潮汕七夕“成人礼”传承非遗民俗“出花园”

中新社汕头8月4日电 题：潮汕七夕“成人礼” 传承非遗民俗“出花园”

中新社记者 李怡青

农历七月初七，是中国传统的七夕节。在七夕的众多民俗当中，潮汕地区还保留着一种独特的成人礼民俗活动——“出花园”。

在潮汕地区，男孩和女孩会在十五虚岁(即十四周岁)这一年的农历七月初七举行独特的成人礼“出花园”。“出了花园”的孩子，便意味着他们正式告别了自己的童年。

记者了解到，七夕节这一天，家中有孩子要“出花园”的家长一大早便忙碌着采购食材，为孩子准备“头彩食”，即“成人餐”。食材丰富多样，一般有鸡、鸭、鹅、猪肠、猪肚、猪肝、鱼、青蒜、芹菜等。正采购食材的林女士告诉记者，这些食材都象征着美好的寓意，吃一整条鱼，代表做事要有头有尾，有始有终，年年有余；吃鸡代表勇敢、吉祥，让孩子象征性地咬一下鸡头，寓意“独占鳌头”；青蒜代表聪明伶俐；芹菜则是期盼孩子长大后勤劳致富，勤俭持家。

记者日前在汕头市第三届省级非遗项目“出花园”仪式活动现场看到，“出花园”仪式由情景表演和民俗传承两部分组成。

15组家庭共16位孩子在“出花园”市级非遗传承人蔡静燕指导下，穿上红木屐，依次完成沐浴更衣、感恩礼、行拜公婆母礼、行“跳脚掠”仪式、行头彩食礼等环节，以情景表演的形式呈现“出花园”这项传统成人礼俗。

汕头市文化馆副馆长陈少冰4日介绍，潮汕地区“出花园”历史悠久，是潮汕地方传统文化，是当地小孩子从少年变成青年，从家庭走向社会的一个关键的人生礼俗，在民间有很广泛的基础，延续几百年传承至今。

参加活动的孩子对记者说，很高兴能参加“出花园”成人礼，这意味着成长，以后应该主动承担一些家里的事情，独立思考，孝顺父母，关心长辈。

“出花园”习俗是潮汕地区人生礼俗的重要组成部分，寄予了潮汕人对后代成熟、健康与责任的真诚祝愿及期望。2018年，“出花园”入选广东省级非物质文化遗产名录。作为潮汕地区人生礼俗的重要组成部分，“出花园”随着潮汕人漂洋过海的足迹传播到新加坡、马来西亚、泰国等地，每年当地潮汕会馆都会为孩童举办“出花园”仪式。(完)