• 11月23日 星期六

90后白手起家首富诞生:八年赚得45亿身家,公司估值160亿

数据显示,去年中国新式茶饮行业规模已达1405亿元。按平均单价20元计算,销售量已经超过70亿杯,连起来数不清要绕地球多少圈。截至2020年6月底,国内现制茶饮门店数量大致在48万家左右,虽然受到不小的冲击,但市场规模还是达到626亿元左右的成绩。

喜茶(HEYTEA)是当之无愧的佼佼者,最新估值达到160亿元。2012年从广东江门一条名叫江边里的小巷出发,以不添加任何色素、香精,不使用奶盖粉制作的原创芝士茶,开启了新式茶饮时代。目前已在中国内地、中国香港、新加坡等地区的58个城市,拥有超过669家门店。

相比喜茶的大名,其创始人聂云宸显得有些低调。根据《2020胡润百富榜》显示,29岁的他以45亿身家首次上榜,排在第1227位,成为榜单上27位"90后"富豪中唯一一位白手起家企业家。

90后白手起家首富诞生:八年赚得45亿身家,公司估值160亿

上世纪90年代初,聂云宸出生在江西一个普通家庭,初中时跟随父母搬到江门居住。从广东科学技术职业学院毕业后,19岁的他开始第一次创业——卖手机。当年iPhone 4正式上市,智能手机市场开始爆发式增长。本以为能多少沾点光,结果由于选址过于偏僻,常常没有生意。无奈之下,他决定通过免费帮人越狱刷机吸引客户。这一招果然立竿见影,由此成功赚到人生第一桶金。

可好景不长,随着电商平台崛起,线下实体店受到巨大冲击。聂云宸觉得生意越来越不好做,于是果断关掉手机店,拿着之前攒下的20万元,开了家奶茶店,取名"皇茶 Royal tea"。尽管面积只有20平米,但从店面装修到菜单设计,他都亲力亲为,第一款产品更是花了将近半年的时间研发。

聂云宸满怀信心开始第二次创业,前三天因为有促销活动,生意还算过得去。可往后便持续下滑,顾客寥寥无几,最惨淡的时候一天只卖出去几杯,20元的营业额还不够交铺租。这一幕和手机店刚开始的窘境何其相似,同样的他没有选择放弃,而是认真收集反馈意见,开始漫长的产品改进过程。

功夫不负有心人,经过半年多的不断调试,聂云宸研发出一款满意的新品"芝士奶盖茶"。这款奶茶抛弃了传统奶茶所用的粉末,使用新鲜的芝士、鲜奶、茶叶现泡茶底。全新的形态和口感,使得产品一经推出便受到追捧,由此还掀起"新茶饮"的热潮。

90后白手起家首富诞生:八年赚得45亿身家,公司估值160亿

到了2015年底,皇茶在珠三角地区已经开出近50家门店。然而随着知名度的提升,山寨店犹如雨后春笋般冒出,这对于品牌来说无疑是致命打击。由于当初起名的时候没考虑注册商标,无奈之下聂云宸选择改名,这才有了"喜茶"的出现。

三年前,喜茶在上海开设了首家分店,一度创下"每天上百人排队""排队时长七小时""一杯奶茶30元被黄牛炒到上百元"等惊人纪录。去年,他们一口气开了220家门店,单店日均出杯数1500杯,单店单月平均营业额超过100万。

喜茶之所以成功,在于从产品体验、包装设计到门店风格、营销活动,都能让消费者感受到酷,贴近现在年轻人的所思所想。例如在产品上,去年就推出240余款新品,涵盖茶饮、热麦面包、甜品等系列,满足多元化消费需求。在包装设计上,植入酷、灵感甚至艺术的品牌理念;并通过与奥利奥、养乐多、阿华田等品牌联名,为消费者提供社交货币,一起好吃好喝好玩。

90后白手起家首富诞生:八年赚得45亿身家,公司估值160亿

结语

2020年,中国茶饮市场竞争日趋激烈。蜜雪冰城前不久完成新一轮融资,投后估值约200亿元,旗下门店数量超过1万家。奈雪の茶传出了上市计划,再加上1点点、CoCo、益禾堂、茶颜悦色等玩家,究竟谁能笑到最后,还有待时间去考量。

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