壕！14万一瓶的雷司令葡萄酒究竟是何方神圣？

在德国举行的一场拍卖会上，一瓶雷司令葡萄酒居然拍出了18000欧（约人民币140495元）的天价，它究竟是何方神圣呢！？

▲在小镇巴特克罗伊茨举行的德国VDP名庄酒拍卖会。图片版权：lsole24ore.com

近日，在德国莱茵兰州（Renania Palatinato）那赫河畔（Nahe）的小镇巴特克罗伊茨（Bad Kreuznach），举行了一场德国VDP名庄酒*拍卖会。该拍卖会在世界范围内颇受关注，深受各地收藏家们的青睐。拍卖会上，一瓶2015年份1.5升装的雷司令（Riesling）TBA*贵腐葡萄酒拍出了18000欧的天价，创造了雷司令单瓶葡萄酒的拍卖纪录。该酒款来自于著名的赫尔曼·杜荷夫酒庄（H. Donnhoff）*。（标星号部分我们将在下文中为大家讲解）

但遗憾的是，目前网上找不到这款酒的具体照片，所以这款神酒的真容只能等待日后揭晓了～（我们不妨来看看该酒庄另一年份昂贵的TBA酒款）

▲2010年份杜荷夫酒庄TBA贵腐葡萄酒 图片版权： bottleshopstapleton.w

>>>>* VDP：

德国顶级葡萄酒庄联盟（ Verband deutscher Pradikatsweinguter，即VDP），创建于 1910年，是世界上最早的葡萄酒酒庄联盟之一。它的成员有近200家德国酒庄，这些酒庄多致力于酿造表达德国风土的优质葡萄酒，是德国顶尖酿造商的代表。其标志为“由葡萄构成的雄鹰“造型，联盟成员有权在瓶颈和酒标上使用这个标志。

▲德国顶级葡萄酒庄联盟（VDP）标志 图片版权：quentinsadler.wordpress.c

“逐粒枯萄精选贵腐甜白葡萄酒（Trockenbeerenauslese，简称TBA）”，也就是将感染了贵腐菌的、已经枯萎了的葡萄一粒一粒挑选出来酿制而成的葡萄酒。相比起普通贵腐酒，TBA贵腐酒的采摘过程更长更复杂，而且糖度要求也要更高。普通贵腐酒的糖度要求是糖含量达到110予思勒度（Oechsle，一种糖度计量单位），而TBA贵腐酒的要求则为150予思勒度。

▲酿造TBA甜酒的贵腐葡萄 图片版权：glossary.wein-plus.eu

>>>>* 赫尔曼·杜荷夫酒庄（H. Donnhoff）：

地处德国那赫（Nahe）产区，著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）曾经把该酒庄选入全世界最好的180个酒庄之中，为7家德国酒庄的一家。该酒庄是由杜荷夫家族在1750年创立的，自创立以来，一直归杜荷夫家族所有。目前酒庄由家族的传人赫尔穆特·杜荷夫（Helmut Donnhoff）负责经营。该酒庄拥有7块葡萄园，风格不尽相同，其中以Oberhauser Brucke葡萄园所产的酒最为华丽。Oberhauser Brucke的雷司令冰酒分别在2001、2002和2004年揽获帕克满分评价。2001年份的Niederhauser Hermannshohle Riesling Spatlese还被Decanter评为死前必喝的 100 款葡萄酒之一。

▲赫尔曼·杜荷夫酒庄（H. Donnhoff） 图片版权：doennhoff.com

值得一提的是，除了最终的拍卖价令人咋舌，这瓶酒的起拍价也同样达到了全场最高的960欧，真可谓从头壕到尾。而其他竞拍酒款的成交价也令人拍案叫绝：有六瓶750毫升装的TBA贵腐雷司令葡萄酒，每瓶的成交价达到了2750欧元（约合人民币21500元），且依旧是赫尔曼·杜荷夫酒庄（H. Donnhoff）的作品。而来自凯勒酒庄（Keller）的360瓶佩滕塔尔（Pettenthal）雷司令葡萄酒，也达到了每瓶800欧元（约合人民币6250元）的成交价。

▲凯勒酒庄（Keller）的佩滕塔尔（Pettenthal）雷司令葡萄酒 图片版权：google

据参加拍卖会的专家们透露，买家并没有透露自己的身份信息。他们认为，“能为一瓶酒开出如此高的价码”或许是出自新加坡买家之手，但也并不排除美国和中国的可能性。

“我们德国的葡萄酒从未取得过如此辉煌的成绩，尽管这其中的功劳与气候变化不无关系，但我们所有人都坚决反对全球气候变暖，并致力于打造可持续性发展葡萄酒产业。”拍卖会主持人迈克尔·普林茨·祖·萨尔姆·萨尔姆（Michael Prinz zu Salm-Salm）这样说道。

▲德国葡萄酒界传奇人物萨尔姆 图片版权：agesspiegel.de

除了拍卖者的身份，萨尔姆还是德国葡萄酒业的传奇人物，他曾担任那赫（Nahe）产区VDP名庄协会的主席一职。