不出佛山，品味地道的“泰式美食”，安排

每吃到酸酸甜甜的美食时，总会想到泰国！

“沙巴芭提雅阳光热辣辣，香瓜啤酒风景美如画”

为那清新而炙热的美景

还有独特又清爽的美食

作为资深吃货，美食还是不能辜负的

小编立马搜罗全城的泰式美食

发现有3家竟然几乎要霸占了

整个佛山东南亚餐厅的江山？

「識」东南亚风味，不止于泰国菜

「識」南洋菜系，创新菜品俘虏味蕾

「識」独栋洋骑楼别墅，高级复古风格

▉南洋菜来袭，感受一口异域风情▉

// 只有泰国菜？你太天真了 //

除了泰国菜，这里还有独树一帜的「南洋风味菜」！融合新加坡/马来西亚/印尼等东南亚国家的饮食风味，能品尝到更“多样化的东南亚美食”。

招牌新加坡辣椒膏炒蟹配炸馒头

新加坡国菜「辣椒膏炒蟹配炸馒头」，在当地没有人不认识它！甜辣口味的饕客，一定不能错过

大块肉蟹切开，连肉带壳加上茄汁➕辣椒一起拌炒，最后淋上蛋液。辛红浓稠又酸甜可口的蕃茄汁辣椒汁包裹住新鲜螃蟹，让人忍不住马上大开吃戒！

马来奶油虾

奶油和虾肉的结合菜，是小编本期吹爆菜之一！这道菜在佛山很是罕见，风味极佳，记得用小本本给马下来~

海虾鲜美加上奶油的幼滑，却出奇的不腻。咸咸的奶香味，还省去了剥虾的过程，尽管大口开吃

冬阴功鱼汤

东南亚最不可少一口冬阴功汤开开胃，地道的泰北风味，恰到好处的酸辣口感，勾引着肚子里的馋虫…

泰式捞鱼柳

把隔壁小孩都馋哭了的「炸鱼柳」，新鲜原材料香味被凸显的淋漓尽致，我已经咽口水500次…

酥脆的外皮里和柔嫩的鱼肉，自带「卜卜脆特效」。洋葱/辣椒粒/罗勒各种香料捞拌过后，每块肉均匀地沾染了香料味，好过瘾~

識.东南

【店铺地址】：

南海区桂城街道华翠南路18号德鸿文汇创意园B05铺

【营业时间】：

11:30-14:30；17:00-21:30

这家店坐落在ipark购物中心

店面装修以木色的主调搭配tiffany蓝绿色的藤椅

分明就是假期情侣和闺蜜聚会的新据点！

就算一人来食，对床而坐也不单调

背后是透明的厨房，看着师傅们熬汤备料超放心~

我们先来看看这家店有哪些推荐的爆嘢先

01

生熟牛肉

汤檬粉

一碗粉品尝到半生熟牛肉和熟牛肉两种

不同熟成度的牛肉质感还有牛腩粒！

除了檬粉，还可以选择很有韧劲的河粉~

这个汤底有故事！

02

特选牛檬王

捞檬

一碗捞檬就能一次过尝遍经典的越南小吃

好吃又划算,抵食！

即使一个人第一次来也能打卡店里的经典~

捞檬是冷的，加上酸甜的捞檬汁搅拌均匀再吃

瞬间唤醒近来总吃辣的胃

不愧是“告别宿醉的捞檬”。

03

走鬼军车

鸡翼

前方高能请注意！

名字霸气，酷炫的军车外形自带特技

瞬间让其他菜都甘愿暂时乖乖靠边！

新鲜香茅腌味的鸡翼外皮金黄不焦

撕开后里面的鸡肉依然娇嫩多汁

淡淡的香茅味充满十足越南风味~

越泰度新派越泰菜 (IPARK店)

【店铺地址】

佛山市南海区桂澜北路26号IPARK购物中心2座1层101号

【营业时间】

11:00-22:00

这家藏在“小区”里的私房菜馆

它真的很难找、上菜还很慢

开店4年来，却圈粉无数

■冬阴功海鲜--拥有“最具诚意的汤底”■

4年以来一直最受欢迎的冬阴功，是每桌必点哟！酸辣鲜美，很多人都是冲着这口冬阴功来的~

汤底是每日鲜熬1小时以上的奶白纯鱼汤

客人点单后加入香茅、南姜、柠叶等爆炒，再加入椰浆、冬阴功胆和海鲜小火慢滚而成，需要大概20分钟噢~

鲜甜的深海白虾、肥美的青口、Q弹爽脆的八爪鱼，足足可以勺上5、6满碗噢~！份量超大！

■香茅咖喱猪颈肉--自创的“干炒”咖喱■

这道没有汁的“干炒咖喱”，是小山的独创，喷香的香茅味扑来，风味很独特~

猪颈肉是客人点单后，用自制手打咖喱现腌的，香煎得微焦后跟香茅香料爆炒~也需要时间噢~

■ 私心推荐~ ■

超级清新酸辣的手撕鸡，我不允许有人不知道它，青柠、洋葱、泰椒、香菜捞匀开胃到一口接一口！

这道咖喱牛腩的咖喱是店里炒制的，浓香醇厚，而牛腩只选有嚼劲的坑腩，一锅拌饭能吃到松开裤头~

小山正梨屋·简意私厨(桂城店)

【店铺地址】

佛山南海区海七路39号保利花园二期076号商铺

【营业时间】

周一至周日 11:30-21:30

【停车指引】停在保利花园二期-2停车场，到24栋1座入口按“物业”键，告知到餐厅吃饭即可

在繁华的祖庙商圈旁

藏着一家只有7张桌子的泰菜小店

老板是钻研了7年泰国菜的一对80后小夫妇

“我们这里没有路过的人”

来吃饭的， 就是一家人

光听就知道这是一家有浓浓老佛山情怀的店啦

01

PULS咖喱

霸王蟹

“我们这里没有路过的人”

来吃饭的， 就是一家人

光听

真是巨无霸大大大大大大大蟹！

本来想举起来跟我的脸盆子比较一下大小

揭开发现里面都被店家细心地“拆解”开了

03

“偷饭盗贼”

咖喱鸡

独特的泰国香料刺激唾液，让人越吃越上瘾

微辣的咖喱不会呛鼻，配合嫩滑的鸡肉和配料

我一个人就能吃完一碗！

泰式的咖喱偏稀稠，淋到饭面上顿时被吸收

热腾腾的米饭变得更加饱满

03

“腰缠万贯”

鱿鱼圈

意头超好的这个菜，当然要点啦

希望新的一年也能像这碗鱿鱼圈一样

盆满钵满

平常我们吃的都是咸咸的酱爆口味

这道则是以泰式的酸味mix广式的鲜味

入口瞬间绝对有惊喜！

03

熟客必点

泰式奶茶

说起奶茶，第一时间想到丝滑的港式奶茶吧

其实作为泰国街上随处可见的饮品

泰式奶茶也相当不错，不妨试试

泰苑·老火冬阴功汤

【店铺地址】

广东省佛山市禅城区垂虹路4号111号（地铁祖庙站B出口导航10分钟路程）

【营业时间】

11:30-22:00

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