• 11月22日 星期五

比起冰岛,我更喜欢新加坡!

比起冰岛,我更喜欢新加坡!

我们都曾幻想去各个遥远的国度度假

品尝各色美食

只为满足我们挑剔的味蕾

不想吃油腻的火锅

上火的烧烤

甜而腻人的蛋糕

生冷的日料

这一次感受海风拂过发梢的清凉

来一份异域风情的东南亚菜系

刺激舌尖的酸甜感

唤醒整个沉睡的夏天

比起冰岛,我更喜欢新加坡!

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夏季最清爽的颜色

莫过于天空的蔚蓝

云朵的淡白

植物的翠绿

干净的色彩让人食欲大开

艳阳当头照

适合去一处让人舒适

神清气爽的地方坐下吃饭

比起冰岛,我更喜欢新加坡!

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餐厅的蓝白色调

凸显清新效果

营造出海天相接的海滨氛围

最简单的颜色

却也是最具力量的

让我们远离浮躁,感受平静

蓝色点缀在白色之间

形成了活泼又有节奏感的色彩展示

比起冰岛,我更喜欢新加坡!

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东南亚的白色打底

衬托出整个布局的宽敞明亮

给人畅快呼吸的感觉

仿佛身临海边沙滩

微风拂过

静静的坐下吃一顿美味佳肴

这才是夏日的完美演绎

比起冰岛,我更喜欢新加坡!

浅绿格子餐桌

穿插着跳跃的宝石蓝桌椅

没有过多的渲染

悠闲又舒适

简约中不失时尚感

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马来三味鱼

整只加州鲈鱼下热锅炸到酥透捞起,淋上香茅、柠檬叶、新鲜柠檬汁、香菇混合而成的特色调味汁。鱼肉外脆内嫩,口感细滑。酥脆的鱼皮蘸上醇厚温润的调味汁,酸、甜、辣三重口味混合,醇厚香辛,瞬间刺激唾液,打开味蕾,刺激着每一处感官。

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新加坡辣椒蟹

辣椒螃蟹作为新加坡的国菜,其美妙的滋味让人欲罢不能。选用汁多肉美的斯里兰卡海蟹,蟹肉肉质鲜嫩爽滑,蟹腿肥厚富有弹性。加入东南亚特有的酸梅汁调料,入口一丝酸甜,随之微辣感触过舌尖。鲜红香辣中带着微甜的可口滋味,蟹肉充分吸收了汤汁的精华,足以让人吃到吮指。

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老巴刹香茅猪手

金黄的色泽勾人食欲,猪手入口柔软皮脆,肥瘦相间。卤制入味后经热锅油炸后外皮脆而不硬,肉质软Q弹口。咀嚼时是有一股淡淡的香茅味在鼻尖环绕,鲜爽开胃,缓解了斋吃猪手的油腻感。

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星洲肉茶骨

说到肉骨茶,这是一种骨肉兼饮茶的饮食方式。新鲜的猪肋骨,肉质嫩滑,有清雅的肉香。简洁地浸在汤里,没有任何花哨的摆盘和装饰。但随着热气不断冒出胡椒味也扑鼻而来。只想深深的咬一大口肉,喝一大口汤。配上一盘油条,将油条浸入汤汁里,汤汁药香传神。吸收了浓汤的精华,油条的酥脆加上汤汁的鲜甜,满足感爆棚。

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海滨榴莲炒饭

泰国香米粒粒分明,料足且丰富:有虾仁、青豆、胡萝卜粒、玉米粒,榴莲果肉。吃一口在嘴里,既有米的香甜,蔬菜的清香,虾肉的嫩滑,还有淡淡的榴莲果香萦绕整个口腔。

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碳烤拼盘

用碳烤的烹饪手法淋漓尽致地诠释出「大口吃肉」的快感,一次性将对肉食的饥渴集于一盘,让人大快朵颐。牛仔骨、猪颈肉、鸡全翅、羊排:肉质紧实,富有弹性,一口咬下去,外酥里嫩,口口生香。

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粗粮沙拉

配色好看的轻食沙拉能给人拥抱生活的热情,还有越吃越瘦的幸福感和满足感。杏仁碎,南瓜块,紫薯泥,葡萄干和鸡蛋白。软软糯糯的嚼劲和食物本身的原汁原味在舌尖上层层递进。

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马来风光

所谓的马来风光就是肉糜炒空心菜。味道独特,略带辣味。混合虾米和蒜蓉香,将简单的空心菜变成了一道佳肴。菜汁均匀的挂在每一根青绿亮丽的空心菜上,入味的同时,入口也十分爽脆。

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