来这座最不像北方的海滨老城，溜娃吃海鲜，真香！

大连，一个冬无严寒夏无酷暑的海滨胜地，有“浪漫之都”之称。

岩井俊二在《你好，之华》的镜头中把大连拍得真实有质感，温暖又略带遗憾的故事配合美好风景，让人深深沉浸其中。

现在正是错峰出行的好时机，来大连走走看看，呼吸下新鲜的空气，享受一下入夏之前的惬意时光，看看岩井俊二电影镜头里的美景，和那些值得吃值得玩的地方！

无论是闺蜜拍照打卡、情侣浪漫约会，或者亲子全家出行，这座城市总会凭借其变幻多样的风情，满足各位的游玩需求！

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滨海路蜿蜒曲折，紧挨着美丽的海景，牵着家人的手一起在这里走走，感受来自整片海的祝福。

如果你想让自己安静地放空一下，不如到遍布欧式建筑的渔人码头区中走走看看。两座码头长入渤海，任凭惊涛骇浪拍打。五颜六色的西式建筑让人目不暇接，星星点点的渔船停泊在岸边，异国风情混搭渔家风味，是别处看不到的别致景色。

既然来到了这座美丽的北方海滨城市，就一定要去老虎滩海洋公园享受一下和海洋动物们亲近的无穷乐趣。

这里有着美丽的海底隧道，仿佛你也置身海底，和海底的精灵们一起翩翩起舞，在这里，大人都会瞬间变身小朋友。

看完了海洋动物，可以来到大连森林动物园，看澳洲袋鼠、北极熊、非洲狮、东北虎、大熊猫，这里简直就是天然的亲子乐园。

还有着能瞬间点燃大家童心的发现王国主题游乐园，在这里可以放下一身的压力和宝贝们尽情享受独属于全家的这一份值得纪念的欢乐时光。

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虽然地理上被划为东北，但无论是从纬度、方言或者最最重要的饮食上来看，大连真的一点也不东北。

从历史上看，明朝皇帝在大连地区设立辽海东宁道，意思是你归我山东管。所以当时的大连和山东其实算是一个省里的。

隔着海峡但并不影响两地往来，时间一长，两地的通用语基本统一是胶东官话了。

语言通了，爱吃的东西自然也就通了。

毕竟，俩地方人们爱吃的都出自同一片海域。

如今的大连菜在原有的鲁菜胶东帮的基础上稍作改进，结合当地特色食物，以及多少受到东三省菜系的影响，形成了独具特色的地方小菜系。

所以，想在大连找酱味重、菜量大的东北名吃（比如锅包肉，地三鲜，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，铁锅炖大鹅什么的）就是找错地方了。

来了这里，自然得用各色海鲜招呼上。

红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、五彩雪花扇贝、大连虾酱、油爆海螺、红烧海味全家福、炒海肠子、八仙（鲜）过海、珍珠海胆、葱烧海参、群鸭抱海参、黄花鱼、彩蝶虾等。

水煮、白灼、清蒸、酱炖、酱焖，口味有淡也有浓。

鲅鱼饺子和海肠饺子简直是大连人的挚爱。

用 Q 弹爽滑的鱼肉或海肠肉混合着蔬菜碎做成馅儿料，用面皮一挤变成胖鼓鼓的元宝饺子，从备料到下锅不过 20 分钟。

捞出成盘，趁热蘸料或白嘴儿一口咬下去，可能会烫嘴，但为了这一口鲜也是值了。

饺子馅儿香而不腻，吸溜着边吃边聊，不一会儿盘子就已经见底了。

可以说，大连的美味是本地人刻在骨子里、端到饭桌上的。

除了这些传统意义上的本地美食，赞宝最近一次去到大连，又被一道创新融合菜给彻底俘获了——小米汤过桥大连鲍。

小米是北方人善用的粥饭食材，但如果在小米汤中加入鸡汤和螺片，煮上个几分钟，再将汤汁浇在汆熟的菜胆、木耳、竹荪上，又会是另一番风味。

用大连本地食材，搭配粤式烹调手法，取滇南“过桥米线”的烹制灵感，如此做出的创新菜。虽然外表看似清淡，但假如你小嘬一口汤汁，浓郁的底色便会瞬间迸发，一遍遍刺激着味觉神经，给你无穷回味。

餐厅信息：香宫

菜系：以粤菜为主要料理方向，结合大连本地食材多有创新。

地址：人民路 66 号香格里拉大酒店二楼

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上世纪 80-90 年代是香格里拉集团进驻中国大陆内的迅猛发展期，而在这其中，就有我们刚刚提到的大连香格里拉酒店。

从 1997 年开门到现在差不多有 22 年时间，说起大连的最老牌奢华酒店，本地人最先想到的基本都是香格里拉。

酒店位于大连市繁华中心地带，从机场开来也就 12 公里

刚才提到的，这里最精彩且不容错过的就是餐厅里的各类海鲜佳肴了！

如今，酒店中鼎鼎大名的香宫餐厅已备好 10 余种海味大餐，只等你带着全家一起来尝尝这一口鲜味了。

▼新加坡辣酱煮飞蟹

▼香辣酱炒蟹钳

▼兰度炒虾球

▼蒲汁焗夏夷贝

▼海参芦笋盏

▼茶树菇抄巴蛸

▼港式避风塘皮皮虾

▼山楂鲍鱼红烧肉

为了将这道菜烹制出与众不同的味道，大厨们特意在蚬子中搭配了 3 种产自本地的酒（喜欢哪种口味可以选一）。将新鲜的蚬子放在热腾腾的石锅中，不过几分钟便可食用。

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“香宫”中不仅提供各类海鲜大餐，还有主厨们精心制作的地道粤菜点心以及鲍鱼春卷、烤鸭等创意菜肴，让人胃口大开。而诸如此类的美味只有在大连香格里拉酒店中才可以品尝到。

美美一餐过后，大人们可以到 THE SWING 酒吧点上一杯自己最喜爱的鸡尾酒品。

小孩子们可以尝一尝新鲜的果蔬汁或各类软饮。

酒店内赫赫有名的日料“西村”，提供了各种精致的日式美食。

用一小份嫩嫩的茶碗蒸，让孩子们安静坐下来美美地全部吃完。

沾满蛋液的极品牛肉融化于唇齿间，只需要一份寿喜锅便能让全家的爱咕嘟咕嘟在一起。

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酒店内设有超大儿童乐园，所有游玩设施全部从英国进口，乐园中运用了良好的防磕碰设计，即使小朋友们跑来跑去，也不会摔伤。

25 米超长穿越滑梯、空中绳索桥、疯狂扫射加农炮、人猿泰山轨道球……在乐园的中心舞台，还有 X-box 热舞、舞台剧、魔术、泡泡秀、互动小游戏等活动，活力十足的 Polo 家族，实现了孩子们的童话梦想。

疯狂部落趴有两个不同主题派对房，沉浸式主题场景由国外画师纯手绘完成，为孩子们量身定制个性化的主题生日派对。

除了这些大型游乐设施之外，儿童乐园中还开启了全新的乐学模式。各种不同的亲子游戏，让你和宝贝们一起在玩乐中共同成长。

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高级客房面积约为 40 平米，如果你想从高处俯瞰大连市内从早到晚的迷人街景，那么这间拥有现在完备设施的客房将会是你不错的选择。

还等什么呢？收拾好心情，带上家人或朋友，来一场快乐美食之旅吧！

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