伊利“开放式创新”致力共建“全球健康生态圈”

新华网（603888）北京6月12日电(沈美)健康既是个体关注的内容，也是社会乃至全球关注的焦点，它反映国家和地区经济社会的发展水平，也同样成为影响相关行业发展的重要议题。目前，一批中国大健康企业正在高速成长，它们瞄准市场需求以独特的视角通过产业引领带动全国乃至全球健康事业迈进新的台阶。

在健康领域，世界仍然存在着不均衡、不平等的问题。如何推动健康事业快速前行，让每一个人都能共享“健康”，这是一个世界范围的议题。日前，伊利集团董事长潘刚在《人民日报》发表了题为《抓住“丝路”机遇打造健康生态圈》的文章，首次提出了“全球健康生态圈”的概念，并表示，健康是一个宏大的课题，需要全球各方力量一起参与，共商健康议题、共建健康生态、共享健康成果，共同打造全球健康生态圈，以此推动实现“让世界共享健康”的梦想。

对于如何让“共享健康”的梦想落地，6月10日，博鳌亚洲论坛全球健康论坛上，伊利集团执行总裁张剑秋接受媒体采访时表示，对食品行业来说，创新是促进健康的核心动力。创新可以更好地满足消费者的健康需求，可以推动健康产业的高质量发展。“创新必须要突破原有的创新，推动‘开放式创新’。”

何为“开放式创新”？张剑秋解释，伊利的一系列实践行动可以总结为“搭平台、创模式、聚人才”。

首先，搭建开放式的创新平台，聚集全球创新智慧。据了解，2014年，伊利携手荷兰瓦赫宁根大学在欧洲建立创新中心，除此之外，伊利在美洲主导实施了中美食品智慧谷，在大洋洲与新西兰林肯大学等进行创新合作，以这些平台为纽带，搭建起自己的全球创新网络，不断为科技研发赋能。

其次，创建开放式的参与模式，更好地满足消费者需求。为满足人们对健康食品多元化、个性化的需求，伊利不断探索新的沟通模式。以Y-Milk未来牛奶平台为例，平台邀请普通消费者和具有创新精神的创客参与到产品研发中来，让消费者变成创新的合作者，此举更精准的洞察需求，从而指导技术研发，推进成果转化。

与此同时，伊利还推进开放式的人才管理，不仅从中国选人才，更从全球选人才。伊利的创新队伍里，不仅有本土精英，还有海外人才，使得企业内部汇聚国际化的创新人才。

这些“开放式创新”为伊利生产多样化产品提供了强大的技术与人才支持，牛奶是营养丰富的天然食品，然而据不完全统计，80%以上的亚洲人存在“乳糖不耐受”的情况，为此伊利研发团队经过反复实验，在业内率先研发出了LHT乳糖水解技术，解决了乳糖不耐受的难题，推出了伊利营养舒化奶产品，此外，伊利还为瘦身和特殊原因无法食用糖分的群体研发低糖每益添活性乳酸菌饮料，为肠道柔弱的儿童研发温和益生菌含量丰富的QQ星有机风味发酵乳……伊利的创新产品为特殊消费者群体提供了更多健康的选择。

如今，伊利产品已经走进印尼、泰国、新加坡等国外市场。问及对国际合作的看法，张剑秋表示，伊利将秉持互惠共赢的发展理念，让更多国家和地区的消费者从产品品质、行业发展、经济推动、环境友好等不同维度共享发展红利、共享健康成果，让“全球健康生态圈”不仅能创造商业价值，更能创造社会价值。