• 11月26日 星期二

席卷全球的料理,看完之后哈喇子流一地

基本功

The basic skills

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刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等

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日 式 料 理

和食

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寿司篇:日式鳗鱼寿司饭、寿司醋寿司正卷、军舰寿司、稻禾寿司、手握寿司等

蔬菜沙拉:魔芋蔬菜沙拉、土豆沙拉、日式猪肉卷沙拉、水焯小松菜、凉拌油菜花、炒蔬菜、胡萝卜什锦拼盘等

特色小吃:筑前煮、炖煮豆腐丸、厚蛋烧、三文鱼茶泡饭、汉堡肉配糖渍、炸鸡配紫薯、日式海鲜味噌、多种蔬菜汤、猪肉汤等

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韩 式 料 理

한식 요리

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韩式水果泡菜、韩式鲜辣酱、石锅拌饭、韩式泡菜炒饭、韩式烤肉、辣白菜炒年糕、韩式釜山酱肘子、韩式九折板、韩式炸鸡、韩式海鲜饼等。

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东南亚菜系

Ẩm thực đông nam á

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泰式冬阴功虾汤、泰式海鲜炒贵刁、越南酸虾汤配南瓜苗、越南百香五禽春卷、缅甸茶叶沙拉、西更炸馅饼、新加坡咖喱梭子蟹、海南鸡肉米饭、印尼什锦炒饭、马来椰香排等。

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