰市集（Chatuchak Weekend Market）的摊位

椰子冰激凌在曼谷也很常见，但是这里推荐一家位于恰图恰市集（Chatuchak Weekend Market）的摊位，只要你喜欢吃椰子，这里绝对不会令你失望。在恰图恰市集上，你可能能看到好几个卖椰子冰激凌的，不过这家应该是最火的，如果你看到一家卖椰子冰激凌的地方外面围满了人，那八成是这家没错。这家卖的椰子冰激凌是装在椰子壳里的，冰激凌下面还有刚挖下来的椰肉，除了冰激凌还可以选择 2 个配料（比如糯米粒、玉米粒等），只要 35 泰铢。

芒果糯米饭 Mango Sticky Rice

店铺：Mae Varee Mango Sticky Rice

芒果糯米饭是泰国最具代表性的甜点，用香甜不腻的椰浆拌糯米饭，配上酸酸甜甜的芒果片，吃起来味道更佳美味。基本上，在曼谷，随处可以看到卖芒果糯米饭的，如果懒得寻找，路过看到就买来吃也没事。

泰式奶茶 Thai Milk Tea

推荐店铺：Cha Tra Mue

泰式奶茶可以算是来泰国必喝的饮品了，奶和茶混合之后，柔滑细腻，保持了奶香和茶香的同时还带有淡淡的甜味，曼谷的大街小巷都能看到卖泰式奶茶的小店，基本上都很地道。当然，你要是想喝最正宗的泰式奶茶，那就去尝尝泰式奶茶“Number One Brand”吧。

写完这一弹的小编表示筋疲力尽，毕竟，看着这么多的美食图，实在是一大酷刑！

下一弹，小编准备介绍泰国值得游玩的岛屿都有哪些~

请期待同样满满全是干货的下一篇！

<千万不要去泰国！> 第二弹·泰国岛屿篇