缺少劳动力和顾客 悉尼唐人街餐饮业苦盼留学生归来

中国侨网11月8日电 据澳洲网编译报道，虽然澳大利亚悉尼的封锁基本上已经结束，但留学生的稀缺正在严重影响着华人街中餐厅的生存，乃至整个澳大利亚经济。

徐先生在悉尼经营夜店已有10年之久。疫情期间的封锁政策给他的生意带来了极大的影响，他现在把这个地方形容为“死城”。他表示，悉尼持续数月的封锁对他生意造成了“非常、非常大”的影响，包括唐人街的Ni Hao Bar，如今顾客和店内人手都不足。他说：“现在，我的3家店只有20多名员工。我的生意伙伴和他们的女友或妻子都来店里帮忙了。”

疫情暴发前，徐先生雇佣了许多留学生以及临时移民，为悉尼熙熙攘攘的唐人街提供餐饮。在他极具港式风格的“九龙冰室”(Kowloon Cafe)内，超过一半的员工是来自中国、新加坡、印尼、泰国和韩国的留学生。他说：“这次真的很难生存下去，这是整个酒店业的问题。”徐先生渴望看到澳大利亚允许更多的海外学生和工人返澳，这不仅是为了缓解他的企业的压力，也是为了“拯救这座城市”。

对此，澳大利亚留学生委员会(Council of International Students Australia)会长王先生也表示，留学生为澳大利亚经济作出了巨大贡献。他说：“不仅如此，他们在澳大利亚还会进行消费。与此同时，他们还在工作，为餐饮业作出贡献，还有许多人做过送货司机。他们不仅会消费，还为澳大利亚经济提供了宝贵的劳动力，尤其是在疫情期间。我认为，政府需要采取更多行动，避免职场剥削……我们也需要采取更多行动，如抽查等，因为许多留学生的薪资过低。”王先生还呼吁政府更多地关注留学生的心理健康和福祉问题。

悉尼大学商学院的李薇(Wei Li，音译)表示，澳大利亚的酒店零售业和休闲行业多年来一直严重依赖留学生和临时签证持有者。她说：“在封城和关闭边境时，国际劳动力短缺不是什么大问题，因为酒店和零售业是受疫情影响最大的行业。随着解封和边境限制放宽，消费者渴望消费，许多酒店和零售企业将出现劳动力短缺的问题，这些企业应该想方设法吸引当地员工，提高效率。”

李薇还称，这可能是一个缓慢的过程，政府可能会考虑在明年上半年逐步增加返澳留学生数量，然后于2022年下半年考虑让所有留学生返澳的可能性。(高嘉文)