爱上贵州 爱上毕节 只因这九大农产品 全是正宗的！

2017年中国•毕节农产品区域公共品牌战略高峰论坛

在七星关区召开

毕节凭什么举行此次论坛

看完这九个理由

你一定会爱上毕节

毕节地图

毕节试验区地处云贵高原中部、乌蒙山腹地。最高海拔2900.6米、最低海拔457米、平均海拔1400米，年均日照1231小时、气温13.09℃，7月份日均温仅为21.9℃，光热同期、雨水丰沛，享有“天然空调”之美誉，境内山清水秀，天蓝地绿，污染极少，具有大规模发展无公害、绿色和有机农产品的自然气候和生态环境优势。

“一山有四季、十里不同天”，客观描述了毕节市立体农业气候特征，全市生物资源丰富，拥有各类动植物资源达2800多种，盛产核桃、茶叶、生漆、油菜、辣椒、大蒜、天麻、杜仲、半夏、五倍子等农特产品和中药材，享有“乌蒙无闲草，夜郎多灵芝”的美誉，是中国天麻之乡、竹荪之乡、皱椒之乡、核桃之乡、樱桃之乡、高山生态有机茶之乡、贡茶之乡、漆器之乡、珙桐之乡、豆制品之乡、野生韭菜之乡、南方马铃薯之乡；可乐猪、威宁黄牛、贵州黑山羊、威宁绵羊、威宁鸡、乌蒙乌骨鸡已列入农业部《中国畜禽遗传资源志》。为发展山区特色生态农业奠定了良好基础。

毕节一角

理由一：大方天麻

大方天麻

大方天麻

大方天麻炖鸡

大方天麻主产于贵州高原大方县九龙山脉的深山丛林中和世界罕见的天然百里杜鹃丛林中，素有“天麻佳品出贵州”、“贵州天麻数大方”的说法，大方县有“中国天麻之乡”之美誉。大方天麻主栽品种为乌杆天麻，属地方野生种源，是国内稀有品种，其外形和天麻素含量均优于其它品种，同时，采用林下仿野生栽培技术，天麻生长环境接近自然、接近野生，提高天麻品质。2008年，“大方天麻”获国家地理标志保护产品认证。目前已开发出 “天麻胶囊”、“天麻酒”、“天麻颗粒”等深加工系列产品。

理由二：织金竹荪

织金竹荪

夜晚里的竹荪

大片的竹荪地

竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一，被誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。织金竹荪为清香型红托竹荪，是在织金县得天独厚的自然气候环境中培养出的一个优良食用菌品种。织金竹荪以其清香、绿色和营养保健等特性一直深受海内外美食家好评，产品远销沿海各大、中城市以及东南亚等国。2000年，织金县获“中国竹荪之乡”称号；2010年，“织金竹荪”获国家地理标志保护产品认证。

理由三：毕节辣椒

毕节市地处乌蒙山脉，位于滇东高原向黔中高原过渡的斜坡地带，属典型的高原湿润季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，特别适宜于辣椒的生长，所产辣椒具有色价高，香味成分含量高，辣椒素含量中到高，外型整齐美观，营养丰富等特点。毕节辣椒又以“大方皱椒”和“湾子辣椒”最具盛名。

大方皱椒

干海椒

长甩甩的红海椒

一大坨干海椒

大方县是全国著名的辣椒生产基地，为农业部规划的22个大面积辣椒种植县之一，有“中国皱椒之乡”之称，是贵州省辣椒五大产区之一，生产的“大方皱椒”属全国七大名椒之一，历史上享有“贡椒”之美誉。2013年，“大方皱椒”获国家地理标志保护产品认证。大方皱椒特别适用于干制和加工，其产品远销新加坡、马来西亚、韩国等国家和港澳地区。

湾子辣椒

金沙沙土湾子海椒

湾子朝天干海椒

湾子辣椒是金沙县独有的地方特色辣椒品种，属朝天椒系列，是金沙县十大名优农产品，“湾子辣椒”具有肉厚皮薄，油润红亮，辣味适中，香辣味浓，营养丰富，含有丰富氨基酸和多种有益矿物元素，辣椒素含量高等特点。2014年,获国家地理标志保护产品认证。

