全球胃癌患者，中国占一半，你对胃癌了解吗？

胃癌在亚洲国家及地区的发病率特别高，像中国、日本、韩国、新加坡等都是高发地区。其中中国是全球胃癌患者中人数最多的，中国每年新发胃癌患者达40万人，死亡人数更是达30万人。

而日本的新发胃癌患者中有50%都是早期胃癌，可中国新发胃癌患者仅5%为早期胃癌。

这个数据差别的原因就在于有没有定期身体检查，如果没有早检查早发现的话，那么就错过了治疗的黄金期。

胃癌只要发现得早，早期存活率是在98%以上的。

但是中国患者的存活率却很低，甚至一旦发现都是中晚期？

因为在国内，还有相当一部人群对相关检查存在恐惧心理，抗拒做筛查。

尤其老一辈，出现一些症状的时候，总会选择吃药，而拒绝去医院。可等到症状严重的时候再做检查，很有可能就到晚期了。

为什么会得胃癌？

1、长期食用腌制，熏制食品。像是如辣条、酸菜、罐头食品、腊肠等等。腌制，熏制食品通常亚硝酸盐含量较高，对身体健康有害，长期过量食用是容易诱发胃癌的。

2、吃饭前没有洗手的习惯，直接就拿手吃东西，碗筷，抹布没有进行消毒。洗碗的时候没洗干净，残留的洗洁精化学洗调剂都可能让你感染幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌病的不良预后是胃癌。

相信不少人经常会胃痛，胃酸，反胃，要么不吃早餐，要么不按时吃饭，要么暴饮暴食，把胃给搞坏了。但是都不上心，因为吃药就好了。但是好得了一时，却不可能单凭一点胃药就让你的胃保持健康。多年积累的老胃病，离胃癌还会远吗？

预防胃癌，养胃的食物

大蒜：预防胃癌的首选食物

大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成，起到防癌效果。

洋葱：为天然的抗癌物质

洋葱能很好地降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱内含有一种栎皮素的物质。

菌菇类：有很好的抗癌作用

冬菇，草菇中所含的多糖体，黑木耳、白木耳所包含的多醣体都是抗癌有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用。

番茄：番茄中含量最多的番茄红素及胡萝卜素，是抗氧化剂。

番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富。

椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。

燕窝：燕窝调理肠胃功效显著。

精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴养胃的。

注意：以上均只是养胃食物，而不是能治疗癌症，癌症靠食疗是不可能的，一定要及时就医。

良好的饮食习惯，卫生习惯

除了可以多食用上文的防癌食物之外，还需要多注意自己平时的饮食习惯，卫生习惯。

餐具消毒，每日进行餐具清洗消毒，不可丢在洗碗池内浸泡过长时间。

抹布消毒，抹布最好的消毒方式是放在太阳底下晒，大自然的紫外线是最好的消毒利器。

人多聚餐的时候，最好使用公筷，防止交叉感染。

常洗手，要知道人体最脏的地方就是手了，从早到晚能沾染到的细菌真的至少有几十万亿的。虽然我们看不见，但是这些细菌往往包含着许多寄生虫卵、各类病菌、病毒，加起来高达30余种！

比如现在到处都有的共享单车，每天有多少人骑过，什么样的人骑过你都不得而知，骑完你还不洗手就吃东西的话，不是作死吗？！

最重要的防范措施

日本、德国等国家建议，40岁以上的人群，最好每年做1次幽门螺杆菌和胃肠镜检查。这也是日本每年死于胃癌人数较少的原因，定期检查真的很重要，很重要，很重要！

不要拖！不要拖！不要拖！

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