• 12月23日 星期一

正佳广场!一个不敢再去的地方!

源于广州美食乐

说起正佳广场,大家都非常熟悉了

广州商圈商场如此之多

我最爱逛的就是这里

但每一次去都需要勇气!

(主要是因为我经常迷路)

这简直就是吃货的天堂!

每一层都藏着不少好吃的!

上至排队排到腿软的档次餐厅

下到馋得人流口水的特色小吃

撑skr人了!

没有256G的胃,我真的不敢去!

B1层

B1层就是吃货的地下美食街,正餐、小吃、甜品样样齐全,光是这一层,就够吃一天的了!、

- 日本美食街 -

藏在正佳负一层的迷你日本街,仿佛一秒能穿越到日本!汇聚了六大日式小店,超过100+种日式小吃,天天来都不重样!

招牌样样都可圈可点!豚骨汤底配粗麦面,趁热吃瞬间有种人生圆满的感觉~

正佳广场!一个不敢再去的地方!

铺到满一满的鳗鱼饭,一开盖,满屋飘香~

正佳广场!一个不敢再去的地方!

- 翠华餐厅 -

香港老牌茶餐厅,好像无论什么时候去正佳,都能看到它门前排着人,吃上一顿都不容易。

让N多人心甘情愿排队的就是菠萝包。讲真,翠华的菠萝包真是一级棒,酥皮香脆甜美,包身则软而有劲,好吃!

正佳广场!一个不敢再去的地方!

在茶餐厅,必点奶茶或者鸳鸯或者冻柠茶。翠华的奶茶又香又滑,茶味正,奶味浓,上桌时是没加糖的,按自己喜好添加砂糖。

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- Pelicana百利家炸鸡 -

这里主打韩式炸鸡,每款炸鸡都是现炸,全鸡、鸡翅、鸡腿都可以做出超多种口味。

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原味炸鸡,原味是最能够体现鸡肉肉质的选择!也是最原汁原味的!金黄酥脆。

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- Sushi Love 创意寿司 -

这家店与传统的寿司店不同,主打的就是创意日料。三文鱼热浪千层,口感脆脆的,一口能咬掉一半,香浓的芝士在口中扩散,味道一流!

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三文鱼雪糕的外皮是脆脆的蛋筒,里面包着饭和水果粒,上面再铺满三文鱼。吃起来还带着水果的清新,一点也不腻

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浓汁蟹柳焗饭,上面盖着厚厚的一层芝士,芝士下面藏着芥末酱。一口下去,芝士的香味与芥末的刺激同时在口中炸开,给味蕾一种前所未有的体验。

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- 八里屯麻辣香锅 -

八里屯麻辣香锅,以川渝风味的香锅系列菜品为主打。而麻辣虾则是店内最受欢迎的经典菜式,绝对的八里屯一哥!

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相比麻辣鸡煲,这款木瓜鸡煲更适合那些不吃辣的宝宝,很有粤菜的style~~鸡肉咸香而木瓜甜润,二者搭配起来完全不违和!

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- 博多一幸舍 -

博多拉面来自九州福冈县,很多人来博多吃拉面,都是为了那一口浓醇的猪骨汤。这家店主打沾面。

极上鱼介豚骨沾面,如果你吃厌了基本款的拉面,可以试试这个博多独有的沾面,所有博多一幸舍中只有这家有。

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- 鲜芋仙 -

如果你是一个追求口感的人,鲜芋仙会是你最好的选择!鲜芋仙的芋圆真的是好好ci啊!

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草莓绵绵冰真的超级少女心好不好!

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- 米芝莲 -

米芝莲是风靡全国的港式茶餐厅。港式柠茶:红茶与柠檬的香味合二为一,完全没有了柠檬的酸和柠檬皮的苦涩,一口喝下去红茶非常的滑润,口腔满满柠檬片的清香。

大四喜:鱼蛋、鱼腐、龙虾丸、墨鱼丸。最爱的鱼蛋还有鱼腐,咖喱非常入味,粒粒爽口爆汁,吃一口,再喝一口奶茶,爽爆!

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M层

- 九龙冰室 -

九龙冰室的一口西多士很出名,切成一小口的刚刚好,甜食主义者的最爱呀。

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而他家的芝士丸也不逊色哦,比其他家的好吃多了,浓浓的芝士流出来,超级棒!蘸点配的甜辣酱,你又会发现新的惊喜。

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- 一起红苗家酸汤鱼 -

酸酸辣辣的东西简直是夏日里的救星!火锅和夏天本来应该是一对矛盾体,但酸汤鱼却例外,不仅开胃不上火,还曾上过《舌尖上的中国》!

