驱车20公里从厦门岛内到翔安澳头，这里的海鲜既新鲜又大碗

厦门翔安澳头村，曾是闽南著名的古渡口，据史料记载，公元1821年，有澳头人驾船从厦门港直达新加坡，成为我国第一艘直通新加坡的货船和新加坡开埠的第一条商船。

如今的澳头村已经旧貌换新颜，位于社区中心的怀远湖、双清桥，夜幕降临，从古厝往外看，清丽而幽静。

自从翔安隧道开通以来，湖边林林立立的海鲜餐厅，吸引着众多食客自驾车到澳头吃海鲜，餐厅门口停满了岛内车牌的汽车，早已是常态了。

村口道路的尽头，有一株古榕树，名为“许愿树”，树皮呈灰白色，奇形怪状的，树下和蔼的阿婆主动向我们介绍了此树的神奇之处。

这里形似傲然回首的“小青龙”。

这里又像一只寻找水源的“蜥蜴”。

抬头看，貌似有只孙猴子正在眺望远处。

今年龙眼大丰收，房前屋后，硕果累累。

穿过木栈道，就是六和居海鲜食府。

由古宅改建而来，临湖而居，占尽天时、地利、人和，“六和居”的名号还真是名副其实。

古香古色的包间，斑驳的木墙，古旧的匾额，摆放着的老物件，奖状、缝纫机，感觉是到乡村别墅做客一样。

当然最吸引我们的，还是这里新鲜又大碗的各类海鲜啦！

海鲜池有一面墙那么大，禁不住要多点几样了。

白灼土虾，听说土虾对水质要求较高，肉质脆而甜。

白灼虾蛄，虽然不是虾蛄最好的时候，但大多还有软软的虾膏，新鲜的虾蛄肉质鲜美饱满，令人不禁要多吃几只了。

本地小管，个头虽不大，但胜在新鲜，白灼最原汁原味，一口一个，爽啊！

油淋小管，这款小管个头就比较大了，里面还有白膏呢。

捞汁螺片，螺片的火候恰好，脆嫩脆嫩的，汤汁酸辣适口，咸鲜入味。

粉蒸青蟹，青蟹滋补强身，鲜美味甜，虽然膏不多，但肉很鲜嫩，底下铺层的粉丝更是因为浸染了蟹味，非常好味。

海鲜吃得过瘾，也要来一道煎鸭，干香耐嚼，大快朵颐。

海蛎炸，厦门特色小吃，基本是每桌必点。不仅海蛎新鲜，炸制的火候也很关键，才能有这酥脆又清甜的美味。

沙拉脆香柳，用菜叶托起一薄片外酥里嫩、肥而不腻的五花肉，咬一口，脂香浓郁，对于最近有些发福的我，满满的负罪感啊！

地瓜粉条，别看其貌不扬，但这碗地瓜粉条已历经四百年的历史，听说翔安用水煮，同安用油煎，安溪用清蒸，不管怎么煮，都一样Q弹爽滑，加入海蛎、虾仁，就更甜美了。

所谓“无鱼不成席”，一条清蒸包公鱼适时出现，肉质肥厚，鱼刺又少，老少皆宜。

紫菜海蛎煲，紫菜加海蛎，鲜上加鲜，绝佳拍档，再加些肥瘦相间的三层肉，普通又好吃的渔家菜。

炒红苋菜，据说“苋”字在甲骨文中就有，可见中国人食用苋菜的历史也是相当悠久的。红苋菜很软滑，汤汁红红的，有润肠清热的功效。

象拔蚌萝卜汤，就是一个字，鲜！

最后的甜品很中式，咸蛋黄炸芋泥条拼炸地瓜条，都是酥香甜软的口感，虽然已经很饱了，还是忍不住啊！