• 11月08日 星期五

品尝墨西哥美食与El Mero Mero的新菜单

墨西哥菜让我很开心。我把这归功于它的热情和欢快的色彩。

当香味对你起作用时,快乐会温暖你的灵魂。

对我来说,墨西哥菜是最好的提振情绪的食物之一。

El Mero Mero推出五年后,推出了一款结合传统风味和当前墨西哥烹饪趋势的新菜单。

食物和外观都很精致。对于刚接触墨西哥菜的人来说,这是一顿探索之旅。

我第一次吃到玉米饼汤(14美元)。而不是扔掉过夜玉米饼,他们添加到汤。

我完全赞成减少浪费,所以这对我很有吸引力。

我很高兴我找到了它。汤也很美味。

番茄、大蒜、洋葱和瓜吉略辣椒在香炉中烘烤,然后与玉米饼混合煮熟。

它的味道深沉而深情,正如你所期待的那样,它很快就把你填满了。

对我来说,同样新鲜的还有gordita(28美元),这是一种糕点,里面塞满了传家宝蔬菜和frijoles,或者豆子。

El Mero Mero餐厅有很多值得我去爱的东西,但玉米取样器(15美元)赢得了我的心。

这套套餐就像它的名字一样简单:炭烤有机小玉米、熏huitlacoche甜甜圈和辣椒蛋黄酱。

Huitlacoche是一种墨西哥松露,与鸡蛋、面粉和牛奶混合制成美味的甜甜圈。

蛋黄酱味道很重,会衬托出玉米的甜味,但甜甜圈的土腥味更增添了这种体验。

同样很棒的还有巴哈鱼(14美元)。

这片天妇罗牙鱼被一种和谐的感觉包围着——鲜亮的pico de gallo味道和酥脆的乳白色鱼肉。

最初,鳄梨玉米饼(11美元)看起来很漂亮,但并不引人注目。

但当我品尝了El Mero Mero的鳄梨色拉酱后(12美元起),我知道它会给人留下深刻的印象——它辜负了我的期望。

牛油果放在烤玉米饼上,切成片,捣碎,然后用海盐撒在上面。

这很简单,但两者的结合却很有效。它既干净又复杂。

虽然我很喜欢五花肉,但我却吃不到用焦糖猪颈和五花肉做成的肉馅饼(13美元)。

我发现这首歌非常悦耳,而且只有一个音符。

考虑到菜单上的美味佳肴,这真是令人失望。

但这也意味着,你可以继续吃更好的食物,而不是消耗掉你的卡路里摄入量。

柔滑的tostadas de atun(17美元,脆玉米饼上放着金枪鱼鞑靼),明亮的hamachi和椰子酸橘汁腌鱼(21美元),都是你需要品尝的其他美食。

El Mero Mero

# 01-20,Chijmes

电话:9722 - 8171

星期日至星期四下午5时至11时开放;星期五和星期六,下午5点到11点半

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