十四运、非遗美食、老字号IP……“西安元素”成耀眼明星

”开放、开放、再开放……这是14亿人民共同的心声，也是第四届进博会奏响开放融通、昂扬向上、合作共享的华彩乐章。在开放中创造机遇，在合作中破解难题。肩负着打造内陆改革开放高地的西安，在进博会“开放的春风”中，以惊艳的陕西“国家级步行街”方式精彩亮相，十四运、非遗美食、老字号IP等西安元素成为进博会中耀眼的明星。

展区以陕西元素为设计主题

第四届进博会共有来自130多个国家和地区的3000多家企业参加“企业商业展”，其中世界500强和龙头企业超过250家，展览面积达到30多万平方米。

此次进博会中，人文交流活动“国家级步行街”展区成为最大的亮点之一，借助通道特性营造“商业步行街”效果，结合各地的名、特、优、新特色商品展销宣传，通过手工艺“匠人”展演、互动体验等方式展示商业与文化完美融合的历史。

位于会展中心西厅二层步道南侧的陕西省人文交流活动“国家级步行街”展区，刚一亮相就赢得满堂彩，诸多西安元素更是锦上添花。

以秦岭峰峦叠嶂的山脊、大唐不夜城建筑屋脊为展位主体设计的灵感来源，呈现出碧嶂巍峨的秦岭山峦形象，简约大气，沉稳厚重。蓝、金、红、绿4款主题色彩呼应4个主题篇章，让参展嘉宾沉浸体验一个看得见、品得着的多彩陕西。

陕西省8大类44家企业参展

走进场馆，充满科技感和浓郁的大唐长安风扑面而来，展区整体色彩明亮又古朴典雅，恢弘大气，半开放式布局，充分满足展示和交流功能，更显大气磅礴。

展位占地约360平方米，配备3块LED冰屏，3屏联动，视频内容的输出也极具视觉效果。

由我省老字号、特色产品、非遗文创等8大类共计44家企业组成的参展商，涵盖了陕西知名企业：西凤酒、冰峰系列饮料、同盛祥饭庄、汪氏皮影、华夏文创等。

展区通过“开放新陕西”“舌尖烟火味”“百年正风华”“山水绘三秦”4个篇章，力求融汇陕西文旅特色、老字号IP，集中呈现开放陕西新格局步行街以及十四运等多种元素。

进博会上的“网红美食”

创建于1936年的德发长是一家久负盛名的中华老字号，以经营具有浓郁民族特色的“千古风味”饺子宴而驰名中外。去年刚过百岁生日的同盛祥饭庄以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而享誉海内外，是西北五省餐饮企业首家获得国家级非物质文化遗产名录保护单位。

此次进博会中，德发长现场以特色饺子宴产品展示为主，千姿百态、造型逼真的动物、植物以及花卉等系列饺子精品，包含荷塘月色、马蹄莲花、瑶池天鹅等惊艳造型展出，具有较高的艺术欣赏价值。

同盛祥主要进行老字号特色产品展销，包括国家级非物质文化遗产牛羊肉泡馍、穿越千年的十三朝帝都美食麻酱凉皮、民族网红风味小吃蜜枣甄糕、拳头产品秘制酱牛肉腊牛肉等多款特色名品展销，成为进博会的“网红美食”。

今年是陕西省泾阳县裕兴重茯砖茶业有限公司第二次参加进博会，身为国家级非遗项目和陕西老字号、西安老字号品牌，裕兴重的传统手筑茯茶得到了很高的关注度。“进博会打开了老字号通向世界的窗口，成为我国坚定扩大开放、全球企业共享中国市场中国机遇的重要平台。”裕兴重第七代传承人罗瑶告诉记者。

临潼区两企业签约逾54亿元

11月5日，第四届中国国际进口博览会在上海开幕。当天，临潼区两企业共计签下8.48亿美元大单，约合54.31亿元人民币。

陕西鼓风机（集团）有限公司与韩国瑞麟商社签定锌锭采购合同，金额3.8亿美元，约合人民币24.31亿元；西安邦淇制油科技有限公司与新加坡天际通商有限公司签定巴西大豆采购意向4.68亿美元，约合人民币30亿元。

连续参加数届进博会的陕西鼓风机（集团）有限公司，本次将全程参与“WTO高层论坛”“展商联盟大会”“中欧企业家大会”等虹桥论坛、分论坛及各类配套活动。

“此次我们签约的新项目，就是为了更好地满足供应链产业的核心业务。陕西在供应链产业方面具有独特优势，此次围绕客户需求，我们将在全产业链上布局。”陕西鼓风机（集团）有限公司党委副书记、总经理刘金平表示，这既是企业在高质量发展中融入世界经济的一个重要举措，也希望能够和其他国家的商业伙伴一起，共享中国发展市场。

西安邦淇制油科技有限公司作为临潼区重点规上企业，已经连续第4年参与进博会。

“本次采购完成后，我们将进一步发挥企业100万吨植物蛋白加工产业升级改造后的效能优势，有力保障陕西人民的‘菜篮子’‘油瓶子’。”西安邦淇制油科技有限公司总经理张晓进介绍，通过参加进博会这种全球贸易发展机遇的重要平台，邦淇不仅拓宽了海外进口渠道，还引进并增加了新的进口商，为推动全省产业转型，消费升级和稳外贸、稳外资发展，进一步提高开放水平起到积极的促进作用。

来源：文/西安报业全媒体特派上海记者 杨明 通讯员 王三合

图/省商务厅供

编辑：王少颖