黑白胡椒蟹可吃过?新加坡国菜哦,就在咱深圳大宝安
进门就能看到新加坡鱼尾狮,超大的,很有感觉,让你知道这里是你可能还没体会过的新加坡菜。
清新明快的布置,很有东南亚风情,桌椅餐具都很有特色,哪怕是一个杯子,你都能感受到用心。
主打菜是黑白胡椒蟹,被誉为新加坡国菜哦,据说是每天从斯里兰卡空运过来的蟹哦,非常肥美。辣椒蟹是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。辛红浓稠的蕃茄辣椒汁淋在新鲜螃蟹上,光卖相已经很诱人了,辛甜酱汁鲜甜的蟹汁巧妙的融合在一起,一嚐,马上就体会到了在味蕾间停留不去的鲜甜辣劲,爽。
蟹是在外面先选并称重,鲜活生猛,肉质非常鲜美,都好大个的。
配以黑白胡椒汁,铁盘酱汁滋滋作响,热气腾腾,香味四溢,酱料调制得很到位,香浓入味。
真的是好吃到爆,胡椒汁微辣微辣的,很暖胃,正适合这个季节哦,好不舒爽。
黑白胡椒虾,也很棒,新鲜大虾,还能吃到带虾黄的了,胡椒味可能稍微有点重,爱吃这种胡椒辣的可以过足瘾了。
老潮州肉骨茶,这茶可是讲究了,有中药材的药香,却又刚刚好,味道很温和,这汤一喝就停不下来了,还配了小油条,当然,最棒的还是大骨肉蘸黑酱油,好吃。
文东海南鸡,很正宗,鸡肉很嫩很入味,有三种配料,甜辣酱、蒜蓉、酱汁,三种口味随意调换,还是很不错的。
青柠檬鱼,鲈鱼没有泥腥味,酸酸甜甜的,有股青草的味道,很是清新。
星洲咖喱大虾,剥了皮的大虾,鲜甜可口,咖喱味并不会很浓,惊艳的是铺在底下的芝士年糕,很入味,糯糯的口感,爽。
咖喱亚参鱼头王,很棒的酸辣口感,会有点辣,爱吃辣可就爽歪歪了,番茄的加入让味道丰富很多,整体上还是很不错的。
海盐芝士泡芙,泡芙是黑色的,咸海盐的口感超级棒,加上奶油馅的脆皮菠萝包,你会大爱的。
还有一款榴莲泡芙,榴莲味很足,有榴莲果肉的,泡芙酱也很充足。
当然,这些只是星怡会的一部分,还有不少特色菜的,能让你体会到新加坡菜的独特口味,跟你印象中的还是有些惊喜的。
评论