方名牌助力冬奥 豆包文化展现民风 秦皇岛这个非遗美食国际扬名

“您好！北京2022年冬奥会和冬残奥会已如期胜利举办，青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司敢于担当、乐于奉献，向张家口冬奥村提供了必要支持和帮助”……近日，双合盛公司收到了来自张家口冬奥村（冬残奥村）场馆运行团队发来的感谢信。

还记得冬奥出圈的美食豆包吗？比赛间隙，马耳他运动员珍妮丝·斯皮泰里不忘掏出豆包，开心地吃了起来，被亲切地称为“豆包小姐姐”。软糯香甜的豆包让很多运动员爱不释手，青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司的在旗豆包就是被选入冬奥村（冬残奥村）的传统美食。

“特别是贵公司研发的黏豆包系列产品，经过改良后的豆包餐品呈现在冬奥村主餐厅，赢得了各国运动员的喜爱和赞誉……”感谢信中说，小小的黏豆包成为冬奥会跨越国际的网红餐品之一，为冬奥会的成功举办作出了积极贡献。

近年来，在旗豆包以弘扬民族饮食文化，打造健康杂粮主食为己任的发展理念，已经发展成为一家驰名中外的农业产业化精加工企业。在旗豆包注重品牌建设，把地名文化和地方优质特色产品相结合，形成了原产地优质产品品牌。2021年11月，在旗杂粮主食系列产品荣获“第106届巴拿马太平洋万国博览会金奖”，成为国内速冻行业内首个巴拿马奖。2021年12月，在旗杂粮主食被认证为“地名品牌”。

跨越国际的网红美食深深吸引着国外消费者，海外订单纷至沓来。据在旗食品总经理张全利介绍，从2022年年初至今，在旗企业加班加点在满足国内市场大量需求的情况下，已经出口澳大利亚、新加坡、加拿大、美国、英国、韩国等多个国家，让世界品尝到了中国的传统美食。

记者：杜楠

编辑：李志财

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