一秒穿越地中海！这可能是长沙最浪漫的时尚融合餐厅～
作者:长沙吃喝玩乐
NO.72期
一份椒香四溢的黑椒牛柳意面，适合作为圣托里尼岛的晚餐主菜；一杯芬芳清甜的天然花茶，使人仿若穿梭至欧陆的艳阳下......
那些独特又美味的异域料理，会将吃下的人“护送”到另一个国家。食客在品尝美食的瞬间，仿佛在进行一场舌尖上的旅行。
在长沙的渔人码头，便有这么一家地中海风格的时尚融合餐饮连锁店，名为—— 倍希尔 B:ciel 。以地中海风的精致装潢、来自韩国的厨师团队、各式创意花茶和各式健康而美味的料理，构成了一个有别于店外的美妙世界。
位于渔人码头东侧的倍希尔，依傍着江边。从露天就餐区或是窗边，均可观赏到到美妙江景。
推开店门，身处蓝白相间的装潢，看到墙上圣托里尼岛的风景图片，好像已感受到来自爱琴海的风徐徐吹来。
舒适的木制桌椅，搭配深浅不同的蓝色沙发，极具设计感的暖色吊灯，为食客们打造了一个简约而雅致的用餐环境。
自旋转楼梯拾级而上，会发现二楼是一个个划分开来的就餐空间，充满了浪漫与温馨的氛围。
倍希尔的厨师团队，来自韩国。倍希尔的主厨从16岁时就已开始学厨，在2015年的大韩民国国际料理大赛中，取得过3冠王的荣誉。
不仅是韩国国内的赛事，他还荣获过三次国际殊荣：在2015年的菲律宾和马来西亚两国的国际料理大赛中，均荣获铜牌一枚；在2016年的新加坡国际料理大赛中，荣获银牌一枚。
帅气而亲切的韩国店员们，为这家地中海风情的餐厅又增添了一份浪漫情调。
在倍希尔就餐，共有几十种饮品可供选择，以各式花茶为主，每款都好看又好喝。
花茶
FLOWER TEA
结合当代人口味特点的花茶，将中国特有的茶文化完美呈现，与精巧的甜品构成了美好的“倍希尔下午茶”。
遇见黄金女王
若不喜甜腻，那这款叫做遇见黄金女王的热饮一定是不二之选。茶未到先闻其香，既有菊花的香又有金桔的清爽。
青柠蝶恋花
这杯名为青柠蝶恋花的花茶，名字与味道都充满了文艺气息。顶部紫色部分叫做蝶豆花汁液，属于遇酸变紫的天然花青素，清爽又健康。茶饮中漂浮着新鲜青柠，酸甜好喝。
繁花吸吸冻
这款少女心十足的高颜值花茶叫做——繁花吸吸冻。入口有淡淡的甜，夹带着玫瑰和茉莉的香气，清爽的果冻“呲溜”就滑进了嘴里。
咖啡&独特饮品
COFFEE & SOFT DRINKS
喜爱咖啡或鲜饮的人来到倍希尔，也不会失望。一杯饮品再加上一册的书籍，便构成了一段美好的阅读时光。
浪漫拿铁
若喜爱拿铁，这款浪漫拿铁便是不错的选择。浓郁的咖啡与奶泡上还漂浮着一颗小巧的棉花糖，香醇又可爱。
奶油之吻美式咖啡
咖啡中，又数这款奶油之吻美式咖啡最为诱人。细密的奶油层漂浮在美式咖啡的上方，两抹可可粉细细地撒在奶油上，形成了一枚性感的唇印。
蓝天白云
饮品里最美貌的一款，则是这杯蓝天白云，光听名字就让心情瞬间明朗起来。冰爽的“蓝天”和香甜的鲜奶油搭配，清爽之中不失醇厚的口感，令人难忘。
倍希尔的大厨们尊重每道食材的自然味道，食材搭配营养均衡，所有酱汁均手工调制。创意十足的外形与绝佳的口感，令食客们啧啧称赞。
简餐
COUNTER MEAL
倍希尔各具特色的简餐，就像各种美味一起合奏的交响乐。结合了上好食材与精湛的烹饪技艺，向我们展示了美食能够达到怎样的极致。
香草烤春鸡