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黄骨鱼鱼肉细腻,在汤底里浸泡了一小会,连鱼肉都变成了粉红色,非常入味~所以在开锅的时候不能煮太久,这样才可以令鱼肉保持在最鲜嫩的状态~

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比起黄骨鱼,鲈鱼的腥味会较大一些~那这时候酸汤底就派上用场啦,鲈鱼跟酸汤一拍即合,腥味是什么?不存在的~

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- 吉兆火炙寿司 -

提及广州的寿司店,一定绕不开吉兆,这也是很多人中学时代的回忆...

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一直觉得吉兆寿司的比例很好,饭量不多,刺身料足肥厚,刺身基本可以盖住手握饭,一般的寿司店都是吃饭团吃饱的,而吉兆恰恰相反,吃起来超满足!

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吉兆的招牌之一火炙北海道蟹棒寿司,足足10cm长的蟹棒肉感饱满,入口涌出一股鲜嫩的暖流,简直百吃不腻!

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1-2层

这两层汇聚了各大潮流品牌,非常好逛,就是控制不住想要买买买的心!当然几大网红店千万别忘了打卡!

- 鹿角巷 -

相信很多人认识黑糖珍珠鲜奶这种饮品,就是因为鹿角巷!在台湾也被誉为不得不喝的三大黑糖鲜奶之一。第一次来,选它准没错!

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刷爆外网的鹿角巷极光被称为“最美饮品”,色调的灵感和取材就是源于对应的自然景象,就像是把风景都收进瓶中,要多美有多美!

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- line friends cafe&store -

网红店祖先,一个女生进去了就不想出来的地方,店里每个角落都能让人拍爆手机内存!

cafe则有一系列line friends主题的甜品,拍累的话可以坐下来吃吃东西聊聊天。

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- 奈雪の茶 -

从深圳杀到广州的网红茶品店,却偏偏靠高颜值的软欧包圈粉!每次都看到长长的队伍,火爆异常~

奈雪的软欧包势头也不容小觑,低油低盐低糖,每天在门店现场烘烤制作,当天卖不完的也全部抛弃处理。

阿里山初露搭配农夫的心意,果然,厉害的茶,配的包都很高能。带着咸味的软欧包,配上一杯心旷神怡的茶,这个下午茶,很有brunch的惬意了。

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- 無邪日式抹茶甜品 -

这家店出品和风格都不错!抹茶千层:一层层摊得平整的抹茶饼皮中间夹着薄薄的抹茶奶油,不仅不腻而且中和了饼皮单薄的口感!

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海盐漂浮抹茶奶盖:先喝一口上层奶盖,再倾斜45度喝到下面的抹茶。抹茶的清爽正好中和了奶盖的腻,这样的搭配也不错!

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- 元气寿司 -

干净敞亮的一家店,以黄色调为主,有卡坐也有回转位。回转寿司的好处就是想吃什么自己拿,一不小心可能就超标了哦~

元气寿司最近新出了几只大胖子,大到一口塞不下!吃得超爽!!

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各种“巨无霸”等你来撩!

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3-4层

- 钢管厂五区小郡肝串串香 -

钢管厂五区之所以能制霸成都的串串圈,原因全在于它的秘制底料,还有镇店之宝——干碟和小郡肝。店里的招牌小郡肝必须蘸上干碟吃~美味程度立刻连升两级!

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除了小郡肝,店内还有数十种串串可随意自取,全都是当天现串的,非常新鲜!

- 太兴餐厅 -

太兴餐厅的叉烧绝对是广州叉烧排行里的名列前茅,肥瘦相间,一点也不腻,调味刚刚好!

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另外他家的雪糕厚多士卖相极度吸引!吐司烤得很酥脆,配以雪糕,简直是冰和火的碰撞,炒鸡好次哒。

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5层

位于5层的广正街这段时间可是非常火,在朋友圈炸出无数好评!旧时繁华的广州十三行重现,走到哪都是拍照点~

在这条复古趣致的广府街里,食物更是各有特色。

- 松哥油焖大虾-

松哥油焖大虾为了贴合广正街的民国风,把外墙装修成了小洋楼的样子。

油焖大虾是为松哥打下江山的金字招牌!每只小龙虾都有手掌长度,去头挑虾线开背,一口一个完整虾肉,又香又辣,我能吃掉3份!

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蒜蓉和清蒸风头不输油焖大虾。蒜蓉一出现,满屋子飘香,全场它最威了!清蒸做法必须完整下锅,讲究原汁原味,最考验小龙虾的品质!

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- 逸只新加坡海南鸡 -

海南鸡饭在香港常见得很,起源于海南当地鸡饭团+白切鸡的组合。

却是在流传到新加坡后融合当地特色才发扬光大的,现在更是成为了“新加坡国菜”!进店坐下,海南白切鸡先点上一份准没错!

