上海唯一看得见“最美天际线”的夜市，靠什么留住烟火气？

周末傍晚6时，中山东二路的人流开始密集起来，道路一侧是外滩将尽未尽的黄昏景色，江对岸的高楼投下绝美的天际线。车行至枫泾路，一条全新的步行市集亮起灯火。

一座城市滨水岸线的魅力，在于不断生发出新业态，注入有活力的新内涵，让人与城市对话。在黄浦滨江，璀璨的夜市，文艺范儿的美术馆和书店，与江畔的自然风景交相辉映，这些新空间在繁华了城市商业的同时，也为多元文化交融、展现城市烟火气提供了舞台。

魔幻的大楼与“芝麻街”的卡通雕塑引来游人拍照。 本文图片均 黄尖尖 摄

是美食街，也是人情街

枫泾路是一条150米长的小路，东西向连接中山东二路和人民路。在枫泾路靠近外滩的市集入口，远远地看到一座6米高的巨型“大鸟”，这是出自“芝麻街”的角色。BFC外滩金融中心（以下简称BFC）与卡通IP“芝麻街”合作举办了限时3个月的艺术体验街区，呆萌的卡通角色雕塑与BFC魔幻的大楼形成强烈的反差，引来游人围观拍照。

“外滩枫径”，取自谐音“外滩风景”，意为上海市民来到枫泾路，既能观赏外滩美景，也能体验风尚小径。每周六、周日，“外滩枫径”市集从上午10：00经营到晚上10：00，110家品牌商户沿街分布，户外景观酒吧区、世界美食大赏、游戏嘉年华、全天候表演、时尚文创商品、空中露台派对等轮番上演。

越往里走，烟火气渐浓。夜市集少不了美食，“外滩枫径”的美食商户占全部商户的一半，从上海的本土特色到来自西班牙、墨西哥、德国、意大利、日本等地的风味美食，从海鲜烧烤、小龙虾到网红汉堡、分子冰激凌……堪称一场世界美食大赏。

马克的娘惹糕点摊位前排着长队。炉子上正烤着一种叫“Rempah Udang”的糕点。“在马来语中，rempah是一种酱料，而udang是虾。”马克说。糕点外面包裹着芭蕉叶，里面是糯米、虾米、椰丝，加上十几种材料，经过炭火烘烤以后，糕点从正方形变成圆筒形。

马克从新加坡来上海15年了，在一家广告公司上班。最近，妹妹学敏也来到了上海，兄妹一起开了“娘惹囡”这家娘惹特色菜馆。“我妈妈、外婆和妹妹都是娘惹，外婆教妈妈，妈妈教妹妹，娘惹糕点的手艺一代代传承下来。”马克说，娘惹糕点做成后不能放太久，因此都是现做现卖。

如今，每个周末来“外滩枫径”摆摊12个小时，成了马克的生活乐趣。“我觉得这里不仅是一个市集，更是各国文化交融的一个舞台，隔壁是西班牙的美食店、香港的茶餐厅档、日本的章鱼烧……一站式什么都有。我老婆每次从街头走到巷尾都会买很多东西。”每周末，“外滩枫径”的摊位都在发生变化，娘惹小摊的菜式也一直在改变。

“玩具大王”与艺术大师同台

美食摊位逐渐散去，新奇有趣的文创摊位开始映入眼帘。Saint John的铁皮玩具摊位最受孩子们的欢迎。铁皮小车、铁皮房子、铁皮跳跳蛙等，应有尽有。店主老爷爷把玩着手中的玩具，一只铁皮猴子克服地心引力顺着绳子往上爬，引来小朋友们的一阵阵惊呼。

“这是上世纪30年代的‘爆款’，上海康元制罐厂的升线猴，玩具里面有复杂的发条和机芯，通过拉扯绳子，猴子会上上下下地做杂技表演。”老爷爷说。铁皮跳蛙是很多“70后”“80后”的童年记忆。1935年，上海康元制罐厂参考德国产品，设计出了第一代国产跳蛙。每一个铁皮玩具背后，都有一段历史。

Saint John的创始人陈国泰自上世纪80年代末就开始收藏玩具。他寻访世界各地旧货市场、拍卖会和古董店，最开始什么都收藏，直到偶然拨通中国铁皮玩具先驱康元厂的电话……2005年他在新加坡开了世界上第一家上海玩具博物馆，2008年开始设计自己的玩具品牌Saint John，人们称陈国泰为“玩具大王”。

在文创区域，这样隐藏的“明星摊位”还有很多。位于BFC的“京都之家”是日本京都府指定的全球首家海外推广平台。从8月15日开始直到年底，“京都之家”利用门前向外滩方向延伸的广场空间，打造了一条沉浸式的日本风情体验街。

和风市集共有20个品牌，摊位按照京都深夜街头的“屋台”造型设计。所售卖之物从小吃、啤酒到和风小物、日式美妆。为了让体验更完整，“京都之家”还特别准备了夏日浴衣换装，男女款皆有。仲夏之夜换上京都服装，游玩和风市集，仿佛置身异国。

音乐声不尽，烟火气不散

听音乐、看演出，是享受夜市必不可少的项目。外滩源，位于圆明园路步行街上，这里被称为外滩最美的“后街”。9月的第一个周末，一场热辣的拉美风情主题派对在外滩源上演，当身穿安第斯民族服装的人们跳起莎莎，游客仿佛来到了热情似火的拉丁美洲。最近的周末，走在圆明园路上，随处可见特色鲜明的拉丁美洲元素。戴着宽边草帽的人们三三两两围坐在酒吧的桌旁，惬意地品尝着来自拉美的清爽啤酒，用汉语、英语、西班牙语畅谈着人生。来自世界各国的街头艺人身着绚丽多姿的民族服饰，在街道上穿梭舞动。在外滩源文化广场的主舞台，人们不分国籍，不分年龄，完全用音乐和舞蹈来表达心中的激情。莎莎、桑巴、探戈、伦巴……来自拉丁美洲的舞者带领全场一起跳起各种舞蹈，整条圆明园路包裹在激情之中。拉丁美洲具有悠久的艺术传统，古老而神秘的阿兹台克艺术和玛雅艺术一直流传至今。现场的艺术创作者们还用手中的画笔和颜料，在模特的脸颊和手臂上彩绘出属于拉丁美洲的独特花朵和图案，不少游人跃跃欲试。

音乐声不尽，烟火气不散，夜市集以其独特的创意和韵味，见证着属于这座城市的包容、情怀和独特记忆。

来源：作者：黄尖尖