• 12月24日 星期二

饮食文化:这鸡蛋大小的粽子,一口就一个,不够吃啊……

越南粽子

饮食文化:这鸡蛋大小的粽子,一口就一个,不够吃啊……

说起越南,他们也是在阴历五月初五过端午节,在这一天,父母会给孩子们准备很多水果、身上戴五彩线编织的吉祥符。越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,取“天圆地方”之意。馅料由绿豆、猪肉和胡椒粉等,口味十分独特。

缅甸粽子

饮食文化:这鸡蛋大小的粽子,一口就一个,不够吃啊……

缅甸人也喜爱吃粽子,但不是一种端午节的仪式感。他们是用糯米为原料,以成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的。

新加坡粽子

饮食文化:这鸡蛋大小的粽子,一口就一个,不够吃啊……

超级爱花的新加坡人,把粽子也包的精美无比,每当客人来访时,新加坡人就会端来花汁浸染的粽子请客人品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

哥斯达黎加粽子

饮食文化:这鸡蛋大小的粽子,一口就一个,不够吃啊……

哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配上鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。晶莹剔透的,这粽子太美我不敢吃啊!

墨西哥粽子

饮食文化:这鸡蛋大小的粽子,一口就一个,不够吃啊……

墨西哥粽子好像香蕉诶,其实它确实是用香蕉的叶子包成的,有时候也用玉米叶子。它别名“达玛尔”,主要由粗颗粒的玉米面制成,馅料多位肉片和辣椒,真好奇是什么味道呀。

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