• 05月18日 星期六

吃在济南|火了13年,一天卖4000个的网红烤包来济南了!

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新加坡妈妈烤包被《星期日泰晤士报》给予名点4星半的等级~满级是5星哦~

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在新加坡最大的报纸《海峡时报》的评比中,妈妈烤包是第一名,大家更为熟知的面包新语是第三名~

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从新加坡漂洋过海来的小面包胚,包裹着一块香喷喷的新西兰牛油~要经过3-4个小时的发酵~

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再淋上懒洋洋同款发型的新加坡原产奶油~小哥哥的手法,简直完美~!看起来真是一个很减压的步骤~

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最后,给巧克力烤包撒上花生碎,就准备端进烤箱了~

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放进烤箱,很快就可以看到奶油在高温下融化,像熔岩运动~

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小烤包们要在烤箱里呆上12分钟,仔细看,它们好像在呼吸一样~

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中间如果胀的太大,小烤包们就要被拖出来扎牙签,不然等烤好之后就变成塌包了~

讲真,这个步骤栗子超喜欢的,绝对很减压,大家一起变身大明湖畔的容嬷嬷吧~

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奶油逐渐变干,最后变成一层酥脆的奶油酥皮~空气中弥漫着四溢的芳香,小烤包诞生了~!

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一个烤包最美的年华大概就是刚出烤箱的瞬间,口感软中带硬,最是那一口入嘴的软香温热,不胜凉风的娇羞~

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咖啡烤包,就是原味烤包~

烤包里面的黄油带着被烤箱爱抚后的温度,入嘴时瞬间明白了电影里的告白:“你是我面包上的黄油,生命里的呼吸”。

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不管怎么说,摆拍完了 ,还是要把你吃掉的,认命吧,小烤包~

酥脆的外表包裹柔软的内心,当舌头触碰到软滑的内层,发现还有一层绵软又有弹性的内馅,那是来自新西兰的牛油所带来的惊喜口感。

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冰火两重天的雪山烤包,是店里最热销的单品~有香草和巧克力两种口味~

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巧克力是好时授权的,味道浓郁纯正,味苦,识货的小伙伴一口就能尝出来,跟外边的妖艳不一样~

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搭配优盐芝士奶盖,甜甜咸咸还有咖啡和面包的味道,口感非常惊喜~

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一块超大的天然新西兰芝士被原味烤包收藏,芝士的丝滑和烤包醇香的咖啡味一起翩翩起舞~

那一点点酸遇上松软的香甜,一切都是刚刚好~

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将巧克力和花生巧妙的融合在一起,一口下去,巧克力的丝滑,花生的酥脆,瞬间占领整个口腔~

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360度纯金的然牛吐司,当然是要蘸奶盖吃咯~

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烤包也是有伴侣的,店里所有的果汁饮品都是新鲜的水果,现榨现切~最佩服的就是小哥哥的手速!

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一口气吃足8种水果,满满大杯,颜值爆表,半杯惹人口水的鲜果,酸甜适中,唇齿留香

一小叉子下去,大饱口福的幸福感要溢出来了!

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名字很有意思:在13年的时候,有个作家排名比韩寒还高。

有次,他带好朋友阿九小姐过来喝东西,这家一号店就特意调制了一款混合果汁,结果意外的好喝,后来就以她九姑娘来命名!

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不加一滴水的果汁——九姑娘

足足要切掉三个大雪梨,外加三个金桔,一勺柚子酱,超清爽又去火~男女老少皆宜!

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既然是妈妈烤包,又怎么能少得了最钟意的掐灰呐~

一个烤包搭配一杯咖啡,味道不要更美妙哦!

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新加坡妈妈烤包,13年来,只卖一款烤包,就火遍全球,创下单店一天销售4000个烤包的神奇纪录,建立并且认证了QS国际认证中央厨房~

连陈赫都忍不住要亲自来吃!

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而且台湾也超火!Selina吃到也要晒微博

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看看原料也许就明白了,illy 咖啡、安佳芝士、“冰淇淋之神”,做最简单的饭,却给予最多的关心,吃起来就像妈妈做的感觉一样舒服~

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是不是已经流口水啦!

忍不住想先尝为快~

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地址:世茂国际广场东座4L

电话:15269111896

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