老牌网红又开新店，风头盖过宜家

泰欢喜·泰式茶餐厅

网红拔草 |王筇路

傲客自费试吃第668家

最近让我去探这家店的人，实在是太多了。

开在宜家第一层，听说是昆明第一家泰式茶餐厅。

常见到港式茶餐厅，泰式茶餐厅确实令人耳目一新。据小道消息称，这家店和“泰爽金”出自同一个老板之手。于是怀着上次探店的美好印象，我们出发了。

比起泰式，这家店的装修更偏南洋风格。暗木色的基调，带着浅浅的灰。运用了很多藤条编织的元素，复古又精致，像是来到了民国时期的新加坡，让人想要点上一份“海南鸡饭”。

翻开菜单，才又从南洋回到了东南亚，满满都是泰式风味。

生腌虾是我在泰餐厅的必点，几乎可以算是除冬阴功汤之外，我用来评判一家泰料店是否好吃的重要指标。

泰式生腌，重酸重辣，用来开胃最佳。

从口味上来看，这家店做得还是不错的，淡淡芥末味，衬得鲜虾味道清爽利落。

用来腌制的鲜虾个头大而肉质饱满，但正因如此，口感的清脆感被弱化，和唇齿缠绵在了一起，稍微显得“绵”了。

因为是茶餐厅，所以很多菜肴都做了改良。

比如这道茶餐厅常见的西多士，将咖喱牛肉做成了内馅，添了许多泰式风味。

外层的面包柔软，芝士丰盈，满口都是奶香。牛肉被做成偏肉松状，咖喱味反而不是很浓郁，薄薄一个，可以用来当小食。

全场最大份的菠萝炒饭，是我们从万千主食中层层筛选而出的。

真的实实在在有半颗菠萝。几块放在盘边供我们解腻，几块被炒进饭里，果香浸润到每一粒米饭之上，炒饭的咸香中，还带着一丝回甜。

虽秉承着茶餐厅一直以来的小清新风格，但该有的海鲜“硬菜”也不少。

虾还是沿袭了一贯的肥美，个头挺大。

味道上中规中矩，不算惊艳，但也是好吃的。面包可以用来沾咖喱，独特的香气包裹着面包，口感湿润香软。

一开始本准备点冬阴功汤，但最终还是难逃酸辣排骨汤的诱惑。

小砂锅盛着，汤头鲜亮。

不得不说，这家店菜品份量虽小，但对食材用料倒不吝啬，排骨也个个是大块头，肉很饱满，几乎没有什么骨头。酸辣的汤底，佐着淡淡的香茅草味，热热地喝上一碗，在初春暖了满身。

因为泰爽金的好味道加持，我们出发前对这家店是满怀期待的。

但如果你问我，值不值得大老远去打卡，我的答案是不值得。味道虽不算差，但比起昆明那么多的泰料好店，它就显得没有那么出彩，且份量偏小，每一份基本东西都不算多，相对于价格来说性价比不高。

值得一提的是它的装修，显然是花了心思的，用来拍拍照挺不错。但除此以外，在昆明卷得厉害的东南亚菜馆里，它显然不够有竞争力。

如果你逛完宜家的话，倒是可以去尝试看看。