椰汁与虾酱完美搭档#美味没谁能阻挡

叻 沙

叻沙又称喇沙，是新加坡和马来西亚峇峇文化（即华人与马来人的后裔）的地道食品，汤汁鲜美椰香浓郁，广受世界各地食客好评，是东南亚美食的经典招牌。没有去过新加坡，也能感受正宗的南洋风味。

立刻动手 大厨登场

1、在沸水中汆烫粗米粉和豆芽，沥干待用。

2、在另一个锅中将‘新加坡叻沙酱料’和500ml清水混合，将酱汁煮滚。

Newmoon 新加坡叻沙酱料

3、加入虾、豆腐和鱼饼，慢火煮5分钟。

4、倒入椰浆（可用牛奶代替），搅拌均匀。

5、在碗内先放粗米粉，再把虾、豆腐、鱼饼、鸡蛋、豆芽叠加在上面。淋上叻沙酱汁，再加上叻沙叶做点缀，即可享用。

【吉林省中新惠进出口贸易有限公司 供稿】