理由四：毕节苦荞

苦荞仔

看着爱人

毕节苦荞栽培历史悠久，主要集中分布在海拔2200米以上的凉山、半凉山无污染的高寒地带，由于光照强、紫外线丰富，气候冷凉，昼夜温差大，所产苦荞营养极其丰富，品质优于其它地区所产苦荞，苦荞子粒芦丁、黄酮含量高，具有降血压、降血脂、降血糖的作用，是黔西北高寒山区药食同源的特色作物。毕节苦荞以威宁、赫章两县最为集中面积达30万亩左右，目前，已开发出苦荞茶、荞面、荞酥、荞饼干、荞麦枕头、荞醋等苦荞系列特色产品，其中“威宁荞酥”获“国家地理标志证明商标”。

理由五：毕节大白萝卜

胡巴

都是胡巴

还是胡巴

毕节市“丰光一代”萝卜和“丰翘”俗称毕节大白萝卜，上世纪80年代中期由山西省引入我市栽培，至今种植30余年，面积达2万余亩，产品达12万吨。毕节大白萝卜个头大，外形美观、汁多，口感纯正、甜、脆，富含维生素C、E，具有开胃助消化降血压等功效，素有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季丢药箱的谚语”。毕节大白萝卜以生吃为佳，宜可熟吃和腌渍。近年来，通过各类农博会、展销会等宣传推介，毕节大白萝卜越来越受到消费者青睐，产品在省内及北京、上海、广州、深圳等全国大中城市享有很高的声誉。2015年，“毕节大白萝卜”已成功申请国家地理标志保护产品认证。

理由六：威宁党参

党参

一串串的党参

“威宁党参”是贵州省威宁自治县传统道地药材，种植历史已近百年，上世纪中叶出口东南亚及欧美国家，曾获国家外贸免检产品荣誉证书。生长在2200m～2600m高海拔地带，根条粗大、条直纹细、色泽油润、味甜化渣；重金属含量不超标，无农药残存；浸出物含量高达60%以上，富含丰富果糖和蛋白质，属于无公害绿色有机食品。2013年，“威宁党参”获国家地理标志保护产品认证。

威宁党参属食药两用中药材，是煲汤佳品，常煲汤或泡水饮用，可补气养血、调和脾胃，起到健身强体之功效。

理由七：赫章核桃

黑桃？核桃？

核桃林

赫章核桃栽培历史悠久，自夜郎时期当地土著民族就有栽培采食核桃的习惯。目前遍布全县百年以上核桃古树有一万余株。赫章是“中国核桃之乡”，赫章核桃以其壳薄、仁满、色匀、肉香、油足的优良品质多次在全国、全省农产品展销会上和优良品种现场会上得到好评，先后获得“奥运推荐果品”、“中国十大名优核桃”、“国家地理标识保护产品”等荣誉。

理由八：金沙贡茶

清池茶林

清池茶叶

大片的的茶林

金沙特产

金沙贡茶历史悠久，据史书记载，公元前135年汉武帝传旨作为贡茶，清朝时期畅销各地，至今已有两千多年的历史。经省内专家考证，金沙应是西部乃至中国贡茶文化的发源地，至今，金沙还保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群，为全国罕见。2009年，金沙县荣获“中国贡茶之乡”称号，2010年金沙县将“金沙贡茶”定为区域品牌，县内茶叶企业通过统一品牌、抱团发展，已开发出"清水塘"牌清池独芽、清池毛尖、清池绿茶等一系列品，其中清池翠片荣获“贵州十大名茶”称号。2015年，“金沙贡茶”荣获国家地理标志保护产品称号。

理由九：威宁洋芋

大坨大坨勒

脸盆那么大

马铃薯

洋芋

"洋芋本喜凉"，威宁属亚热带季风湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑、冬干夏湿、夏秋多雨、年温差小、日温差大、无霜期短、日照时间长、年平均气温10.2℃，气候冷凉，给马铃薯的生长提供了得天独厚的生态环境，是标准的绿色食品。威宁马铃薯以个头大、品质优、口感好，干物质含量高、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平，是“中国南方马铃薯之乡”。2010年，“威宁洋芋”获国家地理标志保护产品认证。2015年，全县马铃薯种植面积165万亩，产量270万吨。

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文章来自：毕节日报全媒体中心。