这道香草烤春鸡看似简单，却暗藏美味。由大厨们细心腌制，再放入烤箱烘烤，端上桌便可闻见各式香料与鸡肉的混合香味。各色甜椒与蔬菜的加入，让烤鸡的摆盘与品尝更为华丽。
微微焦黄的酥皮，包裹着娇嫩的内里，平日里爱吃素食的人，大概也会无法抗拒它的魅力。
上海意式海鲜焗饭
这款精巧可爱的上海意式海鲜焗饭，实乃米饭星人的必点主食。以小勺舀起焗饭，覆盖在表层的芝士会拉出细丝，令人迫不及待地想要放入口中。
咀嚼时，饱满的米粒混合着香浓芝士，整个口腔充斥着各式海鲜的咸香，仿若耳边已回荡起来自意大利西海岸的涛声。
日式章鱼饼
在倍希尔的菜单中，还藏着不少亚洲风情的美食，这道日式章鱼饼便是其中之一。
章鱼饼上铺满了“正在舞蹈”的木鱼花，还均匀地淋上了日式酱汁。用小刀划开章鱼饼会发现，藏在喷香薄脆的外壳里的，是鲜嫩弹牙的小块章鱼。
黑椒牛柳意面
而经典的黑椒牛柳意面，也不容小觑。细条形的牛柳、蒜粒与黑胡椒，使意面迸发出美妙的口感。软硬适度的意大利面，满载着椒香，每一口都传达着来自意大利的别样风情。
奶油培根意面
这道奶油培根意面，以新鲜奶油熬制的酱汁，加入切成小片的培根，最后撒上细碎的罗勒调味。小心地送入口中，奶油与培根给予意面的醇厚鲜香，瞬间从舌尖散发开来。
烤牛肉配黑椒汁
而烤牛肉配黑椒汁，则是牛肉爱好者的不二之选。黑椒汁的加入，激发出了牛肉的本味，吃起来肉香浓郁，肉质Q弹而有韧劲。
汤
SOUP
一场美食盛宴的开场，通常由香浓开胃的各式例汤引领。野菌奶油蘑菇汤由各式菌类组成，咸鲜又天然。而饱含着自然甘甜的南瓜汤，选用有机南瓜熬制，令人欲罢不能。
沙拉
SALAD
来到倍希尔，怎能不品尝一份沙拉？绿色健康沙拉与水果沙拉，都是不错的选择。选用新鲜时令蔬果，咀嚼时能感受到天然而清新的口感。
小食
SIDE DISHES
以切片法棍与各式优质食材构成的小食，是主食的最佳拍档。来自西班牙的火腿、现切的三文鱼片和香浓软糯的大块奶酪，使酥脆的法棍吃起来更有新鲜感。
甜品
DESSERT
倍希尔出品的美味蛋糕，均采用不含反式脂肪酸的动物性奶油，虽然成本是植物奶油的5倍之多，但口感更为细腻、绵软，每一款都天然又健康。
苹果慕斯
这款造型可爱的苹果慕斯，为淡红色的喷霜外层，上方以巧克力作为苹果叶。内里是香脆的苹果果蓉与清香肉桂的完美融合，口感沁人心脾。
红丝绒蛋糕
而经典中的经典——红丝绒蛋糕，采用红西大米作为红色的天然材料，并添加甜软的奶油芝士。绵密的口感，令人不禁沉醉其中。
一间好餐厅和客人的情缘，就像人与人之间的友谊，历久弥新。倍希尔与食客之间，便是如此。
无论是与亲密好友享受下午茶的慵懒时光，抑或是和喜欢的人品尝丰盛而精美的正餐，倍希尔都将是不错的选择。
它就像停泊于渔人码头的一艘来自爱琴海的帆船，以美味的料理与贴心的服务，静静地守候着每一位来此的“旅人”。
*粉丝福利的最终解释权归店家所有
(精选不代表中奖,以回复中奖信息为准)
倍希尔 B:ciel
人均：30-70元
营业时间：10:00-24:00
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编辑：艾玛 摄影：果子
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