• 11月24日 星期日

国庆节吃的东西会让你大呼Majulah

新加坡米堡土豆头的小鸡(Keong Saik Road 36号,电话:6327-1939)和对狗友好的新加坡三包(Robertson Quay,电话:6909-7838)为了庆祝国庆,将把这只小鸡带回米堡(19美元)。

这款汉堡从8月1日开始销售,一直到卖完为止。它的特色是用姜和大蒜腌制的真空鸡胸肉,配上炸脆的慢烤五香鸡腿。然后在上面放上姜汁蛋黄酱、辣椒酱和姜汁果酱。

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8月2日和3日,主厨米勒·麦(Miller Mai)将与新加坡名厨大赛选手Zander Ng、Genevieve Lee和Aaron Wong合作。

厨师麦会提供点心和甜点(菜单上有茅山旺的甜点),李会做烤鸭,吴会做大田-大田(otah-otah),黄会做三水鸡肉。

这顿饭是100美元一餐,你可以通过Chope预订座位。

家的味道:两百周年纪念点心严(新加坡国家美术馆,电话:6384-5585)提供国庆特别点心菜单。

最引人注目的是用平底锅煎制的新加坡辣椒蟹肉包(3个9美元)。其他项目还包括肉骨茶清蒸小笼包(4个5.80美元)和炸羊肉沙爹春卷(3个6.80美元)。

这里汇集了许多新加坡人喜欢吃的东西:万隆、珍珠奶茶和葵青。

这个组合听起来很吓人,但当你品尝万隆与珍珠奶茶葵青(68美元)的搭配时,你会发现它很管用。

如需订购,请到露台酒店(康莱德百年新加坡酒店,一楼)或致电6432-7487。

新加坡浮尔顿酒店的国庆献礼活动是8月1日至10日在河边的城市餐厅(电话:6877-8911)举行的晚会。

每晚的自助餐(59美元起)将以当地最受欢迎的烧烤食品为特色,比如参巴黄貂鱼和烤王对虾,但最吸引人的是Chim的铁板沙爹。

就为了这次升职,陈氏姐妹俩把沙爹猪肉带回来了,这是她们20年来从未做过的事情。

照片:富尔顿酒店烟花池旁预订一张桌子在泛太平洋新加坡的池边露台为8月9日的庆祝活动。

国庆传统烧烤(左起,78美元起)以亚洲特色和融合菜式为特色,如新加坡辣椒蟹酱脆软壳蟹、炭烤草饲姜黄羊排沙爹和烤三文鱼欧塔。

请致电6826-8240预订。烧烤也会在8月10日举行。

池边的烟花照片:泛太平洋新加坡当地农业八月,美爵新加坡将与当地城市农民合作举办一系列的周六研讨会(见上图)。

8月3日,开始你的城市花园教育。

《都市花园的培育》将于8月17日播出,《堆肥101》将于8月24日播出,《让我们吃真正的快餐》将于8月31日完结。

cocreateonstevens.peatix.com的票价是60美元。

当地农民照片:新加坡斯蒂文斯龙虾湖上的美爵酒店如果你还没去过宝石樟宜机场,现在你有理由了。

直到8月10日,Burger & Lobster Jewel还在对传统主食进行有意的改变。这家餐厅出售的是laksa龙虾(70美元),整只蒸龙虾来自加拿大新斯科舍省,配以米粉、豆腐和豆芽等常见配料。

新加坡龙虾餐厅(Park Hotel Clarke Quay,电话:6593-8855)将于8月8日和9日推出新加坡特色三道菜菜单(58美元)。

您可以选择的菜肴包括松露罗杰克沙拉,黑胡椒蟹肉扁面条和叉烧肋眼牛排。

结束这顿饭要么万隆帕菲特(以上)或重新解释米洛恐龙。

The Die Die Must Try menu from Hans Im Gluck has been till Aug 31 and features burgers and mocktails, with a local twist.这家店的菜单从Hans Im Gluck推出,一直持续到8月31日。最引人注目的是牛肉伦丹汉堡(16美元),配以草饲牛肉饼,上面放着甜焦糖洋葱和伦丹酱。

杨伟德编译:汉斯·格鲁克

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