记忆香港：回顾著名的香港老店，经历多少青春岁月
美丽华机器洗衣位于九龙爱民邨昭民楼地铺，是村内元老级商店。老板张先生是洗衣业老行尊，为2011年成立的「香港洗衣服务业联会」创会会员。于74-75年间陆续入伙，由香港房屋委员会管理，由于位置优越，被称为九龙区的华富邨。时至今日，村内人口老化，剩下的老店见证邨中时代改变。爱民邨最为人熟悉小店，是免费派粥给老人家的明利粥店。地址: 何文田爱民邨昭民楼地铺。照片: Lai Ty
来到鲤鱼门，游人们若在饱餐一顿后沿著海旁道散步，在球场附近会发现一家老饼店-瑞香园饼家。瑞香园饼家由东莞常平人李鉅创立于六十年代 ，自小师承父艺，于战后走难来港 ，先在奇华学师 ，后来在元朗自立门户 ，做唐饼交给街边档售卖。于六十年代迁入当时成片烂地的鲤鱼门，用太太的名字殷瑞好的「瑞」字为名开店，取名瑞香园。地址: 鲤鱼门鲤鱼门海傍道41号C地下。照片: Lai Ty
华丰国货是香港硕果仅存的国货公司之一，位于北角桥冠大厦商场内，由来自福建的周公甫等华侨从新加坡、印尼、泰国来到香港发起集资创办。1963年开幕时，邀请了当红花旦小生- 吴楚帆、苗金凤、张瑛、石慧等作剪彩嘉宾，并燃放150万枚贺炮，极为轰动。在六七十年代，香港人生活水平不高，追求货品价钱便宜和实用，以及爱祖国用国货的想法，在香港开设的国货公司多达300间。地址:香港北角英皇道395-421号。照片: Lai Ty
创立于1972年，以东主名字作生招牌。店子以旧机换新机作招徕，老板陈烘称，很多人带著旧相机来换新机，却不知手上旧相机其实很有价值。上世纪二战后，西德出产的相机造工精细，当时相机生产商以相机传世为目标，不同今日过了一季就变旧款，因此当时的相机以至镜头，拍摄出来效果柔和深邃，与今日的塑胶玻璃镜不同品位。地址：尖沙嘴金巴利道香檳大厦。照片：Lai Ty
宝石戏院(Lux Theatre)开业于1970年， 位于九龙红磡宝其利街和明安街交界的宝石戏院大厦地下，经营至今超过40年 。70-80年代，香港电影兴旺，当年宝石是红磡最大的戏院，共有1445个堂座。90年代，香港电影衰落，影院于95年改建， 原来楼下的堂座影院和街角地下大堂分拆成多家商舖，戏院大门收缩至只有一个小铺位般大，由一条楼梯通往一楼的戏院大堂，堂座座位更减至433个座位。 地址：九龙红磡宝其利街2号J。照片：Lai Ty
创业于1950年代，楼上为民居。餐室早期甚至包办筵席，当时油麻地仍多水上人聚居，全盛时期足足有25个伙记。今日帮衬的很多是游客，多得这家保存了50年代装修风格的餐室，一直是热门影视拍摄场地，电影如《九龙冰室》，或电视剧如《酒店风云》和《庙街·妈·兄弟》均曾于此取景。餐室内满贴歷年威水史照片。地址：油麻地庙街63号。照片: Lai Ty
新光戏院是北角的地标，位于英皇道侨辉大厦，是商务印书馆印刷厂香港分厂旧址。新光戏院建于1965年，1972年9月16日开业。开幕初期主演样板戏，首部上映的电影为「文化大革命期间出土文物」。当时有戏上映时，总会把大堂挤过水洩不通，门外等待进场的人龙，都会沿著英皇道延伸，大堂内掛上「全院满座」的旗帜是很多香港人的集体回忆。 新光戏院在粤剧的承传扮演了重要角色。 地址：英皇道423号。相片：Lai Ty
茜草湾，又名晒草湾。根据文献，晒字有全部之意，指该区长满野草，故应该正名晒草湾。战前的晒草湾，是堆放垃圾的地方，故又名垃圾湾。一九四七年，亚细亚火油公司购入地段，并大举填海，兴建油库。西邻的观塘，当时仍未发展，儼于荒野，绝少市民涉足该区。
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