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觉得白切鸡过于清淡的话,还可以pick皮香肉嫩的烧鸡!外皮被烧得焦香,底下几乎没有油脂~鸡肉却依旧嫩滑多汁、不干不柴,一级棒!

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除了广正街里,我发现整个5层美食还真不少。

- 蛙来哒 -

它是炭烧牛蛙的始创者,风靡全国,已经开了120+家店,上过电视,迷过明星。

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牛蛙泡锅有香辣、泡椒、青椒蒜香、酸菜、苗家酸汤、鸡汁菌菇6个味道。

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最重要的是,这里的蛙都特别大只,吃的时候满口都是鲜香的蛙肉,一个字,爽!

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- 汉拿山 -

努力减肥三个月,却被这家韩国烤肉店打败…每当烤盘滋滋作响时,我浑身的细胞都被激活了。

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猪五花在韩国来说是一个必烤之物!肉片薄且肥瘦相间,肥肉部分都是半透明的,油汪汪的五花肉给到了吃货们一记最致命的KO!

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在这里,点一个全牛拼盘就能满足你的胃,调味牛排、雪花牛小排、牛胸肉、牛舌、肥牛、烤牛肉6种部位,全是牛最鲜美的部位!

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- 摩能肉蟹煲 -

店里的蟹都是现点现做的!每一只都是空运过来,还是活蹦乱跳的孟加拉蟹哦,每锅蟹煲必须要经炒制入煲,淋上热油,飘香四溢那种!

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随手一夹就是鲜嫩的蟹肉!肉蟹煲浓郁香嫩,壳脆肉紧,饱满多汁!美味的酱汁渗入肥美的蟹肉里!

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特别推荐传了3代人的酸菜鱼,微辣不腻的明星酸菜鱼更是好评如潮,有三种size可选,辣度虽然不可选择但对老广也是很友好~

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6层

6层聚集了几大菜系中的佼佼者,非常受欢迎,唯一的缺点大概就是天天都要排队等位,每次来到都要从排队长龙中穿过!

- 西贝莜面村 -

来到西贝有种在家般的舒适,开放而明亮的厨房里厨师们各司其职。偶尔走过路过,里面的人都会给你一个热情的微笑。

西贝面筋,一直保持最佳水准的面筋,大份!足料!透明状的凉皮充分搅拌素菜,缤纷的配色已经让人很有食欲,酸爽的汁水更是让我吃个不停!

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烧羊棒,羊棒先卤再炸,焦香的小腿肉一撕扯肉就整块分离,肉质嫩滑有嚼劲,连骨头都忍不住多吮一下!

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除了面筋,他家的自制酸奶也是人手一份 !浓稠的质感蘸上甜滋滋的蜂蜜,比平常喝到的口感更醇厚!

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- 云海肴云南菜 -

选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻。

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傣族独特的包烧特别开胃,汽锅鸡可是云南名菜了、傣味香茅烤罗非鱼香辣入味、云南杨林酸菜鱼别有一番风味、还有香煎石屏豆腐兼具意境和美味。

云南菜,选料广,风味多,以烹制 山珍 、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,看到这么具有诱惑的云南菜,小编决定找一个烹饪培训班,也学习下云南菜的做法,立马在58同城上搜索了一下,还真有不少成人烹饪培训班。

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7层

终于爬上顶层啦,一眼望尽整个热闹的商场,剧院、影院、游乐场都在这层,娱乐方式任你pick,玩到不想离开是常态!玩累了还能在这层把吃的解决了~

- 渝焱·重庆秘宗火锅 -

进店犹如置身于高雅的艺术馆,一处一风景。

然而这里吃的居然是重庆火锅!麻辣红锅、番茄锅底和三鲜锅底,可单点,也可以任意组合成鸳鸯锅。

重庆经典应有尽有,麻辣锅里走一遭,裹着越发香浓的红油汤汁,简直要颠倒众生。

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- 探鱼 -

说起广州的烤鱼应该绕不过这一家探鱼了。重庆豆花烤鱼轻轻一挖,大块大块的鲜嫩鱼肉!一边烤炖一边吃,鱼肉越煮越觉好吃!

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成都冒菜味凌波鱼,冒菜和烤鱼都是很火的川菜,整盘烤鱼看上去红油油的,其实并不算太辣!铺满了莲藕、海带和芽菜,既嫩滑又爽口~

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还有各种酸酸辣辣的小吃,非常开胃!

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- 赛牛炙烧牛排 -

去正佳想吃牛排,大概第一时间会想起的就是它,西冷牛排,菲力牛排,莎朗牛排。

这是一家非常可爱的牛排店,不同国家的牛排插上不同国家的小国旗,表明来源地。价格不贵,味道不错,服务态度杠杠的。

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以上都还不是全部!

真是间间都好正吖!

你打卡了多少间呢?

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