世界各国官方对吃的态度高度一致，都强度了这几点

混迹营养健康界的人都知道有个东西叫《膳食指南》，就是官方告诉百姓怎样吃更健康的指南。中国有，世界多个国家也有。那各个国家在看待健康吃饭这件事上态度如何呢？

欧洲

比利时

强调能量平衡， 减少脂肪、钠和添加糖的摄入量, 用含碘盐代替食盐, 改善特定微量元素的缺乏 (铁, 维生素D, 钙, 叶酸, 碘) 。

法国

建议每天至少五份水果和蔬菜, 限制脂肪、糖和盐的摄入, 并强调食用富含钙质的食物。

因为是红酒的产地并具有地中海饮食的特点, 因此在关键条目推荐中对饮酒的限定相较于其他国家而言略显宽松, 比如饮酒以女性每天2杯以内, 男性3杯以内为标准。

法国不愧是一个浪漫的国度，还推荐了红酒的饮用量。

芬兰

建议多吃水果、蔬菜、浆果和全谷物, 加强运动, 规律饮食, 并强调多关注食物营养标签。

德国

建议适量摄入脂肪、盐和糖, 避免过度烹调, 并强调食物不仅要满足营养需求, 还要兼备美味以及进餐的心情, 要好好的享受吃饭的时间。

匈牙利

建议低脂肪、低盐、低糖的饮食, 适度的酒精摄入, 每天6~8杯水, 少食多餐, 食物多样化, 并强调注意食品安全和食物标签。

英国

推荐日常多吃鱼, 并强调早餐的重要性。

冰岛

建议冬季使用维生素D补充剂和鱼肝油。

冬天处于极夜，很难见到太阳，皮肤无法合成维生素D，需通过补充剂或者鱼肝油。

荷兰

建议每天饮茶3杯, 并提倡用饮用过滤后的咖啡。

此外, 阿尔巴尼亚、俄罗斯以及斯洛文尼亚则特别在关键条目中提到婴儿前6月需纯母乳喂养。

亚洲

中国

建议食物多样, 谷类为主, 吃动平衡, 健康体重, 多吃蔬果、奶类、大豆, 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉, 少盐少油, 控糖限酒, 传承优良饮食文化, 树健康饮食新风。

中国香港地区

强调每日需饮用液体6~8杯。

越南、新加坡、尼泊尔、菲律宾、马来西亚阿富汗、孟加拉国以及印度强调婴儿前6月需母乳喂养。

韩国

建议主食以米饭为主, 并且因为其传统菜肴中会采用很多腌渍、发酵的食材, 例如辣白菜、大酱等各种调味酱料等, 因此强调烹饪少放盐。

果然是辣白菜国家，辣白菜含盐量高，烹调少放盐。

日本

建议可适当摄入植物油或鱼油。

马来西亚

结合当地饮食习惯建议吃适量大米、谷物和块茎。

其实就是谷薯结合的意思。

印度

建议限制印度酥油/黄油/氢化植物油的摄入量, 同时提出老年人需补充微量营养素。

酥油、黄油和氢化植物油都是反式脂肪酸的主要来源……

伊朗

特别强调低脂肪的蔬菜油和橄榄油, 多吃白肉和少吃加工肉, 以及限制糖摄入量。

阿曼

特别指出粗制全谷麦类、食品安全、零食选择的重要性。

北美洲

美国

膳食指南每5年一更新, 不断与时俱进。美国农业部2016年1月7日发表了最新版的《2015-2020美国居民膳食指南》, 主要有5点: (1) 始终保持健康的饮食模式; (2) 选择食物应该重视食物多样性、营养素密度和食物总量; (3) 限制添加糖、饱和脂肪酸的摄入, 减少食盐摄入; (4) 食物选择要向健康转变; (5) 鼓励全民参与健康饮食行动。

学术型的国家，非常仔细

加拿大

膳食指南将食物分为4类:蔬菜、谷物、奶制品和肉类, 每一类有相应的食用建议 (量、选择等) , 建议多吃绿色蔬菜, 每天喝牛奶, 每周吃一定量鱼, 吃多样化的全谷类, 并强调关注食物营养标签。同时, 在膳食指南中还给出了食物“份”的示例, 例如一份乳制品, 代表多少毫升牛奶, 或者多少克酸奶, 或者多少克的奶酪。

枫叶国生活福利水平很好，指南也是很小资。

古巴

强调饮食多样性、体重控制及早餐的重要性等。

多米尼加共和国

建议早餐多吃谷类和淀粉类食物, 每天摄入营养强化食品, 每天饮用至少8杯水, 每餐前洗手以避免传染性疾病等。

圣卢西亚

结合当地饮食特点, 建议居民多食用豌豆和大豆类食物, 加强体育运动, 多吃蔬菜和水果等。

非洲

纳米比亚

提出食物多样化, 至少一天三餐规律饮食, 体重控制, 注意食品安全。

南非

提出限制高糖高脂高盐的精加工食品的食用。

尼日利亚

建议体力劳动者比久坐不动者摄取更多营养素, 并鼓励多食用当季水果。

贝宁

认为传统食物比精加工食品更健康, 并提议适量饮酒。

塞拉利昂

提出食用加碘盐, 并限制油脂摄入。

南美洲

巴西

强调要吃轻度加工的天然食物, 并警惕食品广告的误导。

哥伦比亚

提出通过吃蛋类和奶制品来促进肌肉、骨骼和牙齿的健康。

乌拉圭

建议养成吃早餐的习惯, 不要错过任何一餐。

阿根廷

建议食用肉类时, 去除可视脂肪。

委内瑞拉

提出食品卫生安全、易消化的重要性, 并强调婴儿出生的前6月需纯母乳喂养。

大洋洲

澳大利亚和斐济

均提到母乳喂养的重要性, 强调健康体重、加强体力运动和营养多样化的重要性。

虽然这些国家在健康吃饭这件事情上有所侧重，但是不难看出，这个国家对蔬菜水果、盐、运动、糖、多样化、脂肪、水、鱼、油、奶制品、谷物、饮料、体重/肥胖、酒、蛋类等都比较重视，这也是世界各种重点营养共性问题。

总结以上各国的膳食指南，可以这样概括：

多吃蔬菜和水果, 鼓励食物多样化, 保持能量平衡, 维持健康体重;选择营养素丰富的各类食品;控制盐、糖、油和酒精;足量饮水;加强运动锻炼等。

看完之后，你觉得那个国家的指南最有特色？