• 11月02日 星期六

瞬间被治愈!辣椒螃蟹意面、斑斓奶冻,每次都吃到光盘

假期里的成都🤍经历了暴晒后🤍这几天阴雨绵绵湿露露的空气中透着夏天的味道在这样的天气中吃一顿东南亚菜在这样的小店里感觉像回到清迈————————这是假期里最慢时光的一顿饭虽然这家小店刚刚在试营业中但是服务和上菜速度都可点赞从菜品到酒水和环境🤍都有种东南亚的味道️————————菜品:调酒:普吉️这是我最近喝到最合口味的酒,清爽的椰汁味和泰式的香料淡淡融合在酒中,只一杯就微微上头「柠檬草虾饼串」️这道值得点赞,虾肉比较嫩,样子也好看,特别是蘸酱,很泰国的味道「泰式虾仁冬粉凉拌沙拉」️我喜欢这道,很清迈的感觉,有细粉丝和青木瓜,酸辣味很爽口「泰式九层塔辣炒花甲」️也是偏川式的味道多一点「牛肉仁当咖喱」️大块牛肉,铺在米饭上,咖喱味很浓,米可能要换一种品种试试,不够粒粒饱满「香蕉叶叁芭烤鱼」️烤鱼的味道更像川菜,不够泰「螃蟹意面」️螃蟹肉和温泉蛋的味道不错,意面里的甜味太重了,掩盖了螃蟹和香料的味道,可以调整增加酸度,简化甜度,可能会更好吃「斑斓奶冻」️奶冻淡淡的甜味,放在饭后品尝正好调和口中的酸辣味————————店铺|「fatty angel」地址|下莲池街8号院附5-6号交通️|在春熙路商圈内,地铁到达需步行一段,门口有停车位方便消费|人均90-150————————这家店的地址也很绝在安静的小街道旁边一切都显得宁静舒服听说主厨来自新加坡希望越来越好————————@成都点小二 @成都笔记创作助手 @点小美 @种草君 @点小厨 @点小福 成都探店|成都咖啡|成都调酒|成都网红店|成都东南亚菜

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