探店厦门思北这家新加坡南洋菜馆 吃鸡专家的我有话说

事实上由于这两年猪肉上涨，鸡肉凭借着不错的口感与亲民的价格成为了餐桌上的主打，不管是餐厅还是外卖主打鸡的店家越来越多。

于是乎我就这样成为了一个吃鸡达人，炸鸡、海南鸡、棒棒鸡、口水鸡、叫花鸡、花椒鸡各式各样的鸡，我都不曾放过。

今天我就来到我公司附近的一家东南亚餐厅，主打的就是新加坡海南鸡。

海南鸡是我挺喜欢吃的种类，因为鸡肉很嫩，也没有什么鸡骚味。加上特质的酱汁口感会十分的赞。

话不多说，我今天点了三道菜，分别是新加坡海南鸡、三味海鲈鱼、肉骨茶。

首先说说肉骨茶吧，中规中矩的一道菜，中药味的汤头，加上两个肋骨没有吃出什么与众不同的味道。老实说这道菜我一直吃不出其中的精华，吃过许多家的肉骨茶，没有一家惊艳过我。可能是不合我的口味吧。

然后就是海南鸡了，老实说鸡肉还挺嫩的，达到了我的期待值。我只点了四分之一只，两个的话如果只吃鸡建议叫半只，我是有其他菜。店员提供的几种调味料也各有特色，可以说是这顿饭里最好的存在了。喜欢吃鸡的朋友可以安利一下。他们家的鸡饭也还可以，中规中矩。

我这辈子吃过最好吃的鸡饭是在老霞溪市场，可惜已经不在了。

最后说说这道一言难尽的三味海鲈鱼吧，真的很酸爽，没吃过这么酸的鱼。可以改名叫醋溜鱼其实，老实说不是很符合我们这边人的口味，太甜太腻了。

总体来说，老老实实吃个海南鸡跟肉骨茶这家店还是不错的选择的。

地址位于思北BRT旁，晓南洋·新加坡料理。