南洋印象、厦门甚少人知却最值得推荐的南洋餐厅

By小企9999

“晚上我们去吃泰国菜”

“不不，那些我吃过太多，就想吃点生煎鲜肉月饼什么的。”

以上是我在上海时和女同学的对话。虽不解风情得令人发指，也确实说明我对厦门的东南亚菜口味足够熟悉足够有信心。当然咯，还有潜台词是：“想吃这个，还是我等你来厦门吧。”

这一帖，就给大家介绍一家地理位置超好，东南亚风味地道，性价比极高的南洋餐馆！

这间位于和平码头的餐厅名叫“南洋印象”，推开包厢门，鼓浪屿清晰可见近在咫尺。

即使不用餐，在那个超大露台上坐坐，吃点果味甜点，端一杯异国风情浓郁的气泡饮料，看看风景也是极好的。沐浴着冬日暖阳，会舒服得突然想打个盹。

马来西亚肉骨茶（138）：这里的肉骨茶，一定是厦门众多南洋风味餐馆里最合我心的。肋排和小肠一起搭配大量香料炖出的汤水，浓郁的胡椒香，醇厚的汤汁，俨的让人心满意足。再根据自己喜好添加点酥脆的油条碎，碧绿的香菜末，简直了~!

黑胡椒炒蟹（188）：新加波的国宴菜，口味兼具中西。啃过螃蟹吮吮手指，再把剩余的盘中黑胡椒汁舀到热腾腾的白米饭上，满足感就这么一而再再而三的冲击味蕾和心田。

南洋三拼（88）：目测有点像中式的白汤卤菜，夹一块闻闻看那种香味有明显的区别。这道菜选料讲究，口感一流，每一块每一口都能带来不同的咀嚼快感。

碳烤肋排（128）：烤肋排上桌，BRINGBRING的光泽会让人忍不住食指大动。趁热下手，食肉动物的幸福感和自豪感油然而生。

咖喱鸡肉（58）：典型的南洋咖喱味，带有明显的椰香奶香，点这个，一定要搭配着拌白米饭吃。

魔鬼鱼（88）：这道菜的菜名显然一语双关。既说明了食材用的是那种仿佛能在深海中扇动翅膀飞翔的鳐鱼，又暗示口味劲辣仿佛魔鬼。这道菜很适合年轻人，说不定您挑战之后会有一种自豪感：嘿，南洋人的辣度俺完全能抗住。

红咖喱牛腩(98)：牛腩烧土豆，世界范围内的经典搭配。带有斯里兰卡特征的红咖喱，辣度明显高于之前的黄咖喱，吃吃看，回家也给家人习惯的口味增加一点新变化。

叁巴酱炒空心菜：这道空心菜口味浓郁，或许吃惯了淡口蔬菜的人会觉得偏咸。不过，地道的叁巴酱就得下这么多才合适，才会有那种特别的咸鲜香得感觉。

南洋菜嘛，虽然有很多适合拌白米饭吃。但是我还是忍不住要力荐人家的鸡油饭。它一点也不逊色于新加坡名店的出品。鸡饭毕竟是源于咱们大中华的料理，深得中华文化含蓄内敛之精髓。米饭颜色看起来不够白，那是因为用鸡肉鸡汤焖煮而成的，上桌自带鸡的香味。吃吃看，鲜而微咸，米粒弹牙软硬适度。如此好饭，无须任何配菜，我也能下一大碗。

总评：这家餐厅位置得天独厚，小环境时尚简洁，菜肴摆盘美观，口味异域风情浓郁，菜金人均120-150之间已经吃得很不错。非常适合年轻姑娘们或者有南洋情节的老人家；外地游客来厦门，尝尝近水楼台的南洋菜也是蛮好的选择。